Санврачи советуют: яйца должны быть 2–3 раза в неделю и ежедневно - фрукты.
Волгоградский Роспотребнадзор напомнил родителям, как скорректировать питание детей весной.
В этот период у многих детей наблюдается повышенная утомляемость - во многом из-за нехватки витаминов и микроэлементов после зимы.
Ежедневный рацион ребенка должен включать продукты всех пищевых групп: крупы и хлеб, фрукты и овощи, мясо, рыбу, молочные продукты, яйца и растительные масла. Каши, макароны и хлеб - основной источник энергии. Разные крупы стоит чередовать в течение недели, так как их пищевая ценность различается.
ВЦИОМ: 42% жителей Волгоградской области живут в одиночестве.
Для восполнения витамина С достаточно 1 фрукта или горсти ягод в день. Подойдут и замороженные ягоды, и сухофрукты в кашах или компотах. Из овощей весной особенно полезны свекла, морковь, квашеная капуста, кабачки и тыква. Замороженные овощные смеси можно добавлять в супы и гарниры.
Кисломолочные продукты поддерживают микрофлору кишечника, улучшают усвоение питательных веществ и укрепляют иммунитет. Мясо обеспечивает детский организм белком, необходимым для роста мышц и нормальной работы иммунной системы, а также железом для поддержания уровня гемоглобина. Рыба содержит легкоусвояемые белки, полиненасыщенные жирные кислоты и йод - важные для нервной и эндокринной систем.
Когда придет тепло в Волгоград.
Яйца стоит включать в меню 2–3 раза в неделю при отсутствии аллергии. Если ребенок любит зелень, укроп, петрушку или шпинат можно добавлять в первые и вторые блюда.
Роспотребнадзор советует при составлении меню учитывать вкусы ребенка, однако не забывать о балансе и пользе рациона.
