16+
Общество

Чем заменить мясо в пост: эксперты назвали самые полезные продукты

9 Апр 14:48
Чем заменить мясо в пост: эксперты назвали самые полезные продукты
Фото: Данил Савченко/"Городские вести"

В их числе мед и орехи.

Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" рассказали, как правильно питаться во время Великого поста, который продлится до 19 апреля. В период пищевых ограничений особенно важно восполнять недостаток белка и витаминов за счет растительных продуктов.

Орехи – идеальный источник белка. ​По словам экспертов, различные виды орехов должны стать обязательным компонентом постного рациона. Грецкие орехи, миндаль, фундук и другие содержат рекордное количество растительного белка, полезных жиров Омега-3, витаминов А и Е, а также важных микроэлементов.

- Все виды орехов обладают уникальными полезными свойствами, - поясняет менеджер по качеству Екатерина Пономарева. - Оптимальная суточная норма - около 30 грамм. Это примерно 5 грецких орехов или 40 фисташек.

Эксперты предупреждают: выбирать лучше орехи в скорлупе, так как очищенные ядра быстрее теряют полезные свойства. В лабораториях тщательно проверяют ореховую продукцию на содержание опасных микотоксинов и патогенных микроорганизмов.

Не менее ценным продуктом для постящихся является натуральный мед. Специалисты различают несколько видов меда: цветочный, падевый и смешанный. Особенно полезны монофлорные сорта - липовый, гречишный или акациевый.

- Качество меда мы проверяем по строгим стандартам, - отмечают эксперты. - В этом году все исследованные образцы соответствовали требованиям безопасности.

При выборе меда важно обращать внимание на сопроводительные документы, где указаны место и время сбора, результаты лабораторных исследований. Хранить мед рекомендуется в стеклянной таре при температуре не выше 20 градусов.

Ранее журналисты писали о пользе и вреде меда.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

10:08, Общество

Мошенники используют почтовые ящики для хищения средств

09:54, Происшествия

На юге Волгограда ночью полыхал аварийный расселенный дом

09:51, Общество

Когда в Волгограде спадет адская жара, рассказали синоптики

09:46, Спорт

Игрок волгоградского «Каустика» вызван в сборную России

09:43, Транспорт

Пассажирам напомнили правила безопасного поведения на железной дороге

09:39, Общество

Под Волгоградом из из 2,5 тонны молока как-то получили 400 кг сыра

09:35, Общество

Волгоградцам разрешили спасаться от жары в храмах

09:26, Общество

60 партий кормов проверили в Волгоградской области

09:25, Происшествия

Пенсионерка сгорела в пожаре под Волгоградом

09:21, Общество

Волгоград отмечает 60-летие со дня вручения "Золотой Звезды"

09:18, Общество

Жару до плюс 41 обещают в Волгограде 11 июля

09:14, Инфраструктура
фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

В Волгограде по ул. Днестровской укладывают первый слой асфальтобетона

09:10, Общество

Под Волгоградом пропавшая старушка попала на камеру наблюдения

09:05, Транспорт

В Волгограде подтвердили задержание рейсов в Санкт-Петербург

08:49, Криминал

Волгоградцу грозит 5 лет тюрьмы за прописку узбеков

08:34, Происшествия

Под Волгоградом двухлетнего малыша сбил поезд

08:26, Общество

Роспотребнадзор назвал главные претензии волгоградцев в июне

08:05, Транспорт

В аэропорту Волгограда под угрозой оказались рейсы в Санкт-Петербург

07:46, ЖКХ

В Волгограде посчитали, во сколько обойдется подорожавшая коммуналка

07:12, Транспорт

Под Волгоградом огонь встал на пути пассажирских поездов

Календарь