Новости по ключевому слову "питание"

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Стало известно подробное меню волгоградских школьников

16 Сен 17:19, 8 фото

Каждый день в рационе обязательно есть что-то новое.

В Волгоградской области все ученики начальной школы с 1 по 4 класс с этого года получают бесплатное горячее питание. Этот вопрос давно был на контроле у губернатора Андрея Бочарова, и ещё в прошлом учебном году в регионе было введено бесплатное горячее питание для первоклассников.

Как сообщали «Городские вести», мамы школьников продегустировали новое меню и остались очень довольны и качеством, и вкусом, и разнообразием. Последнее теперь может оценить каждый – мы собрали полный перечень блюд и продуктов, которые входят в меню. Оно имеет 12-дневный цикл, т.е. за две учебных недели ни разу не повторится.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Стало известно, сколько волгоградцев страдают ожирением

16 Сен 12:24

Волгоградстат опубликовал данные по итогам наблюдения за рационом питания жителей Волгоградской области.

Оказалось, что более половины мужчин и 20,7 процентов женщин региона вообще не задумываются о влиянии качества питания на здоровье. При этом 53 процента мужского и 23 процента женского населения не интересуются информацией о составе продуктов. В Волгоградской области среди опрошенных граждан старше 19 лет - 40,9 процентов женщин 38,5 мужчин не имеют проблем с весом. А у 41,6 процента мужчин и 32,1 процента женщин есть лишний вес. Но это не так опасно для здоровья, как ожирение. Если ориентироваться на индекс массы тела, то среди опрошенных мужчин - 18,6 процентов страдают ожирением, а среди женщин - 24,8 процентов.

А вот рацион у них примерно одинаков. В него входят растительное и сливочное масло, макароны, крупы и макароны, мясо, яйца, овощи, молоко, сыр, фрукты. Но овощи женщины едят чаще, чем мужчина. Зато сильная половина волгоградского населения налегает на мясо и чаще есть яйца.

Есть среди нас и те, кто страдает от недостатка веса - 1.3 процента мужчин и 2,2 процента женщин.

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Волгоградские мамы продегустировали новое школьное меню

11 Сен 11:59

Некоторые из рецептов они решили взять на заметку для домашней кухни.

Ранее «Городские вести» писали, что в Волгограде комбинат готового питания, который обслуживает сто городских школ, посетила большая делегация. В числе гостей были и мамы младшеклассников – их дети в этом учебном году начали получать бесплатное питание. Женщины не только увидели, как происходит заготовка продуктов, но и смогли лично попробовать блюда, которые их ребятишки кушают в образовательных учреждениях.

– Мой сын учится в 4 класса школы № 20 в Краснооктябрьском районе. В столовой он кушает всё, что дают, но особенно нравятся рыбные котлеты, – рассказывает «Городским вестям» Анна Михайленко.

Ребятам, которые учатся в первую смену, готовы предложить 12 вариантов завтрака. Родителям нравится, что еда на тарелках их детей не повторяется изо дня в день. А некоторые рецепты они бы хотели даже использовать в домашней готовке.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Депутат Госдумы Нина Черняева оценила качество школьного питания в Волгограде

11 Сен 08:58

Она отметила, что в городе-герое активно выполняют поручения президента страны.

Накануне, 10 сентября, комбинат готового питания, который обслуживает сто школ Волгограда, посетила большая делегация общественности и профессионалов: родители-активисты, депутаты, члены Общественной палаты Волгоградской области, представители городского департамента по образованию, санитарные врачи и журналисты.

Гостей подробно ознакомили с работой предприятия, а также предложили продегустировать меню – любой из 12 вариантов завтрака для учеников первой смены. Среди представителей делегации была депутат Государственной Думы Нина Черняева, которая также оценила то, чем кормят детей в Волгограде.

– Президент Российской Федерации дал поручение, а также отметил в своем послании необходимость организовать в школах с 1 по 4 классы качественное горячее питание, – отметила Нина Черняева. – Это нужно для того, чтобы в нашей стране росли здоровые дети, с самого детства знающие, что такое культура питания.

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Общественникам показали, чем кормят волгоградских школьников

10 Сен 18:26, 44 фото

Новые завтраки учеников даже можно было продегустировать.

Сегодня, 10 сентября, комбинат готового питания, который обслуживает сто школ Волгограда, посетила большая делегация общественности и профессионалов: родители-активисты, депутаты, члены Общественной палаты Волгоградской области, представители городского департамента по образованию, санитарные врачи, журналисты.

Гостей подробно ознакомили с работой предприятия, а также предложили продегустировать меню – любой из 12 вариантов завтрака для учеников первой смены.

– Всего разработано специалистами и утверждено Роспотребнадзором восемь разновидностей двенадцатидневного меню – завтраки и обеды для учащихся первой и второй смены, а также отдельный рацион для детей с ослабленным здоровьем, – отметила директор комбината Мария Иванова.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Волгоградцы чаще всего спрашивают санврачей о питании для учащихся

8 Сен 12:24

Роспотребнадзор подвёл итоги горячей линии, организованной в преддверии 1 сентября.

В рамках горячей линии, которую ведомство организовало для волгоградцев накануне Дня знаний, обратившихся граждан специалисты проконсультировали о качестве детских товаров и школьных принадлежностей.

Всего на линию поступило 85 устных обращений. Чаще всего жители интересовались питанием школьников и гаджетами (по 13%). Гораздо реже (9%) поднималась тема качества одежды и обуви для учащихся.

Позвонившие на горячую линию спрашивали о том, как правильно при необходимости вернуть технику продавцу, каковы сроки предъявления требований при покупке некачественного товара - сотового телефона, ноутбука, планшета.

Фото Дмитрий Рогулин / Фото Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Сытый желудок к учению чуток: новое меню для юных волгоградцев

3 Сен 13:59, 4 фото

Школьникам значительно усилили питание.

Юные волгоградцы уже успели оценить новое школьное меню, разработанное департаментом по образованию администрации Волгограда совместно с операторами питания, обслуживающими учебные заведения. Оно рассчитано на 12 учебных дней, и, между прочим, на протяжении всего этого периода ни одно блюдо не будет повторяться. Пока идёт третий день, но полёт более чем нормальный. Как убедилась наш корреспондент, в школах можно открывать общество чистых тарелок. Кушанья уплетаются за милую душу!

Для учащихся с 1-го по 4-й класс горячее питание с этого учебного года предоставляется бесплатно. Такое поручение дал Президент РФ Владимир Путин в Послании Федеральному собранию. По решению губернатора Андрея Бочарова Волгоградская область переводит начальную школу на бесплатное питание одной из первых в стране. Опыт регионом уже накоплен: с января 2019 года его получают все первоклассники. Позитивная практика организации питания учащихся начальных классов уже отмечена на федеральном уровне.

В Волгограде на безвозмездной основе питание получают 54 тысячи школьников. Это в полтора раза больше, чем в прошлом году. Подчеркнём, что на льготные горячие завтраки с начала учебного года выделяется 70 рублей вместо прежних 40.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

В Волгоградской области учеников всех школ смогут накормить горячими обедами

1 Сен 12:33

По информации Роспотребнадзора, в регионе созданы для этого все условия.

Специалисты еще раз напоминают: горячее питание для школьника - это залог здоровья и хорошей учебы. К 1 сентября все школы области, как сообщает официальный сайт регионального управления ведомства, создали все для того, чтобы ребята смогли получить горячий обед во время школьного дня.

- В тех школах, в которых не было пищеблоков, их оборудовали или пристроили, восстановили - за счет областного и муниципальных бюджетов. А также приобрели оборудование, мебель, посуду, организовали процесс доставки питания. Все пищеблоки соответствуют санитарным нормам и готовы к работе, - сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области.

Отметим, что в этом учебном году свыше 110 тысяч учеников начальной школы региона будут получать бесплатное горячее питание. Кстати, стоимость питания в этом году изменилась.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

В новом меню для школьников прибавилось мясных блюд и свежих фруктов

31 Авг 18:12

Напомним, для учеников первых-четвертых классов питание теперь бесплатное.

В волгоградских школьных столовых стало больше мясных блюд и свежих фруктов - департамент мэрии по образованию и оператор питания разработали новое меню с учетом предложений родителей учеников.

Так, улучшенное меню рассчитано на 12 учебных дней. Почти две недели детей будут кормить блюдами, ни одно из которых не повторяется. Кстати, с этого учебного года первая и вторая смены получат отдельные меню.

- Ассортимент нового меню отличает большое количество разнообразных салатов из свежих овощей, мясных блюд и напитков, - подчеркивают в мэрии.

Фото: Дмитрмй Рогулин / Фото: Дмитрмй Рогулин / "Городские вести"

Волгоградцев предупредили о вреде колбасы

30 Авг 13:02

Этот продукт может сократить продолжительность жизни человека.

Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова, передают федеральные агенства, отмечает, что колбаса содержит большое количество нитратов. Они добавляются в фарш, с целью не допустить инфекции в продукте — к примеру, ботулизма.

Однако, нитраты, призванные защитить организм человека, вступая в реакцию с белками, образуют вредные вещества. Точнее, конечные продукты гликирования, которые в несколько раз увеличивают риск развития таких болезней, как рак и диабет.

Павлова советует не верить производителям, которые пишут на колбасах «органический продукт». По словам специалиста, слова которого цитируют СМИ, органическая колбаса, попадая в организм, превращается в такой же детонатор тяжелых болезней, как и дешёвые сосиски.

Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»

Из-за COVID юные волгоградцы будут питаться в школах по спецрасписанию

28 Авг 16:59, 10 фото

Это позволит соблюсти требования безопасности.

1 сентября не за горами, и школы Волгограда активно готовятся к приёму детей в условиях пандемии коронавируса. Один из важных вопросов – это горячее питание для ребятишек. Корреспондент «Городских вестей» побывала в школе № 48 Ворошиловского района, чтобы выяснить подробности организации этого процесса.

Подготовительные мероприятия на пищеблоках и комбинате питания стартовали ещё в мае. В учебных заведениях привели в порядок технологическое, холодильное, сантехническое оборудование в столовых. В части пищеблоков сделали косметический ремонт, в школе № 48 – капитальный. Здесь заменили пол, обновили стены и потолки.

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Стоимость обедов для волгоградских детей увеличат до 70 рублей

28 Авг 14:35

Для детей с ОВЗ суммы вырастут до 100 рублей.

В Волгограде пересмотрят стоимость обедов для учащихся школ, лицеев и гимназий. Об этом рассказала заместитель руководителя межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания» Алла Порхун.

– Для учащихся 1-4 классов стоимость питания составит 70 рублей. Такой же она будет для детей-льготников, которые учатся в 5-11 классах. Для школьников с ограниченными возможностями здоровья независимо от возраста эта цифра увеличится до 100 рублей, – пояснила Алла Порхун.

Она напомнила, что ранее для младшеклассников и детей из льготных категорий стоимость обедов составляла 40 рублей, для мальчишек и девчонок в ОВЗ – 65. Кроме того, ребят 4-11 классов с ОВЗ будут кормить за счёт муниципального бюджета, в то время как для остальных предусмотрены средства на условиях софинасирования местной и областной казны.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Стало известно примерное меню волгоградских учеников с 1 сентября

24 Авг 15:46

Гранит знаний учащиеся гимназий, школ и лицеев будут запивать компотом.

Более ста тысяч юных волгоградцев 1 сентября сядут за парты. Ребята будут не только получать знания, но и полноценно питаться в школьных столовых. Напомним,что в этом году школьников с первого по четвёртый классы будут кормить бесплатно. На это выделяются средства из федерального, регионального и муниципального бюджетов.

Точного меню пока нет, над ним еще предстоит поработать депутатам регионального парламента. Однако уже известно, что стоимость завтраков превысит прошлогодние 40 рублей.

Как сообщил "Городским вестям" один из операторов школьного питания в Волгограде, в новом меню каш не будет вообще, так как опыт показал – дети их попросту не едят. Зато будут фрукты, мясные блюда (рагу из птицы, куриные котлеты, тефтели из говядины). Вместо чая ребят напоят компотом, киселём, а также напитками из плодов шиповника, например.

Фото предоставлено компанией «Сады Придонья»Фото предоставлено компанией «Сады Придонья»

Сады Придонья получили премию «Здоровое питание 2020»

14 Авг 15:48, 1 фото

Растительные продукты бренда Nemoloko компании "Сады Придонья" признаны лучшими в номинации «Выбор потребителей».

В Москве состоялась церемония награждения лауреатов премии «Здоровое питание 2020». Эту награду ежегодно вручают компаниям-лидерам, внёсшим существенный вклад в стимулирование и продвижение идей здорового питания среди потребителей. Компания «Сады Придонья» уже не в первый раз становится победителем этой престижной премии.

В этом году бренд Nemoloko взял золото в номинации «Выбор потребителей», где лучшими в категории альтернативные молочным продукты были признаны овсяная кашка с грушей, гречневое классическое лайт и овсяное фруктовое экзотик. Потребители оценивали вкус, цвет, аромат, консистенцию, упаковку товара.

– Нам очень приятно, что в номинации, где люди выбирали по сердцу, наши продукты лучшие, – говорит начальник управления продуктового маркетинга компании «Сады Придонья» Елена Шмакова. – Это признание – результат кропотливой работы технологов, специалистов лаборатории и всего коллектива нашего предприятия, которые вкладывают всю душу в продукт.

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Учеников 1-4 классов волгоградских школ обеспечат бесплатным питанием

29 Июл 18:36

Нововведение начнёт действовать уже в этом году.

В Волгоградской области бесплатным горячим питанием обеспечат всех учеников 1-4 классов, сообщили «Городским вестям» в пресс-службе региональной думы. Эту меру поддержки, которую, к слову, инициировал Президент РФ Владимир Путин, в нашем регионе будут применять с начала учебного года. Её уже отразили в Социальном кодексе региона.

Кроме того, в области сохранили частичную компенсацию питания отдельным категориям среди ребят, учащихся в 5-11 классах. Речь идёт о детях из малоимущих и многодетных семей, а также состоящих на учёте у врача-фтизиатра. В итоге теперь горячее питание – горячее блюдо и горячий напиток – будут получать 147 тысяч мальчишек и девчонок, что составляет более половины всех волгоградских школьников. Ранее на бесплатное питание, помимо льготников, могли рассчитывать только все без исключения первоклассники.

– Федеральная норма об обязательных и бесплатных горячих обедах для учащихся начальной школы предполагает поэтапный переход, который должен завершиться до 1 сентября 2023 года, а Волгоградская область готова выполнить задачу уже с этого учебного года, – отметил председатель комитета облдумы по образованию, науке, делам молодёжи, физической культуре, спорту и туризму Алексей Волоцков. – Мы все понимаем, что полноценное, сбалансированное и качественное питание важно для растущего организма, от этого зависит здоровье наших детей.

Фото: Виктория Чеканова / «Городские вести»Фото: Виктория Чеканова / «Городские вести»

Волгоградцам рассказали о привычках, которые изменят обычный день

6 Июл 10:00

Эксперты советуют рано вставать, пить теплую воду и принимать контрастный душ.

Раскроем секрет, как простые утренние манипуляции изменят ваше состояние в течение дня и, несомненно, помогут находиться в более инициативном, положительном и уравновешенном состоянии.

1. Раньше просыпаться

Человеку необходимо 7 часов для сна. Следует раньше засыпать и соответственно просыпаться. Вставать в 5-6 часов утра, но если не получается, тогда просыпайтесь до 8 часов. Раннее пробуждение значительно увеличивает продуктивность.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Волгоградским школьникам советуют есть рыбу, орехи, морковь и лук

29 Июн 19:21

Рекомендации по питанию во время подготовки к экзаменам опубликовало Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области.

При подготовке к экзаменам для стимуляции работы головного мозга, предупреждения раздражительности, слабости, упадка сил родителям необходимо следить за тем, чтобы пища школьников была разнообразной, сбалансированной и питательной.

- В рационе должно присутствовать достаточное количество белков, витаминов и растительных жиров. Оптимальным является рацион средней калорийности с достаточным содержанием свежих растительных продуктов – овощей и фруктов. Правильные продукты помогают лучше сосредотачиваться днем и спать ночью, а также снижают уровень тревоги, - напоминают специалисты регионального Управления Роспотребнадзора.

Во время подготовки к экзаменам школьникам необходимо питаться не реже четырех раз в день, но порции должны только утолять голод, а не пересыщать. В рационе должны быть морская рыба и стручковая фасоль - в них содержится цинк, способствующий улучшению памяти. Концентрацию внимания повысят богатые железом сухофрукты, зеленые овощи и нежирное мясо. Витамин С, который содержится в цитрусовых, белокочанной капусте и томатах, поможет побороть стресс. Молочные продукты, благодаря кальцию, поддержат нервную систему ребенка.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Пульмонолог назвал продукты, защищающие лёгкие от коронавируса

17 Июн 21:54

Они способствуют как снижению вероятности заболеть, так и протеканию заболевания в лёгкой форме.

В большинстве случаев при поражении коронавирусом сильнее всего страдают лёгкие пациента. Однако их можно в некотором смысле подготовить к возможной вирусной атаке и как минимум снизить тяжесть протекания заболевания. Испанский пульмонолог Эусеби Чинер выделил три главных фактора, позволяющие поднять иммунитет в условиях пандемии: достаточный сон, физические нагрузки и правильный рацион.

В вопросе питания, по его мнению, следует ввести в рацион яйца, съедая в день по 1-2 штуки. Благодаря белкам высокого качества, витамину А и жирорастворимым витаминам повышается иммунитет и укрепляются лёгкие.

Ещё один важный продукт, который может быть полезен в качестве профилактики коронавируса – цельный рис. Он нормализует микрофлору кишечника, также укрепляет иммунитет и положительно влияет на работу лёгких.

Инфографика: «Стопкоронавирус»Инфографика: «Стопкоронавирус»

Сидящим на самоизоляции советуют питаться пять раз в день

16 Апр 10:38

ФИЦ питания и биотехнологии разработал принципы рациона для лиц, находящихся в режиме самоизоляции

Сейчас, когда все сидят дома, многих волнует вопрос, как бы не растолстеть так, что потом будет сложно выйти из квартиры. Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи разработал принципы рациона для лиц, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях. Подробности сообщили в Роспотребнадзоре по Волгоградской области.

Итак, специалисты рекомендуют сократить до минимума сладкое и мучное, а также излишне калорийную пищу: ведь, сидя дома, энергии мы тратим меньше. Вместо этого советуют налегать на овощи и фрукты. Но цены на них пока кусаются: ведь сейчас весна, а не осень.

Также рекомендуется включать в меню побольше витаминов и продуктов с низкой калорийностью. Стоит серьезно ограничить газированные и сокосодержащие напитки: в них очень много сахара и его заменителей. Весьма дозированно употреблять продукцию их переработанного мяса: колбасы, сосиски и прочее.

Питаться необходимо чаще и малыми порциями, говорится на сайте Роспотребнадзора. Для этого следует распределить ежедневное меню на три основных приема пищи и один-два перекуса.

Фото: Дмитрий Рогулин/ Фото: Дмитрий Рогулин/ "Городские вести"

Волгоградских медиков кормят бесплатным горячим питанием

10 Апр 20:20

Бесплатное питание они получают в рамках проекта «Своих не бросаем!».

Волгоградская область присоединилась ко всероссийской акции, в рамках которой медработники, находящиеся в эпицентре борьбы с коронавирусом, получают бесплатное горячее питание от компаний, занятых в сфере общепита.

Врачи и медперсонал провизорного госпиталя, открытого на базе областной больницы № 3, получили обеды и ужины от известной сети японской кухни. В меню – лапша и супы, которые медикам доставляют прямо «на передовую». Обеды и ужины чередуют, чтобы рацион не приедался, а с дополнительными ингредиентами вроде специй и соусов стараются обходиться максимально нейтрально, чтобы питаться с удовольствием могли все без исключения.

Сотрудники больницы № 3 с благодарностью отнеслись к такой помощи, отметив, что бизнесу, в том числе общепиту, сейчас тоже нелегко, поэтому такая акция приятна вдвойне.