16+
Общество

Чем заменить мясо в пост: эксперты назвали самые полезные продукты

9 Апр 14:48
Чем заменить мясо в пост: эксперты назвали самые полезные продукты
Фото: Данил Савченко/"Городские вести"

В их числе мед и орехи.

Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" рассказали, как правильно питаться во время Великого поста, который продлится до 19 апреля. В период пищевых ограничений особенно важно восполнять недостаток белка и витаминов за счет растительных продуктов.

Орехи – идеальный источник белка. ​По словам экспертов, различные виды орехов должны стать обязательным компонентом постного рациона. Грецкие орехи, миндаль, фундук и другие содержат рекордное количество растительного белка, полезных жиров Омега-3, витаминов А и Е, а также важных микроэлементов.

- Все виды орехов обладают уникальными полезными свойствами, - поясняет менеджер по качеству Екатерина Пономарева. - Оптимальная суточная норма - около 30 грамм. Это примерно 5 грецких орехов или 40 фисташек.

Эксперты предупреждают: выбирать лучше орехи в скорлупе, так как очищенные ядра быстрее теряют полезные свойства. В лабораториях тщательно проверяют ореховую продукцию на содержание опасных микотоксинов и патогенных микроорганизмов.

Не менее ценным продуктом для постящихся является натуральный мед. Специалисты различают несколько видов меда: цветочный, падевый и смешанный. Особенно полезны монофлорные сорта - липовый, гречишный или акациевый.

- Качество меда мы проверяем по строгим стандартам, - отмечают эксперты. - В этом году все исследованные образцы соответствовали требованиям безопасности.

При выборе меда важно обращать внимание на сопроводительные документы, где указаны место и время сбора, результаты лабораторных исследований. Хранить мед рекомендуется в стеклянной таре при температуре не выше 20 градусов.

Ранее журналисты писали о пользе и вреде меда.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

19:36, Общество

В Волгограде 8 мая организован дополнительный показ инсталляции «Свет Великой Победы»

18:57, Общество

В районах Волгоградской области чествуют ветеранов

18:47, Общество

Какой будет погода на 9 мая в Волгограде

18:34, Происшествия

Под Волгоградом «Приора» врезалась в столб, один человек погиб

18:21, Общество

В Волгограде молодежь записала клип на знаменитую песню «Поклонимся великим тем годам»

17:59, Общество

Вопросы сохранения наследия Победы обсудили в Бресте

17:50, Происшествия

Под Волгоградом похоронили контрактника Алексея Юркина

17:35, Общество

Председатель ГД поздравил с наступающим Днем Победы роликом из Волгограда

17:20, Общество

10% волгоградцев протестуют против майских выходных

16:52, Общество

Волгоградский губернатор встретился с главой индийской делегации Мутией Муругаппаном

16:39, Общество
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Ожившие скульптуры и гала-концерт: что происходит в Волгограде 8 мая

16:24, Происшествия

Число пострадавших в ДТП у автосервиса в Волжском выросло до пяти

16:06, Общество

Волгоградская область примет участие во всероссийском онлайн-шествии «Бессмертный полк»

15:59, Общество
Фото: Данил Савченко / "Городские вести"

В Волгограде концертная бригада поздравила ветеранов с Днем Победы

15:33, Общество

Под Волгоградом открыли мемориал защищавшим Сталинград советским воинам

15:01, Происшествия

Иномарка протаранила «ГАЗель» у автосервиса в Волжском

14:46, Транспорт
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Где в Волгограде нельзя будет проехать и припарковаться 9 мая

14:37, Общество

В Волгограде прошла российско-казахстанская встреча

14:02, Экономика

В Волгограде поднялись цены на целый ряд продуктов

13:43, Общество

Участники российско-казахстанской встречи возложили цветы на Мамаевом кургане

Календарь