16+
Общество

Чем заменить мясо в пост: эксперты назвали самые полезные продукты

9 Апр 14:48
Чем заменить мясо в пост: эксперты назвали самые полезные продукты
Фото: Данил Савченко/"Городские вести"

В их числе мед и орехи.

Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" рассказали, как правильно питаться во время Великого поста, который продлится до 19 апреля. В период пищевых ограничений особенно важно восполнять недостаток белка и витаминов за счет растительных продуктов.

Орехи – идеальный источник белка. ​По словам экспертов, различные виды орехов должны стать обязательным компонентом постного рациона. Грецкие орехи, миндаль, фундук и другие содержат рекордное количество растительного белка, полезных жиров Омега-3, витаминов А и Е, а также важных микроэлементов.

- Все виды орехов обладают уникальными полезными свойствами, - поясняет менеджер по качеству Екатерина Пономарева. - Оптимальная суточная норма - около 30 грамм. Это примерно 5 грецких орехов или 40 фисташек.

Эксперты предупреждают: выбирать лучше орехи в скорлупе, так как очищенные ядра быстрее теряют полезные свойства. В лабораториях тщательно проверяют ореховую продукцию на содержание опасных микотоксинов и патогенных микроорганизмов.

Не менее ценным продуктом для постящихся является натуральный мед. Специалисты различают несколько видов меда: цветочный, падевый и смешанный. Особенно полезны монофлорные сорта - липовый, гречишный или акациевый.

- Качество меда мы проверяем по строгим стандартам, - отмечают эксперты. - В этом году все исследованные образцы соответствовали требованиям безопасности.

При выборе меда важно обращать внимание на сопроводительные документы, где указаны место и время сбора, результаты лабораторных исследований. Хранить мед рекомендуется в стеклянной таре при температуре не выше 20 градусов.

Ранее журналисты писали о пользе и вреде меда.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

21:00, Бизнес

В топ-10 лучших в России вошел Фонд микрофинансирования Волгоградской области

20:43, Общество

В Волгоградской области подписан закон о внесении изменений в Кодекс об административной ответственности

20:17, Общество

На Волгоградскую область надвигается шторм 2 августа

20:01, Общество

В Волгоградской области штрафы за вред экологии составили более 2 млн рублей

19:46, Общество

В Волгоградской области опровергли фейк о диверсии на ЖД путях

18:01, Инфраструктура

В Волгоградской области открыли «умную» спортплощадку

17:54, Происшествия

В Волгоградской области спасли девочку, неудачно прыгнувшую в реку

17:39, Происшествия

Два часа пожарные тушили заброшенное здание в Волгограде

17:16, Общество

В Волгограде 6 из 10 компаний следят за сотрудниками по камерам

17:01, Общество

Губернатор Бочаров поздравил главреда МВТ Николая Коробова с присвоением звания заслуженного журналиста РФ

16:34, Общество

Августовская прибавка: кому и на сколько увеличат пенсии в Волгограде

16:22, Транспорт

На дорогах Волгоградской области стало меньше ДТП и смертей

16:02, Общество

Досрочной пенсии многодетная волгоградка добилась с помощью прокурора

15:56, Общество

В Волгограде смыли копоть и сажу с пожарного, ушедшего на пенсию

15:51, Общество

Андрей Бочаров вручил госнаграды жителям Волгоградской области

15:38, Происшествия

Подросток перевернулся на мотоцикле под Волгоградом

15:32, Транспорт
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

На три маршрута в Волгограде вышли новые автобусы

15:19, Происшествия

Четыре человека травмировались в аварии в Волгограде

15:10, Криминал

Пьяный мигрант проник в дом и изнасиловал женщину в Волгоградской области

15:06, Образование

Депутаты ГД РФ хотят запретить мигрантам бесплатно учиться в школах

Календарь