Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"
Неожиданное заявление сделали отечественные диетологи.
Врачи утверждают, что в томате содержится треть суточной нормы витамина С. Также главное вещество овоща - ликопин, снижающий риск онкозаболеваний.
В огурцах содержится до 90 процентов воды. Сок и мякоть огурца в основном используются в косметических целях.
Диетологи рекомендуют не смешить в одно блюдо огурцы и томаты. Причина в том, что в огурцах помимо воды содержится аскорбиназа, которая расщепляет витамин С из помидоров.
К тому же огурцы и томаты усваиваются организмом по-разному из-за чего может возникнуть брожение: первые относятся к щелочным продуктам, а вот вторые — к кислым. При смешивании они образуют соли, способные навредить нормальной функции почек и печени.
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
