Диетолог рассказал, как правильный завтрак помогает бороться с вечерним перееданием.
Если вы постоянно переедаете вечером и устраиваете «дожоры» со сладким, вам нужно пересмотреть свой завтрак. Врач Елизавета Афинская в своем блоге советует контролировать аппетит в течение всего дня при помощи первого приема пищи.
Вечерняя тяга к сладкому, мучному или снекам часто связана не с отсутствием силы воли, а с особенностями работы организма. Если человек получает слишком мало питательных веществ утром и днем, к вечеру чувство голода усиливается, из-за чего становится сложнее контролировать объем съеденного.
Один из способов изменить ситуацию - сделать завтрак самым сытным приемом пищи за день. По рекомендациям экспертов, на него может приходиться около половины дневного объема еды. Такой подход помогает дольше сохранять чувство насыщения и уменьшает желание перекусывать перед сном.
Чтобы завтрак был действительно питательным, специалисты советуют не ограничиваться небольшой порцией каши или парой яиц. В рацион можно добавить продукты с высоким содержанием белка, сложные углеводы, овощи, фрукты и полезные жиры.
Например, к яйцам можно добавить цельнозерновой хлеб, сыр и овощи, к творогу - фрукты и орехи, а в кашу включить семена льна или чиа, ореховую пасту и ягоды.
При этом универсального правила для всех нет. Однако людям, которые часто сталкиваются с вечерними срывами и постоянным желанием открыть холодильник после ужина, специалисты рекомендуют попробовать изменить завтрак и несколько дней понаблюдать за изменениями аппетита.
По данным исследований, более равномерное или смещенное в первую половину дня распределение калорий может помогать снижать чувство голода и облегчать контроль веса.
