Новости по ключевому слову "продукты"

Фото: Дмитрий Рогулин/

Поставщики продуктов в Волгограде пытаются задрать цену на волне повышенного спроса

20 Мар 07:07

В администрации и торговых сетях уверяют, что будут держать ситуацию под контролем.

Паника в любом деле плохой советчик. Вот и сейчас некоторые волгоградцы, впадая в крайности, скупают в магазинах товары длительного хранения – крупы, консервы, сахар, растительное масло и охлаждённую курицу. Особой популярностью пользуются гречка и туалетная бумага.

Как сообщают представители крупных торговых сетей, на волне повышенного спроса некоторые поставщики уже заявили, что намерены повысить цены на 15-20%.

Пока же продавцы сдерживают рост цен своими силами, но к ситуации готова подключиться и администрация.

Фото: Дмитрий Рогулин/

Голода не будет: в Волгоградской области есть серьёзный запас продуктов

19 Мар 07:52

Областная власть держит ситуацию на контроле.

Накануне сразу несколько мероприятий по вопросам ситуации с коронавирусом провели в областной администрации. Вопросы реализации дополнительных мер по предупреждению возникновения и распространения новой инфекции рассматривали на заседании рабочей группы по устойчивому управлению экономикой региона, бесперебойной работе объектов промышленности, торговли и ТЭК, а тему продовольственной безопасности поднял губернатор Андрей Бочаров на заседании Совета по развитию АПК Волгоградской области и областного штаба по сезонным сельхозработам.

На совещании Андрей Бочаров особо подчеркнул, что регион обеспечен основными продовольственными и финансовыми ресурсами, так что дефицит продуктов волгоградцам не грозит.

Напомним, для того чтобы не допустить распространения коронавируса, в Волгоградской области ввели 16 марта режим повышенной готовности, в постоянном режиме действуют оперативная группа и штаб под руководством главы региона. Добавим, что вопреки слухам ни одного случая коронавирусной инфекции в Волгоградской области не выявлено.

Фото: Сергей Желтов/

Минпромторг заверил россиян: дефицита продуктов нет и не будет

18 Мар 08:14

Полки магазинов по-прежнему полны, потому не стоит поддаваться панике.

Всё начало недели в волгоградских магазинах происходит нетривиальная для последних лет ситуация: люди, впадая в панику из-за ситуации с коронавирусом, сметают продукты длительного хранения – крупы, консервы. Особой популярностью почему-то пользуются гречка и туалетная бумага.

Вместе с тем Минпромторг России заверил: дефицита продуктов в стране нет и не предвидится.

Подтверждают эту информацию и ритейлеры, а также крупные супермаркеты, говоря, что склады полны.

Фото: Сергей Желтов /

Топ-5 продуктов, мешающих здоровому сну

28 Фев 22:32

Задумайтесь, если хотя бы иногда страдаете от бессонницы.

Сон играет в нашей жизни очень важную роль, особенно в части восстановления для организма. Нередко его не хватает, и утром из-за этого трудно просыпаться. Однако бывает и наоборот, когда человек периодически не может нормально заснуть. Немецкий эксперт по питанию Хайдрун Шуберт выяснил, что некоторые продукты могут провоцировать бессонницу.

1. Шоколад. Здесь всё вроде бы очевидно – этот продукт оказывает на организм влияние, схожее с кофеином. Однако такой эффект вызывает другое вещество – фитохимический теобромин.

2. Салат и сырые продукты. Овощи на ночь действительно мешают уснуть. Дело в том, что сырые продукты, в том числе ингредиенты для салата, желудок должен переваривать особым образом, дополнительно измельчая. В это время он работает с повышенной нагрузкой, что, естественно, влияет на процесс засыпания.

Фото: images.shije.al

Названы продукты, ускоряющие старение

29 Янв 21:42

А также те, которые, наоборот, замедляют этот процесс.

Испанский врач-диетолог Елена де ла Фуэнте Идальго назвала продукты, способствующие ускорению старения организма. Она подчёркивает, что в последнее время появилась мода на физические упражнения, чтобы продлить молодость, но на этом фоне люди часто забывают о важности правильного питания и здоровых привычек.

Главным образом Идальго ратует за включение в рацион свежих сезонных фруктов и овощей, а также орехов, бобовых и некоторых молочных продуктов, особенно натуральных йогуртов и кефира.

А вот из того, что ускоряет процесс старения клеток, доктор выделяет в первую очередь алкоголь, употребление которого разрушает механизм деления клеток и в конечном счёте убивает их. Также в списке нежелательных продуктов, приближающих старость, Идальго назвала жареный картофель, маргарин, а также сахар и соль.

В Волгоградской области стали производить больше масла, консервов и творога

В Волгоградской области стали производить больше масла, консервов и творога

29 Янв 07:07

Производство нескольких пищевых направлений нарастило обороты.

По данным Волгоградстата, в прошлом году производство некоторых видов пищевых продуктов показало хорошую динамику по сравнению с 2018 годом.

Как сообщает ведомство, на 47% выросло производство подсолнечного масла и его нерафинированных фракций, на 27% увеличилось производство творога, на 20,7% в регионе стали больше производить переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков.

На 6,3% выросло производство мясных полуфабрикатов мясных, на 4,9% – майонеза, на 4% – макаронных и аналогичных мучных изделий.

Фото: Сергей Желтов/

За вторую неделю года в Волгограде вновь подорожали овощи

16 Янв 06:59

Рекордсменами в прибавке вновь оказались огурцы.

Волгоградстат опубликовал результаты еженедельного ценового мониторинга, который вновь показал, что овощи на прилавках волгоградских магазинов становятся на вес золота.

Так, по данным статистического ведомства, еще на 10% прибавили в цене огурцы, на 7% подорожали картофель и помидоры. Чуть меньше подорожала морковь – рост около 6%.

Однако эксперты успокаивают: это явление сезонное, поэтому подорожание для овощей в зимний период - нормальное явление.

В Волгограде с начала года подорожали продукты

В Волгограде с начала года подорожали продукты

13 Янв 09:15

Самый большой рост цен показали овощи.

По данным Волгоградстата, с начала этого года в Волгограде и области подорожали продукты питания. Рекордсменами прироста цены стали овощи и фрукты. Хотя это, вероятнее всего, сезонное явление. И к лету овощи и фрукты вновь станут дешевле.

Так, цены на свежие огурцы в Волгограде увеличились за первые две недели нового года на 37%. Помидоры стали дороже на 14%, лук – на 12%, морковь – на 9%, яблоки – на 4%

По 2% прибавили в цене гречка и мука. В пределах 2% подорожали молоко, колбаса, яйца и сахар.

Также выросла в цене и водка (прирост 2%).

фото: lovingmother.ru

Волгоградский Роспотребнадзор дал рекомендации, как отличить красную икру от фальшивки

Новогодние бутерброды должны быть не только красивыми, но и полезными.

Какой новогодний стол обойдется без бутербродов с красной икрой? В прошлом году накануне Нового года сотрудники Роспотребнадзора совместно с полицией изъяли на рынках Волгограда более 20 килограммов красной икры сомнительного качества, без сопровождающих документов, подтверждающих безопасность продукта.

Кроме того, нередко торгующие на прилавках на улице продавцы выдают за натуральную красную икру ее заменитель, ненатуральный продукт. Искусственная красная икра выглядит красиво, но совсем не такая вкусная и, конечно, не такая полезная. Ведь настоящая икра богата не только белком, но и йодом, фософором, содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.

Чтобы не нарваться на фальсификат перед Новым годом-2020, Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области дает ряд рекомендаций.

фото: liveinternet.ru

Сколько можно хранить новогодние салаты, рассказали эксперты

Для разных салатов разные сроки хранения в холодильнике.

После празднования Нового года, как правило, для медиков наступает горячая пора: в больницы везут людей с пищевыми отравлениями. А также с отравлениями алкоголем. Но мы сейчас расскажем о просроченных салатиках.

Дольше всего хранятся салаты из квашеных и маринованных овощей - до 36 часов. Все-таки это соленья: овощи уже прошли в них обработку.

А меньше всего хранятся новогодние салаты со свежими огурцами и майонезом. Особенно быстро пропадают салатики, уложенные слоями: "Мимоза", "Селедка под шубой" и т. п. Если прошли сутки, после приготовления таких слоеных салатов, их нужно выкидывать.

Фото: Сергей Желтов/

Росстат: новогодний стол для россиян немного подорожал

Но прибавка в цене весьма несущественная.

Росстат посчитал, во сколько обойдется новогодний стол для россиян, если рассчитывать, что за него сядет семья из четверых взрослых и одного ребенка. Так, в среднем по стране накрыть такой стол стоит 6430 рублей.

Прирост в цене по сравнению с прошлым декабрем – 2,74%. Сильнее всего, по данным Росстата, подорожали сливочное масло – на 11,17% (цена поднялась за 200 грамм до 121,53 руб.) и апельсины – на 10,87% (до 106,32 руб. за килограмм). Заметно выросли в цене сыры (рост 10,36%).

При этом подешевели свежие огурцы до 46,62 руб. за килограмм. Стала дешевле на 4,97% лососевая икра, немного сбавила (3,4%) охлажденная курица.

фото: 1zoom.ru

В России придумали, как остановить продажу снюса и никотиновых конфет

Их приравняют к продуктам, и продавцы должны будут доказать безопасность товара.

Новый опасный для здоровья детей и подростков продукт, так называемый снюс и никотиновые конфетки подсовывают школьникам дилеры под видом безобидной сладости. Однако во многих российских регионах уже зафиксированы смерти школьников от снюса, содержащего в себе лошадиные дозы никотина, от которых не выдерживает сердце. Пока что большинство потребителей спасает только то, что снюс сложно долго держать во рту или за губой, поскольку начинается сильное жжение. И дети просто выплевывают его, не успев получить смертельную дозу. А на губах и слизистых рта потом остаются долго не заживающие язвы.

Однако, хоть снюс уже и запретили на многих территориях, производители по сути нового наркотика не спешат отказываться от сверхприбылей. И производят все новые продукты с никотином, запрет на которые пока не распространяется: никотиновые конфетки с желатином ярких привлекательных цветов, зубочистки с никотиновыми наконечниками, красивые мармеладки и т. п. Все это рассчитано на вовлечение детей и подростков, для которых "крутость" и мода, авторитет среди сверстников и желание быть "как все" в своей компании имеют большее значение, чем соображения здоровья и здравого смысла.

Теперь члены Совета Федерации планируют обратиться к правительству с просьбой приостановить оборот никотиносодержащих товаров. Приостановить оборот предлагается уже с 1 января 2020 года.

Одновременно Роспотребнадзор России сегодня опубликовал на своем официальном сайте документы об усилении контроля за оборотом никотинсодержащей продукции. Поскольку законодатели просто не успевают вводить запреты на лавину все новых, появляющихся каждый день продуктов с никотином для детей, Роспотребнадзор предлагает объявить их продуктами. И пусть уже производители и продавцы доказывают безопасность этих "конфеток".

фото: Сергей Желтов/

Волгоградцам предлагают перепелов и степную говядину на новой ярмарке в Санаторном

Там же можно приобрести домашний хлеб и выпечку, мясо кроликов и рыбу из Цимлянского водохранилища.

Большой выбор молочных продуктов и мяса, солений, овощей и прочих продуктов к праздникам и на каждый день предлагают волгоградцам около двух десятков местных производителей на новой ярмарке в Кировском районе на территории жилого комплекса "Санаторный". Ярмарка оборудована в соответствии с современными требованиями: там есть твердое покрытие, проведены все необходимые коммуникации, есть освещение, организованы удобные подъезды к торговой площадке и автостоянка для посетителей.

Проводить там разрешено все виды и типы ярмарок. Не случайно новая торговая площадка открылась в одном из наиболее быстро развивающихся микрорайонов Волгограда.

Как ранее писали "Городские вести", в Санаторном уже работает детский сад, строится большая школа, там есть крупные сетевые магазины. работают фитнес-клубы.

Накануне Нового года в волгоградских магазинах «взбесились» цены на огурцы и яйца

Накануне Нового года в волгоградских магазинах «взбесились» цены на огурцы и яйца

Также подорожали помидоры и морковь.

До нового года осталось лишь 12 дней, и уже сейчас многие хозяйки продумывают, что приготовить на праздничный стол, а некоторые даже закупают продукты.

Как показало статистические наблюдение, проведенное Волгоградстатом, на отдельные продукты цены в волгоградских магазинах резко подскочили.

По данным Волгоградстата, за последнюю неделю буквально «взбесились» цены на свежие огурцы – рост составил 26,59%. В среднем кило огурцов стоит 85 рублей.

Фото: Сергей Желтов /

Врачи назвали 4 «безобидных» продукта, ухудшающих самочувствие

Очень неожиданные выводы.

Все продукты так или иначе влияют на здоровье и самочувствие человека. Но бывает так, что некоторые составляющие нашего привычного рациона, которые мы не считаем вредными или даже принимаем за полезные, оказывают негативное влияние на какие-то органы или системы. Как пишет медицинский портал medikforum.ru, врачи назвали 6 на первый взгляд безобидных продуктов, которые могут ухудшить ваше самочувствие.

Очищенный рис

Казалось бы, ничего вредного в этом продукте быть не может, но в таком рисе содержатся быстрые углеводы, которые провоцируют поступление глюкозы в мозг, что может стать причиной резкого скачка уровня сахара в крови.

фото: Дмитрий Рогулин/

В Волгоградской области заключен контракт на обеспечение питанием пожилых и инвалидов двух учреждений

Нашли поставщика питания для пациентов Волгоградского дома-интерната и Волжского психоневрологического интерната.

Конкурс на обеспечение питанием получателей социальных услуг Волгоградского дома-интерната и Волжского психоневрологического интерната был объявлен 13 ноября. Заявку на участие подала одна компания.

В соответствии с ФЗ-44 в этом случае конкурс признаётся несостоявшимся, однако это чисто юридическая формулировка, пояснили в комитете соцзащиты администрации Волгоградской области. На самом деле согласно законодательству в таком случае заявка направляется на рассмотрение специальной комиссии, которая анализирует документы и принимает решение о соответствии организации требованиям.

В данной ситуации эта процедура была выполнена - итоговый протокол размещён на электронной площадке.

До 25 декабря с поставщиком услуг будет заключён контракт. Питание будет предоставляться в полном объёме в срок.

фото: Сергей Желтов/

Роспотребнадзор рассказал об опасности сладких новогодних подарков

Что не стоит класть в кулек с конфетами детям.

На официальном сайте российского Роспотребнадзора появилась информация для родителей, которые самостоятельно формируют детям сладкие подарки под елочку.

При выборе сладостей для детей рекомендуется отдавать предпочтение продуктам, в составе которых есть минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.

Детям категорически не советуют покупать на новогодний стол сладкую газировку. Вся такая продукция вредна и для зубов, и для желудка. Любая сладкая газировка содержит красители и слишком много сахара либо его заменителей, также вредных для здоровья.

Фото: Сергей Желтов /

В Волгограде подорожали яйца и томаты, но подешевели лук, капуста и морковь

Правда, почти всем позициям изменения незначительные.

Волгоградстат проанализировал динамику цен на продукты за месяц до Нового года. Сильнее всего в цене подскочили томаты, подорожавшие в среднем на 7,5% до 85 р/кг. Дороже стали и макароны, но всего на 2,78%. Зато лук, капуста и морковь к декабрю подешевели в среднем на 2% по сравнению с прошлым месяцем.

Региональные СМИ также отмечают, что в волгоградских магазинах выросли цены на яйца – один из главных ингредиентов новогоднего салата «Оливье». Однако, по данным все того же Волгоградстата, рост составил примерно те же 2%, а средняя стоимость десятка составляет 57 рублей. С учетом того что на этот продукт торговые сети часто делают скидки, разницу горожане, скорее всего, вообще не почувствуют.

фото: администрация Волгоградской области

В Волгоградской области стали выпускать больше пищевых продуктов

За январь-октябрь этого года переработчиками выпущено товаров на сумму 56 миллиардов рублей.

В Волгоградской области растут не только объемы производства сельскохозяйственной продукции, но и мощности переработки. По сообщению пресс-службы администрации региона, индекс производства пищевых продуктов по результатам десяти месяцев составил 105,4 процента.

В регионе выросли объемы производства творога на 25%, сливочного масла на 5,8%, мороженого на 13,5%. А объемы производства молока в целом по региону выросли на 1,6%.

Также за последние пять лет в регионе в два раза выросла мощность переработки плодов и овощей. Если в 2014 году она составляла около 200 тысяч тонн, то на сегодняшний день — 389 тысяч тонн. К 2021 году показатель планируют довести до полумиллиона тонн — модернизация существующих и создание новых площадок продолжается.

Волгоградская область славится как один из ведущих производителей растительного масла в России. Открытие завода «Каргилл Новоаннинский», модернизация Урюпинского МЭЗ позволили за десять месяцев увеличить выработку на 54,3% — с 277,7 тысячи до почти 430 тысяч тонн.

Фото: Сергей Желтов/

Волгоградцы знают, что делать: они менее подвержены стрессам при покупках, чем россияне

Масштабный опрос провела крупная фармацевтическая компания.

Нередко люди испытывают стресс, когда стоят перед выбором, что купить в магазине. Однако, как показал масштабный опрос, инициированный международной фармацевтической компанией STADA, волгоградцы более стрессоустойчивые, чем остальные россияне.

Так, лишь 70% волгоградцев испытывают стресс от необходимости выбирать товар или услугу. Оказывается, этот показатель самый низкий по России (80%). Сложнее всего выбор дается екатеринбуржцам – 86% жителей испытывают муки.

В ходе опроса компании STADA каждый третий житель Волгограда посетовал на то, что выбор сложнее всего сделать в отсутствии информации о продукте, а также из-за недостатка знаний о предмете покупки. Для каждого третьего главной причиной стресса при выборе товара или услуги является высокая цена.

Среди товаров, которые труднее всего выбирать волгоградцам, на первом месте оказалась бытовая техника и электроника (49%). На втором месте одежда и аксессуары (32%). Третье же место заняли медикаменты, оказалось, что 22% опрошенных испытывают сложности в их выборе. Связано это с тем, что 42% жителей Волгограда считают, выбор медикаментов с оптимальным сочетанием цены и качества в нашей стране невелик.