Новости по ключевому слову "питание"

Фото: Сергей Желтов /

Ученые рассказали о пользе томатов для мужчин

29 Ноя 21:24

Они полезны для мужского здоровья.

Давно известно, что есть продукты, а также овощи и фрукты, которые в большей степени полезны либо мужчинам, либо женщинам. Неожиданная польза одного из овощей удивила даже самих ученых, которые открыли это его свойство.

Речь о томате. Регулярное их употребление в пищу положительно сказывается на мужском здоровье, в том числе на количестве вырабатываемых сперматозоидов, т.е. томаты делают мужчину более «плодовитым». Так, у мужчин, принимавших участие в эксперименте, количество сильных сперматозоидов выросло на 40%.

Все дело в содержащемся в них ликопине, который улучшает работу репродуктивной системы мужчины. Кстати, это же вещество содержится в арбузе, но поскольку арбуз куда более сезонное лакомство, нежели томат, обеспечить регулярное получение организмом ликопина намного сложнее.

фото: ВК

В Волгограде "друзьям человека" нужна дружеская помощь

5 Ноя 08:19, 4 фото

Требуется крупа на каши для собак.

Наступают холода, и отловленным бездомным собакам, содержащимся в волгоградском горпитомнике, нужно горячее питание. Сотрудники горпитомника готовы ежедневно варить кашу для всех питомцев.

Мясную обрезь привозят в питомник неравнодушные волгоградцы. Осталось дело за малым – нужно ежемесячно закупать самую дешевую крупу для каши. В день на всех животных уходит 1 мешок (30 кг), цена мешка 500 рублей. Соответственно в месяц надо 15 000 рублей и все животные будут обеспечены горячим питанием.

- Если вдуматься, 15 000 в месяц - это совсем небольшие деньги! Это всего 15 человек, которые смогут пожертвовать по 1 000 рублей, или 30 человек по 500 рублей, или 60 человек по 250 рублей. На весах: сходить один раз в кино или помочь зимой в мороз несчастным заложникам этой ситуации - собакам? Купить себе что-то очередное и не нужное или спасти настоящие жизни? - обращаются волонтеры ко всем волгоградцам с добрым сердцем.

В Волгограде полезную пищу закамуфлировали под популярный фастфуд

В Волгограде полезную пищу закамуфлировали под популярный фастфуд

1 Ноя 15:12, 10 фото

Чтобы гармонично развиваться, нужно хорошо учиться. Чтобы хорошо учиться, нужны силы. Чтобы были силы, необходимо хорошо питаться. Чтобы хорошо питаться, должно быть вкусно. Всё просто, как дважды два, но раньше схема давала сбой.

Встречая после учебы ребенка, на вопрос: «Хорошо ли ты поел в школе?» - родители частенько слышали отрицательный ответ: мотивировала молодежь плохой аппетит тем, что в школе, дескать, «невкусно готовят…». Оно и понятно, с советских времен задача стояла только одна: накормить полезно. С некоторых пор, однако, контраргументы у школьников закончились. Теперь не только полезно, но и вкусно.

ФОТО: Сергей Желтов / «Городские вести»

Волгоград готов стать площадкой для внедрения нового подхода к организации соцпитания

25 Окт 10:03, 3 фото

24 октября в стенах Детско-юношеского центра впервые в Волгограде состоялся форум по организации здорового питания в школах. Его участниками стали те, кто имеет к этой теме самое непосредственное отношение — директора образовательных учреждений, представители городской власти и надзорных органов, а также операторы питания.

Перед началом форума они получили возможность не только услышать о новых наработках в этой сфере, но и продегустировать меню, состоящее из блюд, которые выбрали сами школьники: помимо горячей еды туда вошли и вкусные десерты. Напомним, с этого учебного года на основании проведенных опросов среди учащихся в общеобразовательных учреждениях вводятся новые форматы питания: «шведский стол», «комбо-завтраки» и обеды, ранние завтраки для старшеклассников - горячий напиток, круассаны, блинчики, оладьи, сырники, фруктовые салаты.

​- Идеи и наработки, которые мы сегодня продемонстрировали, уже готовы для того, чтобы внедрить их в каждой школе Волгограда. У города есть все предпосылки, чтобы стать платформой для изменения подхода к организации социального питания, - сказала директор межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» Светлана Мамонтова.

Примечательно, что сегодня многие волгоградские школы успешно осваивают современный подход к организации школьного питания. Так, гимназия № 12 Краснооктябрьского района Волгограда стала победителем всероссийского конкурса, войдя в 10 лучших проектов в России. К слову, в нем приняли участие 67 регионов, представив 447 работ.

ФОТО: Сергей Желтов /

На «вкусном» форуме в Волгограде показали школьное меню будущего

24 Окт 15:05, 16 фото

Сегодня в стенах городского Детско-юношеского центра состоялся Первый региональный форум по организации здорового питания в школах.

Он собрал директоров образовательных учреждений, представителей городской власти и надзорных органов, а также операторов питания.


Фото: Дмитрий Рогулин /

Волгоградские школьники оценили новый формат организации питания

2 Окт 22:34, 23 фото

Теперь в школьных столовых меню отличается большим разнообразием.

У родителей теперь будет меньше головной боли относительно того, чем и как питается его чадо в школе. С новой организацией питания у волгоградских школьников появился широкий выбор, причем не только самой еды, но и в принципе формата блюд.

На выбор предлагаются различные варианты: от «шведского стола» до «комбо-завтраков». При этом наличие трех ценовых категорий предусматривает предложения на любой кошелек.

Все школы Волгограда обслуживают три оператора питания. Меню составляется на 12 дней вперед, предварительно оно согласовывается с Роспотребнадзором. Продукты привозятся ежедневно в полностью обработанном и очищенном виде.


Фото: pixabay.com

Пять правил похудения без тяжелых нагрузок и строгих диет

11 Сен 06:33

Их соблюдение поможет быстро привести себя в форму.

Чтобы похудеть и сохранять стройность, необязательно изнурять себя жесткими тренировками в спортзале и сидеть на строгой диете. Нужно соблюдать пять простых правил, которые помогут не только сбросить лишнее, но и постоянно оставаться в форме.

Правило 1. Правильное питание

Здоровое питание – лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья, чтобы похудеть без диет и спорта.

Вы естественно сбросите лишний вес, как только прекратите есть вредную пищу и начнете есть здоровую. Больше овощей, нежирное мясо, никакой газировки, соусов и фастфуда.

Фото: medicmap.ru

Медики рассказали, когда есть орехи вредно

29 Авг 16:18

Воистину говорят, что все полезно в меру.

О пользе орехов известно давно – они улучшают мозговую деятельность, стимулируют мужскую силу, повышают эластичность сосудов и влияют еще на очень многие процессы в организме за счет большого содержания различных витаминов и минералов.

Но прописную истину о том, что все полезно в меру, никто не отменял. Врачи назвали ситуации, когда употребление орехов как минимум нежелательно. Это, в частности, проблемы с моторикой кишечника, заболевания желудка. При панкреатите, к примеру, орехи есть вообще нельзя. Нежелательны они также в вечернее время для тех, кто сидит на диете – дело в том, что это очень калорийный продукт. Об этом сообщают "Городские вести" со ссылкой на РИА Новости.

Кроме того, существует и средняя суточная норма употребления орехов. Считается, что в идеале есть не более 50 г орехов в сутки, тогда как более 200 г в день уже чреваты в лучшем случае непроходимостью кишечника.

Сотрудникам волгоградских офисов запретят покупать на работе шоколадные батончики, крекеры, сладкие газированные напитки и чипсы

Сотрудникам волгоградских офисов запретят покупать на работе шоколадные батончики, крекеры, сладкие газированные напитки и чипсы

19 Авг 17:40

Минздрав предлагает вырабатывать здоровые пищевые привычки у сотрудников

Минздрав выступил с инициативой о запрете продавать в офисах и на предприятиях продукты с высоким содержанием сахара, соли и жиров. Если инициатива будет реализована, под запрет попадут главные позиции «junk food» — шоколадные батончики, крекеры, сладкие газированные напитки и чипсы. А вот продуктам категории «healthy food» дается зеленый свет, сообщают «Городские Вести».

Эту инициативу Минздрав представил в рамках корпоративной модельной программы «Укрепление общественного здоровья». Продажа продуктов с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных жиров в офисах должна быть ограничена. Рекомендуется провести анализ ассортимента точек общественного питания и автоматов продажи готовых продуктов и исключить из ассортимента «вредные» продукты.

По данным ВОЗ хронические неинфекционные заболевания в развитых странах являются причиной 2/3 случаев преждевременной смерти населения в трудоспособном возрасте, причем основная доля приходится на ССЗ, злокачественные новообразования и травмы.

Фото: Сергей Желтов /

Волгоградцам рассказали о полезных и вредных завтраках

2 Авг 17:23

Утро нужно начинать с еды.

О том, что завтракать желательно поплотнее, врачи и диетологи говорят давно. Но все ли завтраки одинаково полезны? Понятно, что нет.

По мнению медиков, утром лучше всего насыщать организм сложными углеводами и белками, чтобы запастись энергией и сохранить работоспособность надолго. В то же время низкокалорийные завтраки вредны, т. к. ненадолго дают чувство сытости, а потом опять хочется есть. То же самое касается и простых углеводов (сладкого, выпечки и т. д.). Более того, кушать утром булочки со сладким чаем, а также колбасу и даже всеми любимые хлопья врачи не советуют.

Лучший вариант полезного завтрака – омлет, сыр, творожная запеканка, каши и цельнозерновые крупы.

Отметим, что полный отказ от завтрака не только не полезен, но и, как выяснилось, приводит к ожирению.

Врачи назвали оптимальную дневную порцию грибов

Врачи назвали оптимальную дневную порцию грибов

8 Июл 15:28

Употреблять их можно практически ежедневно.

Здоровый человек в день может употреблять примерно 150 граммов грибов – к такому выводу пришли врачи, сообщают «Городские вести» со ссылкой на РИА "Новости".

Включать грибы в рацион можно практически ежедневно, если у вас нет проблем с почками, печенью и болезней желудка. При этом специалисты рекомендуют вести "тихую охоту" подальше от автомобильных дорог и свалок – там в грибах накапливаются вредные вещества.

Если же грибы собраны в лесу, то они принесут только пользу. Специалисты говорят, что они богаты белком, витаминами, кальцием, железом и другими элементами. Грибная диета может положительно сказаться на состоянии нервной и сердечно-сосудистой систем, а также препятствовать развитию опухолей. Полезна она будет и тем, кто мечтает сбросить пару килограммов: грибы как источник белка могут заменять мясо.

ФОТО: телеканал МТВ

Волгоградка почти полвека делает жизнь малышей вкусной

30 Апр 16:42, 2 фото

Вкусный супчик-рассольник, рассыпчатая гречка с овощами, котлетка и, конечно же, компот. Кажется, пища очень простая, но все мы ее любим с тех пор как ходили в Детский сад. Еда очень полезная и готовить ее надо с душой — ведь от этого зависит здоровье наших малышей.

Узнать, в чем секрет правильного питания, съемочная группа телеканала МТВ отправилась в детский сад №276 Тракторозаводского района. Здесь на кухне настоящий волшебник - повар Нина Емельяненко.

Рабочий день у Нины Васильевны начинается в пять утра. Вот уже 43 года она приходит сюда, в детский сад №276 Тракторозаводского района, колдует на кухне. Первый завтрак начнется в 8-10. В меню: омлет с молоком. Вкусно, питательно а, главное, все соответствует санитарным нормам. А как иначе? Юные волгоградцы должны питаться правильно - они наше будущее. А будущее обязано вырасти здоровым, и душой, и телом.

- Пыталась стать медиком, но не получилось. Уехали с мужем на Дальний восток. Так и закончилась моя профессия, - вспоминает повар МОУ «Детский сад №276 Тракторозаводского района Волгограда».

В школьных столовых смогут бесплатно питаться больше школьников региона

В школьных столовых смогут бесплатно питаться больше школьников региона

24 Апр 11:43

Накануне депутаты Волгоградской областной Думы внесли изменения в региональный Социальный кодекс. Они касаются в том числе и питания школьников.

Согласно поправкам, которые народные избранники внесли в региональный Соцкодекс, расширяется перечень категорий учащихся, которым компенсируется стоимость школьных обедов. Как сообщили «Городским вестям» в пресс-службе Волгоградской областной Думы, в этот список попадут учащиеся 2-4 классов муниципальных общеобразовательных организаций городских и сельских поселений, младших классов школ сельских населенных пунктов и рабочих поселков городских округов.

Нужно отметить, что компенсация уже предоставляется половине школьников Волгоградской области (121 тысяча детей). До 20 рублей увеличена сумма выплаты за питание льготным категориям школьников.

Елена Исинбаева поблагодарила за свое питание Коко Шанель

Елена Исинбаева поблагодарила за свое питание Коко Шанель

28 Янв 05:39

Слова французского модельера глубоко запали в душу спортсменки.

В воскресенье, 27 января, олимпийская чемпионка Елена Исинбаева на официальной странице в Instagram рассказала подписчикам, как на нее много лет назад повлияла знаменитая Коко Шанель. Оказалось, что благодаря француженке она стала старательно следить за своим питанием, сообщают «Городские вести».

– Примерно в 20 лет я случайно прочитала фразу великой Коко Шанель: «Мы – то, что мы едим». С тех пор очень тщательно подбираю рацион, соблюдаю элементарные правила питания и временной интервал потребления пищи, – написала спортсменка.

По ее словам, внимательный наблюдатель всегда может сказать по виду даже случайного прохожего, какую пищу тот кушает. Также она попросила фолловеров высказать мнение по поводу цитаты Коко Шанель. Большинство в комментариях согласились с мудростью французского модельера, хотя изначальным автором этой фразы является древнегреческий врач, «отец медицины» Гиппократ.

Фото: Волгоградская областная Дума; Сергей Желтов /

Волгоградский депутат высказался против запрета школьникам приносить еду из дома

11 Янв 10:57, 2 фото

Спорная норма появилась в проекте новых правил Роспотребнадзора.

Депутат Волгоградской областной Думы Николай Лукьяненко заявил, что давать ребенку с собой продукты в школу – безусловное право родителей, которое у них нельзя отобрать. Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу облдумы, таким образом парламентарий высказался против введения запрета школьникам приносить еду с собой в учебное заведение.

Спорная норма о недопустимости использования продуктов, принесенных в школу из дома, появилась накануне в проекте новых правил Роспотребнадзора. Председатель думского комитета по образованию, науке, делам молодежи, физической культуре, спорту и туризму Николай Лукьяненко считает, что в конечном варианте правил этот пункт исключат. Родители сами вправе решать, давать ли ребенку с собой еду в дополнение к горячему школьному питанию или полностью заменять предложенный в столовой рацион. Депутат полагает, что введением такой нормы Роспотребнадзор старается оградить школьников от отравлений.

– Случаев, когда дети пострадали от продуктов, принесенных в школу из дома, насколько я знаю, в Волгоградской области не зафиксировано, – подчеркнул парламентарий. – При этом новые правила затрагивают детей, которые по различным медицинским показаниям не имеют возможности питаться в школьной столовой. И, к сожалению, таких детей не так уж и мало. Еще один момент – как это можно проконтролировать? И что будет, если ребенок все-таки принесет питание из дома? Слишком много вопросов, на которые компетентные органы вряд ли смогут ответить.

Остальные же требования нового СанПиНа по организации питания детей Николай Лукьяненко поддерживает. Они касаются маркировки продуктов, использования специальной посуды и мебели, санитарного содержания столовых, условий доставки продуктов. Проект новых правил определит также расширенное меню – оно должно учитывать все потребности детей.

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Всех волгоградских первоклассников начали кормить бесплатными завтраками

10 Янв 13:49, 18 фото

Это стало возможным благодаря поправкам в Социальный кодекс региона – их предложил губернатор Андрей Бочаров.

Новогодние каникулы для большинства пролетели стремительно, и 9 января взрослые отправились на работу, а их дети – на учебу. Всех первоклашек всей Волгоградской области с первого учебного дня в 2019 году ждал бесплатный горячий завтрак – дети обеспечены им по инициативе губернатора Андрея Бочарова. Сегодня «Городские вести» побывали в школе № 128 в Дзержинском районе Волгограда, чтобы посмотреть, что едят на завтрак ученики трех первых классов, и узнать из первых рук, насколько это вкусно.

С нового года всех первоклашек Волгограда будут кормить бесплатными завтраками

Инициативу губернатора на заседании гордумы поддержали депутаты.

На сегодняшнем заседании Волгоградской городской Думы депутаты поддержали проект решения, согласно которому все первоклассники Волгограда будут обеспечены бесплатными завтраками.

Напомним, в настоящее время бесплатное двухразовое питание в школах города получают школьники с ограниченными возможностями здоровья, а обучающиеся интерната обеспечиваются трехразовым питанием. Также питаются бесплатно дети из малообеспеченных многодетных семей и школьники, состоящие на учете у фтизиатра.

С 2019 года этот перечень дополняется еще одной категорией – первоклассниками. Напомним, инициатива бесплатного питания для самых маленьких школяров принадлежит губернатору Волгоградской области Андрею Бочарову, который поручил руководителям всех муниципальных образований региона предусмотреть бесплатное питание для первоклашек.

С нового года все первоклассники будут обеспечиваться бесплатными горячими завтраками стоимостью 40 рублей. Финансироваться программа будет как из муниципального, так и регионального бюджетов.

10 простых советов, как не переесть за праздничным столом в Новый год

10 простых советов, как не переесть за праздничным столом в Новый год

11 Дек 2018 10:53, 2 фото

Несложные правила помогут справить торжество без серьезных последствий для организма.

С каждым днем приближается один из самых любимых праздников – Новый год. А вместе с подарками и приятными хлопотами всех ожидает и обильное застолье. Корпоративы, встречи с родными и близкими и конечно же новогодняя ночь – все эти радостные события обычно происходят за накрытым к торжеству столом. 10 простых советов от дипломированного нутрициолога Анны Мотиной помогут читателям «Городских вестей» избежать переедания. К слову, нутрициолог – это специалист, который изучает, что и как едят люди. Он знает все о составе продуктов, их взаимодействии друг с другом, полезном и вредном влиянии за здоровье.​

Совет № 1. Не идите в гости или ресторан голодными. То же самое касается, если проводите праздник у себя дома.

Зачастую некоторые специально ограничивают себя в еде в течение дня – вечером же предстоит застолье. Однако перед праздничным ужином нужно хотя бы за два часа полноценно поесть. Голодный сразу набросится на аппетитно пахнущие блюда, и тяжести в животе не избежать. А вот сытый уже сможет контролировать количество съеденного.

27 тысяч волгоградских первоклашек получат бесплатные завтраки

27 тысяч волгоградских первоклашек получат бесплатные завтраки

Нововведение начнет действовать с 1 января 2019 года.

В Социальном кодексе Волгоградской области закрепили норму, согласно которой с нового года предоставят частичную компенсацию стоимости питания всем первоклассникам общеобразовательных учреждений. Это позволит обеспечить бесплатными завтраками 27 тысяч школьников, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу регионального парламента.

В целом на бесплатное питание смогут рассчитывать более 120 тысяч детей, что составляет 50% от общего числа учащихся школ. При этом размер компенсации на одного ученика 1-11 классов, в том числе льготных категорий, в следующем году вырастет. На эти цели в региональном бюджете заложили 500 млн рублей.

Депутат комитета облдумы по труду, социальной политике, вопросам семьи и делам ветеранов Сергей Песков отметил, что введение дополнительных социальных мер, инициированных губернатором Андреем Бочаровым, выступает существенной помощью для семей с детьми.

Фото: Сергей Желтов,

Светлана Мамонтова: «За качеством питания в школах Волгоградской области следят каждый день»

За минувшие несколько лет в образовательных учреждениях отремонтировали пищевые блоки и обновили кухонное оборудование.

В последние четыре года в Волгоградской области стали иначе относиться к организации питания в школах. Позитивные изменения в этой сфере отмечает заместитель руководителя МОО «Профессионалы социального питания» Светлана Мамонтова, сообщают «Городские вести».

- В последние годы в школах Волгоградской области изменился подход к организации питания. В образовательных учреждениях обновили кухонное оборудование, посуду, в пищевых блоках и обеденных залах сделали ремонт. Качество блюд и продуктов постоянно проверяют. Причем не только руководство самих школ, но и общественники, родители, - полагает спикер.

Она отметила, что такой подход позволил полностью устранить грубые недочеты и в разы повысить уровень питания школьников.

- Не нужно останавливаться на достигнутом уровне. Каждый день пищевые блоки мониторят, сотрудники школ, родители участвуют в анкетировании. То, как можно усовершенствовать питание, обсуждаются на встречах с руководителями профильных ведомств города и области, администрации образовательных учреждений, общественников, родителей. Пожелания и мнение людей всегда учитываются, и незначительные недочеты быстро устраняют, - добавляет Мамонтова.