Волгоградцам советуют ужинать за 2–3 часа до сна и избегать фастфуда.
С 19 по 25 января в России проходит Неделя популяризации подсчета калорий, к которой присоединилась и Волгоградская область.
Цель акции - напомнить людям, что контроль калорий помогает поддерживать нормальный вес, хорошее настроение и здоровье ЖКТ.
Врач-гастроэнтеролог Волгоградской клинической больницы им. Фишера Алина Ибишова объяснила, что регулярное питание и режим приемов пищи помогают организму поддерживать метаболизм и уровень энергии. Оптимально иметь три основных приема пищи и один-два перекуса только при чувстве голода. Пропуск завтрака приводит к перееданию в обед и частому употреблению сладкого и простых углеводов. Завтрак должен занимать около 15 минут и состоять из белков, сложных углеводов, жиров и клетчатки. Это может быть овсянка с ягодами, омлет, творог, сырники или цельнозерновой тост. Утренняя пища составляет примерно 30% суточной калорийности.
Идеальный ужин должен составлять не более 15% от калорийности суточного рациона и включать белки, овощи, углеводы и полезные жиры. Есть нужно за 2–3 часа до сна, не позднее 20:00, чтобы соблюсти паузу между ужином и завтраком в 12–14 часов. Полезными вариантами ужина считаются овощные супы-пюре, рыба с салатом, рис или гречка с мясом птицы, запеченные овощи. Следует избегать фастфуда и полуфабрикатов.
Регулярные приемы пищи помогают поддерживать продуктивность, концентрацию и настроение, а несоблюдение режима может вызвать сонливость, раздражительность и апатию.
Соблюдая режим и разнообразие продуктов, можно контролировать вес и общее самочувствие.
