16+
Общество

Всемирный день пончика отмечают волгоградцы

6 Июн 12:49
Всемирный день пончика отмечают волгоградцы
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Ценные советы, как выбрать вкусную и полезную выпечку, дают специалисты.

Сегодня, 6 июня, отмечается Всемирный день пончика.

Как выбрать вкусную и полезную выпечку, дают специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Пончики бывают дрожжевые и бездрожжевые, отмечают эксперты. Если использовать дрожжи, то их нужно заранее подготовить. Пончики на разрыхлителе можно приготовить быстрее, но для усиления вкуса понадобится побольше молочных продуктов, а также масла и яиц. Сахара требуется немного, в противном случае выпечка быстро подрумянится, а тесто внутри останется сырым.

Самый главный ингредиент для пончиков, как любой выпечки, - мука. Как правило, это пшеничная высшего сорта. Глютен, содержащий в ней, придает продукту более воздушную текстуру.

В этом году специалисты ЦОКа проверили 25 образцов муки – пшеничной хлебопекарной высшего, а также первого и второго сортов. Также была исследована ржаная сеяная мука. Общая масса партий составила 6617,7 тонн. В двух пробах были выявлены зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов, и превышение показателя зольности.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

20:55, Общество

МЧС Волгоградской области проверяют образовательные учреждения региона

20:32, Происшествия

В Волгоградской области тушат крупный ландшафтный пожар

20:06, ЖКХ

Массовое отключение света ожидает район Волгограда 28 августа

19:41, Происшествия

В Волжском обнаружили водителя, грубо нарушившего ПДД

19:26, Общество

В Волгограде волонтеры высадили Аллею Живой Памяти на Мамаевом кургане

18:52, Культура

Александра Пахмутова передала молодым волгоградским музыкантам ноты своих произведений

18:32, Криминал

В Волгограде инспекторы ДПС фальсифицировали обстоятельства ДТП

18:10, Общество

В Волгоградских образовательных учреждениях пройдут учения по безопасности

17:59, Общество

Жителей Волжского ждет карнавал в конце лета

17:46, Криминал

Волгоградец под градусом пытался зарезать знакомого

17:46, Общество

653 неоплаченных штрафа сделали волгоградца пешеходом

17:44, Культура

Волгоградских ценителей живописи ждут на выставке в Волжском

17:22, Общество

Волгоградские природные парки участвуют в международной акции

17:12, ЖКХ

Участок тепловой сети обновили на улице Советской в Волгограде

16:58, Происшествия

23-летнего лихача на BMW задержали в Волжском

16:56, Общество

В зоне СВО погиб мобилизованный врач из Камышина Сергей Таранов

16:44, Общество

Какие налоги нужно уплатить волгоградцам до 28 августа

16:42, Здоровье

Когда нужно оперировать выступающую косточку большого пальца стопы, рассказали волгоградцам

16:20, Спорт

Турнир по хоккею «Stalingrad-cup 2025» завершился в Волгограде

16:04, Образование

Волгоградский колледж представил свои практики на федеральном форуме

Календарь