16+
Общество

Окорочка куриные волгоградцы выбирают вместе с экспертами

27 Мар 13:10
Окорочка куриные волгоградцы выбирают вместе с экспертами
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Советами по выбору качественного продукта делятся специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Эксперты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали, как не ошибиться с выбором качественных куриных окорочков. Это продукт востребован на рынке и успешно реализуется в торговых сетях.

В основном волгоградцы отдают предпочтение охлажденному куриному мясу. Речь идет о слабой заморозке от -2 до +4 градусов. Но есть также замороженное мясо - от -12 и ниже, а также продукция глубокой заморозки, то есть от -18 градусов и ниже внутри тушки.

Специалисты подтверждают, что выбирать лучше всего охлажденную курятину. Обратить внимание нужно на кожу, она должна быть чистой, с розоватым оттенком.

Куриный окорочок на срезе должен быть чистым и не заветренным. Жир у свежей курятины бледно-желтого цвета.

Помните, что охлажденный окорочок лучше использовать сразу после покупки. С момента выработки хранить его можно без заморозке в холодильнике до двух суток, не дольше.

Есть мнение, что окорочка «нашпигованы» антибиотиками и гормонами. Волгоградские эксперты уверяют, что это не так. Вся курятина, которая поступает в торговую сеть, проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу.

В Волгоградской области специалисты ранее проверили замороженные куриные ноги.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

08:11, Транспорт

Новый автобус до ЖК "На Матросова" обсуждают волгоградцы

08:03, Криминал

Волгоградец украл у бойца СВО 1,4 млн рублей

07:43, Экономика

Суд заставил платить хозяйку «Капучино» за «Мамочкин» торт

06:56, Общество

Под Волгоградом простились с 50-летним бойцом Юрием Абраменко

06:26, Экономика

В Москве назвали "золотой жилой" туризм в Волгоградской области

03:35, Криминал

Бывший начальник волгоградского ГИБДД лишится имущества на 49 млн

02:25, Экономика

Что нельзя делать 17 июня, в Митрофанов день

01:30, Здоровье

Об опасности капель в нос рассказал доктор Мясников

16 Июн, ЖКХ

Под Волгоградом завершены ремонтные работы на водоводе Филино-Котово

16 Июн, Происшествия

На юге Волгограда «Лада Гранта» сбила 8-летнего мальчика

16 Июн, Общество

Когда жара вернется в Волгоград, рассказал синоптик Шувалов

16 Июн, Происшествия

В Котово под Волгоградом вспыхнул магазин

16 Июн, ЖКХ

В четырех районах Волгограда 17 июня отключат свет

16 Июн, Происшествия

В Волгограде парень на электросамокате въехал во внедорожник

16 Июн, Общество

Пенсионер Михаил Иванов пропал в Волгограде

16 Июн, Общество

В Городище под Волгоградом за 4,5 млн отремонтируют улицу Сосновую

16 Июн, Криминал

В Волгограде молодой мужчина обманул контрактника на полтора миллиона

16 Июн, Криминал

Экс-начальник волгоградского ГИБДД отдаст свое имущество государству

16 Июн, Общество

5000 ламп установили на «Башню свободного падения» в ЦПКиО Волгограда

16 Июн, Происшествия

Под Волгоградом женщина обвиняется в краже 1,8 млн рублей у знакомой

Календарь