Новости по ключевому слову "продукты"
В Волгоградской области стали производить больше масла, консервов и творога
Производство нескольких пищевых направлений нарастило обороты.
По данным Волгоградстата, в прошлом году производство некоторых видов пищевых продуктов показало хорошую динамику по сравнению с 2018 годом.
Как сообщает ведомство, на 47% выросло производство подсолнечного масла и его нерафинированных фракций, на 27% увеличилось производство творога, на 20,7% в регионе стали больше производить переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков.
На 6,3% выросло производство мясных полуфабрикатов мясных, на 4,9% – майонеза, на 4% – макаронных и аналогичных мучных изделий.
За вторую неделю года в Волгограде вновь подорожали овощи
Рекордсменами в прибавке вновь оказались огурцы.
Волгоградстат опубликовал результаты еженедельного ценового мониторинга, который вновь показал, что овощи на прилавках волгоградских магазинов становятся на вес золота.
Так, по данным статистического ведомства, еще на 10% прибавили в цене огурцы, на 7% подорожали картофель и помидоры. Чуть меньше подорожала морковь – рост около 6%.
Однако эксперты успокаивают: это явление сезонное, поэтому подорожание для овощей в зимний период - нормальное явление.
В Волгограде с начала года подорожали продукты
Самый большой рост цен показали овощи.
По данным Волгоградстата, с начала этого года в Волгограде и области подорожали продукты питания. Рекордсменами прироста цены стали овощи и фрукты. Хотя это, вероятнее всего, сезонное явление. И к лету овощи и фрукты вновь станут дешевле.
Так, цены на свежие огурцы в Волгограде увеличились за первые две недели нового года на 37%. Помидоры стали дороже на 14%, лук – на 12%, морковь – на 9%, яблоки – на 4%
По 2% прибавили в цене гречка и мука. В пределах 2% подорожали молоко, колбаса, яйца и сахар.
Также выросла в цене и водка (прирост 2%).
Волгоградский Роспотребнадзор дал рекомендации, как отличить красную икру от фальшивки
Новогодние бутерброды должны быть не только красивыми, но и полезными.
Какой новогодний стол обойдется без бутербродов с красной икрой? В прошлом году накануне Нового года сотрудники Роспотребнадзора совместно с полицией изъяли на рынках Волгограда более 20 килограммов красной икры сомнительного качества, без сопровождающих документов, подтверждающих безопасность продукта.
Кроме того, нередко торгующие на прилавках на улице продавцы выдают за натуральную красную икру ее заменитель, ненатуральный продукт. Искусственная красная икра выглядит красиво, но совсем не такая вкусная и, конечно, не такая полезная. Ведь настоящая икра богата не только белком, но и йодом, фософором, содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3.
Чтобы не нарваться на фальсификат перед Новым годом-2020, Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области дает ряд рекомендаций.
Сколько можно хранить новогодние салаты, рассказали эксперты
Для разных салатов разные сроки хранения в холодильнике.
После празднования Нового года, как правило, для медиков наступает горячая пора: в больницы везут людей с пищевыми отравлениями. А также с отравлениями алкоголем. Но мы сейчас расскажем о просроченных салатиках.
Дольше всего хранятся салаты из квашеных и маринованных овощей - до 36 часов. Все-таки это соленья: овощи уже прошли в них обработку.
А меньше всего хранятся новогодние салаты со свежими огурцами и майонезом. Особенно быстро пропадают салатики, уложенные слоями: "Мимоза", "Селедка под шубой" и т. п. Если прошли сутки, после приготовления таких слоеных салатов, их нужно выкидывать.
Росстат: новогодний стол для россиян немного подорожал
Но прибавка в цене весьма несущественная.
Росстат посчитал, во сколько обойдется новогодний стол для россиян, если рассчитывать, что за него сядет семья из четверых взрослых и одного ребенка. Так, в среднем по стране накрыть такой стол стоит 6430 рублей.
Прирост в цене по сравнению с прошлым декабрем – 2,74%. Сильнее всего, по данным Росстата, подорожали сливочное масло – на 11,17% (цена поднялась за 200 грамм до 121,53 руб.) и апельсины – на 10,87% (до 106,32 руб. за килограмм). Заметно выросли в цене сыры (рост 10,36%).
При этом подешевели свежие огурцы до 46,62 руб. за килограмм. Стала дешевле на 4,97% лососевая икра, немного сбавила (3,4%) охлажденная курица.
В России придумали, как остановить продажу снюса и никотиновых конфет
Их приравняют к продуктам, и продавцы должны будут доказать безопасность товара.
Новый опасный для здоровья детей и подростков продукт, так называемый снюс и никотиновые конфетки подсовывают школьникам дилеры под видом безобидной сладости. Однако во многих российских регионах уже зафиксированы смерти школьников от снюса, содержащего в себе лошадиные дозы никотина, от которых не выдерживает сердце. Пока что большинство потребителей спасает только то, что снюс сложно долго держать во рту или за губой, поскольку начинается сильное жжение. И дети просто выплевывают его, не успев получить смертельную дозу. А на губах и слизистых рта потом остаются долго не заживающие язвы.
Однако, хоть снюс уже и запретили на многих территориях, производители по сути нового наркотика не спешат отказываться от сверхприбылей. И производят все новые продукты с никотином, запрет на которые пока не распространяется: никотиновые конфетки с желатином ярких привлекательных цветов, зубочистки с никотиновыми наконечниками, красивые мармеладки и т. п. Все это рассчитано на вовлечение детей и подростков, для которых "крутость" и мода, авторитет среди сверстников и желание быть "как все" в своей компании имеют большее значение, чем соображения здоровья и здравого смысла.
Теперь члены Совета Федерации планируют обратиться к правительству с просьбой приостановить оборот никотиносодержащих товаров. Приостановить оборот предлагается уже с 1 января 2020 года.
Одновременно Роспотребнадзор России сегодня опубликовал на своем официальном сайте документы об усилении контроля за оборотом никотинсодержащей продукции. Поскольку законодатели просто не успевают вводить запреты на лавину все новых, появляющихся каждый день продуктов с никотином для детей, Роспотребнадзор предлагает объявить их продуктами. И пусть уже производители и продавцы доказывают безопасность этих "конфеток".
Волгоградцам предлагают перепелов и степную говядину на новой ярмарке в Санаторном
Там же можно приобрести домашний хлеб и выпечку, мясо кроликов и рыбу из Цимлянского водохранилища.
Большой выбор молочных продуктов и мяса, солений, овощей и прочих продуктов к праздникам и на каждый день предлагают волгоградцам около двух десятков местных производителей на новой ярмарке в Кировском районе на территории жилого комплекса "Санаторный". Ярмарка оборудована в соответствии с современными требованиями: там есть твердое покрытие, проведены все необходимые коммуникации, есть освещение, организованы удобные подъезды к торговой площадке и автостоянка для посетителей.
Проводить там разрешено все виды и типы ярмарок. Не случайно новая торговая площадка открылась в одном из наиболее быстро развивающихся микрорайонов Волгограда.
Как ранее писали "Городские вести", в Санаторном уже работает детский сад, строится большая школа, там есть крупные сетевые магазины. работают фитнес-клубы.
Накануне Нового года в волгоградских магазинах «взбесились» цены на огурцы и яйца
Также подорожали помидоры и морковь.
До нового года осталось лишь 12 дней, и уже сейчас многие хозяйки продумывают, что приготовить на праздничный стол, а некоторые даже закупают продукты.
Как показало статистические наблюдение, проведенное Волгоградстатом, на отдельные продукты цены в волгоградских магазинах резко подскочили.
По данным Волгоградстата, за последнюю неделю буквально «взбесились» цены на свежие огурцы – рост составил 26,59%. В среднем кило огурцов стоит 85 рублей.
Врачи назвали 4 «безобидных» продукта, ухудшающих самочувствие
Очень неожиданные выводы.
Все продукты так или иначе влияют на здоровье и самочувствие человека. Но бывает так, что некоторые составляющие нашего привычного рациона, которые мы не считаем вредными или даже принимаем за полезные, оказывают негативное влияние на какие-то органы или системы. Как пишет медицинский портал medikforum.ru, врачи назвали 6 на первый взгляд безобидных продуктов, которые могут ухудшить ваше самочувствие.
Очищенный рис
Казалось бы, ничего вредного в этом продукте быть не может, но в таком рисе содержатся быстрые углеводы, которые провоцируют поступление глюкозы в мозг, что может стать причиной резкого скачка уровня сахара в крови.
В Волгоградской области заключен контракт на обеспечение питанием пожилых и инвалидов двух учреждений
Нашли поставщика питания для пациентов Волгоградского дома-интерната и Волжского психоневрологического интерната.
Конкурс на обеспечение питанием получателей социальных услуг Волгоградского дома-интерната и Волжского психоневрологического интерната был объявлен 13 ноября. Заявку на участие подала одна компания.
В соответствии с ФЗ-44 в этом случае конкурс признаётся несостоявшимся, однако это чисто юридическая формулировка, пояснили в комитете соцзащиты администрации Волгоградской области. На самом деле согласно законодательству в таком случае заявка направляется на рассмотрение специальной комиссии, которая анализирует документы и принимает решение о соответствии организации требованиям.
В данной ситуации эта процедура была выполнена - итоговый протокол размещён на электронной площадке.
До 25 декабря с поставщиком услуг будет заключён контракт. Питание будет предоставляться в полном объёме в срок.
Роспотребнадзор рассказал об опасности сладких новогодних подарков
Что не стоит класть в кулек с конфетами детям.
На официальном сайте российского Роспотребнадзора появилась информация для родителей, которые самостоятельно формируют детям сладкие подарки под елочку.
При выборе сладостей для детей рекомендуется отдавать предпочтение продуктам, в составе которых есть минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.
Детям категорически не советуют покупать на новогодний стол сладкую газировку. Вся такая продукция вредна и для зубов, и для желудка. Любая сладкая газировка содержит красители и слишком много сахара либо его заменителей, также вредных для здоровья.
В Волгограде подорожали яйца и томаты, но подешевели лук, капуста и морковь
Правда, почти всем позициям изменения незначительные.
Волгоградстат проанализировал динамику цен на продукты за месяц до Нового года. Сильнее всего в цене подскочили томаты, подорожавшие в среднем на 7,5% до 85 р/кг. Дороже стали и макароны, но всего на 2,78%. Зато лук, капуста и морковь к декабрю подешевели в среднем на 2% по сравнению с прошлым месяцем.
Региональные СМИ также отмечают, что в волгоградских магазинах выросли цены на яйца – один из главных ингредиентов новогоднего салата «Оливье». Однако, по данным все того же Волгоградстата, рост составил примерно те же 2%, а средняя стоимость десятка составляет 57 рублей. С учетом того что на этот продукт торговые сети часто делают скидки, разницу горожане, скорее всего, вообще не почувствуют.
В Волгоградской области стали выпускать больше пищевых продуктов
За январь-октябрь этого года переработчиками выпущено товаров на сумму 56 миллиардов рублей.
В Волгоградской области растут не только объемы производства сельскохозяйственной продукции, но и мощности переработки. По сообщению пресс-службы администрации региона, индекс производства пищевых продуктов по результатам десяти месяцев составил 105,4 процента.
В регионе выросли объемы производства творога на 25%, сливочного масла на 5,8%, мороженого на 13,5%. А объемы производства молока в целом по региону выросли на 1,6%.
Также за последние пять лет в регионе в два раза выросла мощность переработки плодов и овощей. Если в 2014 году она составляла около 200 тысяч тонн, то на сегодняшний день — 389 тысяч тонн. К 2021 году показатель планируют довести до полумиллиона тонн — модернизация существующих и создание новых площадок продолжается.
Волгоградская область славится как один из ведущих производителей растительного масла в России. Открытие завода «Каргилл Новоаннинский», модернизация Урюпинского МЭЗ позволили за десять месяцев увеличить выработку на 54,3% — с 277,7 тысячи до почти 430 тысяч тонн.
Волгоградцы знают, что делать: они менее подвержены стрессам при покупках, чем россияне
Масштабный опрос провела крупная фармацевтическая компания.
Нередко люди испытывают стресс, когда стоят перед выбором, что купить в магазине. Однако, как показал масштабный опрос, инициированный международной фармацевтической компанией STADA, волгоградцы более стрессоустойчивые, чем остальные россияне.
Так, лишь 70% волгоградцев испытывают стресс от необходимости выбирать товар или услугу. Оказывается, этот показатель самый низкий по России (80%). Сложнее всего выбор дается екатеринбуржцам – 86% жителей испытывают муки.
В ходе опроса компании STADA каждый третий житель Волгограда посетовал на то, что выбор сложнее всего сделать в отсутствии информации о продукте, а также из-за недостатка знаний о предмете покупки. Для каждого третьего главной причиной стресса при выборе товара или услуги является высокая цена.
Среди товаров, которые труднее всего выбирать волгоградцам, на первом месте оказалась бытовая техника и электроника (49%). На втором месте одежда и аксессуары (32%). Третье же место заняли медикаменты, оказалось, что 22% опрошенных испытывают сложности в их выборе. Связано это с тем, что 42% жителей Волгограда считают, выбор медикаментов с оптимальным сочетанием цены и качества в нашей стране невелик.
Волгоградцы с начала года потратили на продукты, сигареты и напитки почти 152 миллиарда рублей
В целом оборот розничной торговли за январь-октябрь составил 330 миллиардов.
Как сообщает Волгоградстат, за 10 месяцев этого года оборот розничной торговли в регионе составил 330,4 млрд. рублей. по сравнению с 2018 годом объем никак не изменился.
С начала этого года и по октябрь волгоградцы потратили на продукты, напитки и табачные изделия 151,7 млрд. рублей, а непродовольственные товары – 178,7 млрд. рублей.
Как и прошлые годы, формирует оборот розничной торговли в регионе крупный бизнес (54,0%), вклад субъектов малого и среднего предпринимательства в товарооборот 39,3%, рынки и ярмарки занимают 6,7% в общем обороте розничной торговли Волгоградской области.
Медики назвали продукты, помогающие справиться с насморком
Исследователи отметили, что привычные напитки и продукты помогут лучше лекарств.
Сотрудники из финского университета в Хельсинки определили доступные каждому и привычные напитки и продукты, которые помогают справиться с насморком в кратчайшие сроки.
В заветном списке оказались зеленый чай, черника, мед, лук и чеснок, а также все богатые витамином С продукты.
Можно также добавить к этому куриный бульон: содержащиеся в нем вещества снижают воспаление в пазухах носа и за счет этого уменьшают отечность во время насморка.
Медики назвали продукты, разжижающие кровь
Эти продукты предотвращают возникновение тромбов и спасают от инсультов.
Ряд натуральных продуктов способны положительно влиять на кровообращение, разжижать кровь и предотвращать сердечно-сосудистые заболевания. Медики называют среди таких продуктов кайенский перец. Большое содержание в нем салицилатов позволяет улучшить кровообращение и даже снизить повышенное давление.
Не менее полезен имбирь. Употребление корня имбиря помогает очистить сосуды от холестериновых бляшек и активизировать ток крови.
Омега-3 кислоты, которые содержатся в жирной морской рыбе, растительных маслах и орехах, способны снять воспаление на стенках сосудов и артерий. И тем самым предотвратить образование тромбов, сужение просвета сосудов и атеросклероз, ведущий к инфарктам и инсультам.
Диетологи рассказали, кому полезно, а кому вредно есть хурму
Не для всех она одинаково полезна.
В ноябре начался сезон хурмы, и волгоградцы уже начали сметать этот фрукт с прилавков магазинов. Диетологи и врачи рассказали, какие у хурмы полезные свойства и какой вред она может нанести.
Кладезь витаминов. Хурма богата витаминами и микроэлементами, что особенно актуально осенью, в сезон простуд. Особенно стоит выделить железо и йод.
Сердце, ЖКТ, нервная система. Хурма положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, полезна при расстройствах желудочно-кишечного тракта, улучшает состояние нервной системы, а также обладает антибактериальным эффектом.
Спортивному клубу "Ротор" указали, что проносить лимонад на стадион не запрещено
Роспотребнадзор выявил нарушения прав потребителей на стадионе "Волгоград Арена".
Одному волгоградскому болельщику запретили пронести на футбольный матч СК «Ротор» VS ФК «Торпедо» упаковку арахиса весом 100 грамм и бутылку лимонада, приобретенные за пределами стадиона "Волгоград Арена". Волгоградец обиделся и пожаловался в Роспотребнадзор.
В ведомстве разъяснили, что жалоба болельщика абсолютно обоснована: "Правила не предусматривают запрет на пронос продуктов питания, купленных за пределами стадиона, кроме прохладительных напитков объемом свыше 0,5 литра".
Также правила не обязывают скручивать пробки с бутылок при проносе их на стадион, сообщили в местном управлении Роспотребнадзора.
