16+
Общество

Чем заменить мясо в пост: эксперты назвали самые полезные продукты

9 Апр 14:48
Чем заменить мясо в пост: эксперты назвали самые полезные продукты
Фото: Данил Савченко/"Городские вести"

В их числе мед и орехи.

Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" рассказали, как правильно питаться во время Великого поста, который продлится до 19 апреля. В период пищевых ограничений особенно важно восполнять недостаток белка и витаминов за счет растительных продуктов.

Орехи – идеальный источник белка. ​По словам экспертов, различные виды орехов должны стать обязательным компонентом постного рациона. Грецкие орехи, миндаль, фундук и другие содержат рекордное количество растительного белка, полезных жиров Омега-3, витаминов А и Е, а также важных микроэлементов.

- Все виды орехов обладают уникальными полезными свойствами, - поясняет менеджер по качеству Екатерина Пономарева. - Оптимальная суточная норма - около 30 грамм. Это примерно 5 грецких орехов или 40 фисташек.

Эксперты предупреждают: выбирать лучше орехи в скорлупе, так как очищенные ядра быстрее теряют полезные свойства. В лабораториях тщательно проверяют ореховую продукцию на содержание опасных микотоксинов и патогенных микроорганизмов.

Не менее ценным продуктом для постящихся является натуральный мед. Специалисты различают несколько видов меда: цветочный, падевый и смешанный. Особенно полезны монофлорные сорта - липовый, гречишный или акациевый.

- Качество меда мы проверяем по строгим стандартам, - отмечают эксперты. - В этом году все исследованные образцы соответствовали требованиям безопасности.

При выборе меда важно обращать внимание на сопроводительные документы, где указаны место и время сбора, результаты лабораторных исследований. Хранить мед рекомендуется в стеклянной таре при температуре не выше 20 градусов.

Ранее журналисты писали о пользе и вреде меда.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

02:05, Общество

Что нельзя делать 24 октября, чтобы не быть нищим и проклятым

23 Окт, Инфраструктура

Идет поиск проектировщика моста через Волгу на остров Сарпинский

23 Окт, Общество

Рекордное похолодание до -6º ждет волгоградцев

23 Окт, Общество

Продажа, выселение и дети: что нужно учитывать владельцам жилья

23 Окт, Транспорт

График движения пригородных поездов частично изменили для волгоградцев

23 Окт, ЖКХ
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Ученые и студенты волгоградского технического вуза помогут внедрять новые технологии в ЖКХ

23 Окт, ЖКХ

Массовое отключение света ждет Волгоград 24 октября

23 Окт, Общество

В Волгограде спасли пострадавшего от «аварии» на складе

23 Окт, Происшествия

ДТП с шестью автомобилями произошло на юге Волгограда

23 Окт, Общество

Кому и когда положено единое пособие на детей, объяснили волгоградцам

23 Окт, Происшествия

Мошенники атакуют пожилых волгоградцев звонками на «домашний» телефон

23 Окт, Спорт

«Ротор» сыграет в гостях у «Родины» 26 октября

23 Окт, ЖКХ

3156 многоквартирных домов капитально отремонтируют в Волгоградской области

23 Окт, ЖКХ

На 250 тысяч рублей оштрафовали волгоградскую УК ООО «Инвест»

23 Окт, Происшествия

В Камышине полиция разыскивает подозреваемую в краже женщину

23 Окт, Происшествия

430 тысяч рублей перевел волгоградец мошенникам

23 Окт, Криминал

В гараже в Волжском нашли «веселые» пакетики

23 Окт, Криминал

Волгоградку осудили за кражу золотых изделий

23 Окт, Общество

В Волгограде простятся с известным учителем математики Екатериной Синельниковой

23 Окт, ЖКХ

В Волгограде концессионеры помогают УК решить проблему холодных батарей

Календарь