Ко Дню Тыла Вооруженных Сил РФ, 28 июля 2026 года, на базе столовой воинской части в Волгоградском гарнизоне прошел конкурс среди поваров военного питания.
Цель мероприятия — совершенствование профессиональных навыков, мастерства и умений поваров, стимулирования роста и обмена опытом между участниками, организации продовольственного обеспечения, укрепления потенциала специалистов тыловых служб и улучшения качества оказываемых услуг в части организации питания.
В состязании приняли участие 29 поваров из 13 столовых Волгоградской области. Конкурс включал три этапа.
На первом этапе конкурсанты готовили второе мясное блюдо с соусом и гарниром — из единого стандартного набора продуктов, который используют в повседневном рационе военнослужащих. Жюри оценивало вкусовые качества блюд, скорость приготовления, эстетику подачи, а также соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Второй этап состоял из презентации приготовленного блюда и рассказа об истории профессии повара. На третьем этапе участников ждал блиц‑опрос на знание технологических процессов приготовления блюд военного питания.
По итогам основных испытаний первое место разделили повара двух столовых. Чтобы выявить абсолютного победителя, провели дополнительное задание. В результате лучшей признали Татьяну Сергеевну Ревенко.
Второе место заняли Анжелика Владимировна Дегтярёва (заведующий производством) и Марина Николаевна Штоха (повар). Третье место присуждено Ираиде Андреевне Сырбу (заведующий производством) и Елене Евгеньевне Савенковой (повар).
Отдельные награды — приз зрительских симпатий — получили Татьяна Александровна Никитина и Оксана Ивановна Михеева.
