16+
Общество

Волгоградцам посоветовали, как правильно выбирать грибы

22 Апр 15:46
Волгоградцам посоветовали, как правильно выбирать грибы
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Ценный продукт питания насыщает организм человека полезными веществами.

Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали волгоградцам, как правильно выбирать и готовить грибы - излюбленная лакомство очень и очень многих.

Сегодня известно о более 2 млн видов грибов. Это ценный продукт питания, насыщающий организм полезными веществами. В грибах содержится клетчатка, витамин D и группы витаминов В, которые надежно поддерживают иммунную систему. А еще грибы - ценный источник пребиотиков, оказывающих положительное влияние на работу кишечника. В грибах также много растительного белка, так необходимого для формирования клеточных структур организма.

Однако в пищу употребляют не все грибы, предупреждают волгоградские эксперты. Но даже съедобные грибы бывают опасными. В первую очередь, этому способствует их неправильное хранение. Речь идет о полиэтиленовых ведрах, пакетах. Больше суток в такой таре грибам находиться нельзя.

Также опасны грибы, собранные вдоль автотрасс и железных дорог. Дело в том, что грибы имеют свойство накапливать токсичные вещества, радиоактивные элементы, соли тяжелых металлов, что крайне вредно.

При сборе грибов важно запомнить главное правило: если есть сомнения в их съедобности, то лучше не срывать.

Покупая грибы на рынке, отдавайте предпочтение надежным продавцам, у которых имеются документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.

Обращайте внимание на внешний вид грибов. Они должны быть плотными и нескользкими, без плесени, пятен. Свежий продукт имеет приятный, характерный грибной запах.

В торговых сетях, где осуществляется жесткий контроль за продукцией, выбирайте грибы в упаковке с полной информацией о производителе, дате и сроке годности.

Держать в холодильнике грибы следует при температуре +2-4 градуса и употребить не позже двух дней после покупки.

Ранее волгоградские специалисты проверили арахис, выращенный в регионе.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

19:08, ЖКХ

Жителям Красноармейского района Волгограда вернули горячую воду

18:56, Происшествия

В Ворошиловском районе Волгограда горел мусор

18:44, Общество

Волгоградцы сдали в банки 300 тысяч монет на 1,3 млн рублей

18:32, Здоровье

149 малышей родились в Волгоградской области благодаря бесплатному ЭКО

18:18, Общество

1,9 млн кубов воды подадут в Волго-Ахтубинскую пойму Волгоградской области

18:04, Культура
фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Волгоградцы отпраздновали Международный день соседей

18:01, Общество

Новый главврач возглавил стоматполиклинику №3 в Волгограде

17:44, Необычное

Радугу и потрясающий закат наблюдали в Волгограде

17:41, Криминал

Житель Волгоградской области попал под уголовку за пьяную езду и лишился авто

17:26, Происшествия

В Волгограде ищут женщину, пропавшую в Саратове

17:24, Общество

В Волгограде суд отменил решение о снятии ареста с акций на 52 млн рублей

17:09, Экономика

Волгоградцев предупреждают о возможном подорожании продуктов

16:50, Криминал

16-летнего волгоградца взяли под стражу за смертельное ДТП

16:36, Общество

Погибшего под Донецком бойца Виктора Борцова похоронили под Волгоградом

16:15, Общество

В Волгоградской области объявлена чрезвычайная пожароопасность 5 класса

16:14, Общество

В Волгоградском театре кукол прошла благотворительная акция

16:04, Происшествия

Иномарка сбила электросамокатчика в Волжском

15:52, Здоровье

В ЦПКиО Волгограда пройдет фестиваль здоровья

15:33, ЖКХ

В Волгоградской области недобросовестную УК лишили лицензии

15:30, Общество

Судебные приставы окажут волгоградцам бесплатную юридическую помощь

Календарь