Греческий йогурт в Волгограде стал популярнее почти вдвое за год.
Компания "Логика молока" сравнила спрос на ЗОЖ-продукты своих брендов в Волгограде за январь–сентябрь 2026 года с тем же периодом прошлого года.
Волгоградцы все чаще смотрят не только на вкус и привычность, но и на состав - берут варианты без добавленного сахара, с пониженной жирностью. Интерес к сбалансированному рациону растет, а вместе с ним и спрос на отдельные категории.
Сильнее всего в городе вырос интерес к питьевому йогурту без добавленного сахара - на 154%, до 168,2 тонны. По России категория прибавила 185%, до 11 900,7 тонны. В Тюмени рост составил 340% (171,7 тонны), в Перми - 235% (124,4 тонны).
Ложковый йогурт без добавленного сахара в Волгограде стал популярнее на 53%, до 54,1 тонны. В целом по стране - плюс 75%, до 3 921 тонны. Быстрее всех росли Кемерово (+151%, 47,6 тонны), Екатеринбург (+149%, 183,7 тонны) и Пермь (+144%, 89,5 тонны).
Греческий йогурт 2% вошел в число самых быстрорастущих категорий города: плюс 97%, до 175,9 тонны. По России - плюс 32%, до 9 251,2 тонны. Среди других лидеров Воронеж (+86%, 158,2 тонны) и Самара (+80%, 274 тонны).
Кефир 1% в Волгограде прибавил 43%, до 2 519,7 тонны, тогда как в стране - только 6%.
Продукты в Волгоградской области: и подорожали, и подешевели.
