Новости по ключевому слову "еда"

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

В Волгограде закрылся популярный ресторан

23 Май 15:11

С 1 июня прекратит своё существование ресторан в областном центре, успевшем полюбиться молодожёнам.

Уже в первый день лета ресторан на улице Hабережной 62-й Армии остановит свою работу. О его закрытии стало известно из сообщений в соцсетях.

Представители предприятия очень эмоционально, с несколькими восклицательными знаками отметили, что они старались сохранить его. Но несмотря на это, обстоятельства оказались сильнее.

​- Через неделю он станет значимой частью нашей большой истории, – написали на своей страничке работники ресторана, который пользовался среди волгоградцев большой популярностью.

Вывеску со здания уже успели снять, хотя до 1 июня предприятие будет производить торговлю блюд на вынос.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Во время самоизоляции большинство россиян стали готовить еду дома

13 Май 09:26

В этом признались 72% опрошенных жителей страны.

Работа.ру и сервис экспресс-доставки Самокат выяснили, как изменились привычки и расходы жителей России на питание в связи с переходом на режим самоизоляции. Так, 35% опрошенных жителей России заявили, что с началом ограничений стали тратить на питание меньше, у 27% траты на еду остались прежними, а 38% респондентов, напротив, сообщили, что их расходы выросли.

Большинство опрошенных (72%) отметили, что самоизоляция заставила их чаще готовить еду дома. 8% респондентов отметили переход на еду быстрого приготовления, а 5% стали чаще заказывать еду из магазинов. Лишь 4% заказывают готовые блюда из кафе и ресторанов, а 3% покупают готовую еду в магазинах.

Кстати, большинство опрошенных признались, что на самоизоляции им приходится чаще ходить в магазин и больше готовить, поскольку вся семья находится преимущественно дома.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Врачи назвали топ-5 вредных привычек на самоизоляции

6 Май 21:57

Задумайтесь, наверняка какие-то есть и у вас.

Говорят, что для формирования привычки организму требуется 21 день. За время самоизоляции вполне можно было выработать у себя как хорошие, так и плохие привычки, но чаще всего в домашнем режиме формируются как раз вторые. Врачи составили список вредных привычек, характерных для самоизоляции.

  1. Заедание проблем. Большинство за время самоизоляции прибавили в весе, однако у кого-то это следствие ограничения активности и сидячий режим, а у других – психологический момент. Так, многие, как выяснилось, реагируют на внутренние переживания перееданиями, особенно фастфудом. Это чревато не только набором лишних килограммов, но и обострением хронических заболеваний.
  2. Пристрастие к алкоголю. Даже те, кто раньше выпивал только по праздникам, в самоизоляции стали употреблять чаще, особенно лёгкий алкоголь вроде пива. Но хуже всего режим самоизоляции может сказаться на тех, кто пробовал завязать. В условиях нынешней эмоциональной нагрузки таким людям легко сорваться.
  3. Гиподинамия. Без движения тяжелее переносить и эмоциональные переживания, не говоря уже о борьбе с лишним весом. Тем более если человек раньше регулярно ходил в тренажёрный зал, бассейн и т.д. Дома, конечно, тоже можно устраивать тренировки, но они всё равно не заменят традиционных. А большинство людей элементарно ленятся.
  4. Сидение за компьютером. Это вытекает из предыдущей проблемы, но здесь больше имеется в виду именно увлечённость играми, интернетом и другими составляющими виртуальной жизни, которая слишком уводит людей из реальности. А ещё портит осанку и зрение.
  5. Повышенное внимание к гаджетам. Если не компьютер, то телефон или планшет занимают очень много времени у большинства россиян. Из-за того что они становятся в нынешних условиях главным атрибутом социализации, у многих возникает сильная зависимость от телефона или планшета в руках, с которой потом будет бороться очень тяжело.

Волгоградцы просят переименовать котлету по-киевски

9 Мар 17:16

Горожане присоединились к челленджу с картонками.

Социальные сети полны фотографий, где люди на картонных табличках выражают протесты, в основном, забавные и, порой, даже нелепые. Волгоград тоже решил попасть в эту волну хайпа. В одном из Instagram-аккаунтов появился снимок, на котором девушка держит сделанную от руки табличку.

– Хватит называть «котлеты по-киевски» по-киевски! – гласит надпись на картонке.

Это лакомство, как известно, делают исключительно в Волгограде. Потому большинство пользователей посчитали запрос горожанки справедливым. Тут же в комментариях посыпались названия: «котлета по-волгоградски», «волгатлеты», «волгоградские котлетки». Впрочем, нашлись и те, кто поиронизировал над предложением переименовать котлету по-киевски. Они отметили, что тогда нужно поменять названия и киевскому торту, и салату оливье.

Встречаем Новый год по-вегетариански

Несколько интересных рецептов помогут отпраздновать вкусно и без мяса.

31 декабря. Несколько часов – и в нашу дверь постучится Новый 2020 год. По случаю самого долгожданного праздника власти города подготовили шикарное новогоднее меню - в масштабной новогодней программе около 140 разнообразных мероприятий. Так что областная столица ко встрече нового года готова, а что же мы? Все успели?

Последние подготовительные моменты: кто-то бежит в магазин закупить недостающие продукты, кто-то заканчивает уборку, кто-то наряжает елку-красавицу. На кухне тоже суета – хозяйки готовят праздничные блюда. С традиционными блюдами все понятно, ну как обойтись без салата оливье, селедки под шубой, утки, запеченной с яблоками? А что готовят те, кто не ест мяса? Как вы понимаете, речь идет о вегетарианцах.

Сразу хочу сделать акцент, среди них есть те, кто не кушает молоко, масло, яйца, рыбу, мясо, мед и все продукты, которые содержат эти ингредиенты. Их как раз называют веганами. А вот вегетарианцы могут позволить себе продукты животного происхождения. Некоторые даже едят рыбу. Именно к ним отношусь и я.

Диетологи рассказали, кому полезно, а кому вредно есть хурму

Не для всех она одинаково полезна.

В ноябре начался сезон хурмы, и волгоградцы уже начали сметать этот фрукт с прилавков магазинов. Диетологи и врачи рассказали, какие у хурмы полезные свойства и какой вред она может нанести.

Кладезь витаминов. Хурма богата витаминами и микроэлементами, что особенно актуально осенью, в сезон простуд. Особенно стоит выделить железо и йод.

Сердце, ЖКТ, нервная система. Хурма положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, полезна при расстройствах желудочно-кишечного тракта, улучшает состояние нервной системы, а также обладает антибактериальным эффектом.

В Волгограде полезную пищу закамуфлировали под популярный фастфуд

1 Ноя 2019 15:12, 10 фото

Чтобы гармонично развиваться, нужно хорошо учиться. Чтобы хорошо учиться, нужны силы. Чтобы были силы, необходимо хорошо питаться. Чтобы хорошо питаться, должно быть вкусно. Всё просто, как дважды два, но раньше схема давала сбой.

Встречая после учебы ребенка, на вопрос: «Хорошо ли ты поел в школе?» - родители частенько слышали отрицательный ответ: мотивировала молодежь плохой аппетит тем, что в школе, дескать, «невкусно готовят…». Оно и понятно, с советских времен задача стояла только одна: накормить полезно. С некоторых пор, однако, контраргументы у школьников закончились. Теперь не только полезно, но и вкусно.

Фото: Дмитрий Рогулин / Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Волгоградские школьники оценили новый формат организации питания

2 Окт 2019 22:34, 23 фото

Теперь в школьных столовых меню отличается большим разнообразием.

У родителей теперь будет меньше головной боли относительно того, чем и как питается его чадо в школе. С новой организацией питания у волгоградских школьников появился широкий выбор, причем не только самой еды, но и в принципе формата блюд.

На выбор предлагаются различные варианты: от «шведского стола» до «комбо-завтраков». При этом наличие трех ценовых категорий предусматривает предложения на любой кошелек.

Все школы Волгограда обслуживают три оператора питания. Меню составляется на 12 дней вперед, предварительно оно согласовывается с Роспотребнадзором. Продукты привозятся ежедневно в полностью обработанном и очищенном виде.


Волгоградец потратил за день 10 тысяч рублей на еду

13 Сен 2019 13:46, видео

И это после того, как он месяц жил на 1000 рублей.

Популярный волгоградский блогер Сергей Ялунин завершил свой мегаэксперимент по выживанию на тысячу рублей в месяц и сразу после него решил – гулять так гулять! И снял новое видео, в котором он отвел душу и потратил на еду 10 тысяч рублей за один день. Вот уж наэкономил!

Мог бы на эти деньги еще 10 месяцев жить», – пошутил один из подписчиков его Youtube-канала.

Еду Сергей заказал по Интернету, выбирал все самое дорогое из тех позиций, что его интересуют, а также что-нибудь экзотическое. Причем заодно проверил службу доставки. Особенно его интересовало, в каком виде до него доедет мороженое – оказалось, что в очень даже приличном, несмотря на то, что заказ ехал 2 часа.

Что накупил на 10 тысяч рублей человек, который до этого целый месяц кушал на тысячу, смотрите в ролике.

Пицца за худшее лето и шаурма на сцене: фестиваль еды в самом разгаре

31 Авг 2019 14:52, 7 фото

Прямо сейчас в Комсомольском саду проходит «праздник живота».

Фестиваль еды «Вкусно!маркет» собрал на своей территории сотни волгоградцев. Если сказать, что здесь негде упасть яблоку, это точно не будет преувеличением. Огромное количество различных лавок на любой вкус: греческая, мармеладная, шоколадная, хлебная, чайная и это лишь мала часть из представленного многообразия.

Люди гуляют и пробуют различные деликатесы, а также участвуют в веселых конкурсах. Например, была разыграна пицца среди тех, у кого было самое неудачное лето. Интересная компенсация, согласны?


фото: ИА фото: ИА "Городские вести"

Больше 20 гастропроектов представят в Волгограде на фестивале «Вкусно! Маркет»

Презентация состоится в Комсомольском саду 31 августа и 1 сентября.

Вкусный праздник, посвященный 430-летию Царицына-Сталинграда-Волгограда, пройдет в День города в городском саду. На фестивале "Вкусно! Маркет" волгоградцы и гости города смогут продегустировать блюда от кафе и ресторанов Волгограда, поучаствовать в кулинарных мастер-классах и узнать секреты приготовления понравившихся лакомств.

Фестиваль будет проходить в Комсомольском саду в центре Волгограда два праздничных дня: 31 августа и 1 сентября с с 12 до 22 часов.

Весь этот праздник вкуса будет сопровождать выступление музыкальных групп.

Со вкусом белки: топ-6 необычных фактов о чипсах

Сегодня, 24 августа, весьма необычный праздник – день рождения картофельных чипсов.

Эта закуска известна, пожалуй, всем, чипсы прочно вошли в привычный рацион многих людей, став не только самостоятельным перекусом, но и незаменимым ингредиентом для многих блюд. Предлагаем вашему вниманию, топ-6 необычных фактов о картофельных чипсах.

  1. Первые картофельные чипсы получились совершенно случайно в результате конфликта повара и капризного посетителя в 1853 году. Клиент несколько раз возвращал порцию жареной картошки, жалуясь на то, что она нарезана слишком толсто. В итоге повар психанул, взял бритву, и нет, не кинулся в драку, а просто нарезал картофель максимально тонко, пожарил и щедро посыпал солью. Посетитель остался доволен.
  2. Сейчас все чипсы продаются уже солеными, с различными ароматизаторами. А в первые годы продаж чипсы выпускали с пакетиком соли, чтобы люди сами выбирали, солить им их или нет.
  3. Все знают, что пачки чипсов очень пухлые из-за воздуха, который в них находится. Это азот и им пачки наполняют специально, чтобы тонкие хрупкие чипсы не сломались в труху при транспортировке.
  4. Одно время существовала марка чипсов, которые продавались только в тюрьмах. «Whole Shabang» - пользовались огромной популярностью среди заключенных.
  5. Идея добавлять в картофельные чипсы ароматизатор пришла в голову ирландским производителям чипсов. А после уже все стали добавлять различные «вкусы», причем порой они бывают очень странными от безобидных вкусов борща или пиццы, до весьма специфичного вкуса капучино, или вообще пугающего вкуса белки.

Теперь вы знаете о чипсах немного больше, но в любом случае, отправляя в рот очередную хрустящую чипсинку, не забывайте о вреде фастфуда.

Медики назвали шесть опасных для здоровья привычек после еды

На пищеварение влияет слишком много факторов.

Оказывается, принцип "поели - можно и поспать" может вести к нарушениям здоровья. Засыпать сразу после обеда вредно, утверждают медики. В положении лежа в пищевод из желудка может попасть желудочный сок, предназначенный для переваривания пищи, и повредить нежную слизистую оболочку пищевода. Потом будет ощущаться изжога. А если делать так регулярно, можно "заработать" онкологию.

Об этом сообщают "Городские вести" со ссылкой на "Актуальные новости".

Вредна также привычка выкуривать сигарету сразу после приема пищи. Так никотин и вредные смолы усваиваются быстрее. А их воздействие на клетки организма усиливается в несколько раз.

Юлия Ковальчук призналась, что любит поесть

Прославленная волгоградка является обладательницей стройной фигуры, даже материнство не отразилось на точеных формах певицы.

Поклонники каждый раз восхищаются стройностью молодой мамы Ковальчук, и признаются, что популярная исполнительница является для них примером и вдохновителем в работе над собой.

Но недавно Юлия Ковальчук сделала на своей страничке в соцсетях шокирующее заявление.

- Значит, так: поесть я люблю, хоть и многие из вас думают, что питаюсь я лишь пищей духовной. Но я люблю не просто поесть, а вкусно и красиво, - призналась артистка.

Медики назвали ТОП-продукты для женского здоровья: в список вошло даже красное вино

Какое питание положительно скажется на самочувствии представительниц прекрасного пола.

Врачи назвали лучшие продукты, которые будут полезны женщинам, сообщают «Городские вести» со ссылкой на портал «Белновости».

В список вошли шпинат, фрукты, бобовые, овощи и злаки. Кроме того, специалисты рекомендуют включать в рацион морскую жирную рыбу, которая положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.

Среди напитков в списке йогурты, кефир, зеленый чай, клюквенный сок и, конечно, вода. Кроме того, в него попало красное вино, обладающее антиоксидантным эффектом и помогающее при депрессии.

Диетолог рассказала о «ломке» по сахару и последствиях отказа от него

Если перетерпеть несколько недель, можно заметить серьезные изменения.

Отказ от сахара может вызвать «ломку», подобную той, что испытывают наркоманы. Неприятные симптомы – боль в животе и в голове – могут длиться до полумесяца, рассказывает диетолог из университета Невады Саманта Куган.

По ее словам, сахар вызывает сильнейшее привыкание. Чтобы снизить неприятные ощущения, необходимо в больших количествах употреблять фрукты.

Если вы перетерпели период «ломки», то уже через какое-то время после отказа от сахара заметите, что у вас улучшилось состояние кожи и волос, а сон стал более спокойным. Повышается работоспособность, а живот «идет на убыль».

Диетолог назвала время, когда лучше всего есть сладости

И это не утро.

Лучше всего употреблять сладости с 15.30 до 17.00 – об этом говорит клинический психолог-диетолог Анна Ивашкевич. В интервью «Аргументам и фактам» она рассказала, что очень многих не тянет на сладкое по утрам, поэтому десерт на завтрак не принесет удовольствия. Вместе с тем вечером, когда начинает хотеться продуктов высоким содержанием сахара, тоже лучше воздерживаться.

По словам диетолога, полдничная порция сладостей поможет и поднять настроение, и не сильно повредит фигуре. В качестве наиболее безвредных сластей она называет не только фрукты и ягоды, но также шоколад, пастилу и зефир. А вот от жирных пирожных лучше отказаться.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Эксперты взволновали россиян прогнозом резкого роста цен на мясо

Вегетерианцам не понять.

Сегодня медиапространство Рунета погрузилось в бурные обсуждения грядущих изменений цен на мясо. О том, что в ближайшее время цены могут вырасти как минимум на 10%, сообщили «Известия» со ссылкой на Национальную кормовую ассоциацию.

Причина – в доначислении НДС импортерам кормовых добавок в размере от 4 до 7 млрд рублей за последние 3 года. Дело в том, что с 1 апреля этого года вступили в силу поправки, определяющие кормовые добавки к льготной категории импортной продукции. Однако в дальнейшем в Министерстве финансов пояснили, что под льготные условия попадают только те добавки, которые были ввезены уже после вступления поправок в силу. Таким образом, импортерам придется начислять крупную сумму доначисления НДС за 3 года.

Из-за этого цены для конечных потребителей тоже могут вырасти, причем существенно – от 10% в лучшем случае. Однако с такими подсчетами согласны не все эксперты. Более того, некоторые уверены, что резкого скачка цен не будет, а к концу года и вовсе цены могут, наоборот, немного снизиться.

Дешевле всего в России приготовить окрошку в Волгограде

К такому выводу пришли аналитики Яндекс.

Аналитики Яндекс провели исследование и выяснили в каких городах дешевле всего приготовить окрошку. Оказалось, что одно из самых любимых летних блюд дешевле всего обходится волгоградцам.

Для того, чтобы узнать стоимость окрошки на пять порции аналитики изучили данные о чеках, которые сканировали пользователи приложения Едадил для получения кэшбэка.

Так, ингредиенты для блюда встретились в 2,7 миллионов чеках. В итоге, они посчитали, что в среднем по России окрошка на пять порций стоит 281 рубль. Самая дорогая окрошка – в Москве, в столице ее приготовление обходится в 343 рубля. А самая дешевая – в Волгограде и Челябинске: 255 и 246 рублей.

В Волгограде пройдет православный фестиваль постной кухни

Он состоится 5-6 апреля в «ВолгоградЭКСПО».

Холодные закуски, супы, выпечка, блюда из овощей – все это представят на православном фестивале постной кухни, который впервые пройдет в Волгограде. Он состоится в рамках выставки-ярмарки «Царицын Православный» в выставочном комплексе «ВолгоградЭКСПО» 5-6 апреля.

В первый день участники фестиваля – монастыри, приходы, рестораны и гостиницы – представят свои блюда, которые оценит жюри. Тем, кто пройдет в финал, на следующий день предстоит на следующий день поучаствовать в демонстрационном приготовлении постных блюд.

После завершения работы жюри все угощение можно будет приобрести, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу епархии.