16+
Здоровье

Волгоградцам рассказали о пользе антиоксидантов

Волгоградцам рассказали о пользе антиоксидантов
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Наиболее богаты антиоксидантами ягоды. Очень полезны шиповник, смородина, черника.

Антиоксидантами называют вещества, защищающие клетки от повреждения активными формами кислорода. Марина Савкина, эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора подробно объяснила, что такое антиоксиданты и для чего они нужны. "Городские вести" о рекомендациях эксперта пишут со ссылкой на Роспотребнадзор Российской Федерации.

Антиоксиданты - это вещества, способные защищать клетки от повреждения активными формами кислорода. Распространен термин «свободные радикалы», но, эксперт объяснила, что правильнее применять словосочетание «активные формы кислорода». Эти формы образуются в организме во время метаболических процессов, например, во время дыхания, процесса переваривания пищи, занятий спортом. Выработку активных форм кислорода запускают грязный воздух, УФ-излучение, радиация, алкоголь, курение, некоторые лекарства, тяжелые металлы.

Процесс выработки активных форм кислорода очень сложный. Когда их становится слишком много, в организме начинаются проблемы. Запускается процесс окисления и разрушения клеток. Это может привести к развитию опухолей, воспалениям, раннему старению.

У организма есть защитные механизмы, чтобы контролировать уровень таких форм. Вот они и носят название "антиоксиданты".

Эксперт напомнила, что организму нужен баланс. Когда антиоксидантов немного, они становятся эффективной защитой. Правильное питание поможет восполнить недостаток нейтрализующих веществ.

  • Наиболее богаты антиоксидантами ягоды. В сушеных их даже больше, чем в свежих. Чрезвычайно полезны шиповник, смородина, черника.
  • Травы и специи также обладают свойствами антиоксидантов. Корица, мята, тимьян, душистый перец, розмарин, шалфей, орегано приносят организму большую пользу.
  • На третьем месте в этом списке - свекла, манго, оливки.
  • Полезны также курага, лимоны, чернослив, яблоки.
  • Антиокислители можно также получить из арахиса, миндаля, фундука, грецкого ореха. Примерно такой же пользой обладают и семена подсолнечника.
  • Помочь поддержать уровень антиоксидантов могут крупы и бобовые.
  • Борцы с окислением есть и среди десертов - это темный и черный шоколад.


Специалисты настороженно относятся к специфичным биодобавкам. Исследования показали, что биодобавки с антиоксидантами не могут снизить риск возникновения сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний. В некоторых случаях прием высоких доз БАДов приводит к проблем. Так, бета-каротин у курильщиков увеличивает риск развития рака легких. А передозировка витамина Е может вызвать развитие рака простаты и геморрагического инсульта.

Нужно помнить, что биодобавки могут взаимодействовать с лекарствами - например, витамин Е может стать причиной кровотечений у тех, кто принимает антикоагулянты.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Ольга Багрова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

20:15, Общество

Волгоградцам рассказали, как «превратить» жилой дом в коммерческий объект

19:50, Происшествия

Под Волгоградом задержали поджигателя дома

19:30, Культура

Волгоградский музей Машкова запускает VR-тур по мастерской художника

19:07, Общество

В Волгоградской области с виновника аварии взыскали компенсация для ребенка, потерявшего отца

18:45, Общество

Более 200 волгоградских школьников участвуют в «Смене первых»

18:27, Общество

Под Волгоградом нашли водителя ВАЗа, перевозившего пассажира на капоте

17:55, Криминал

В Волгоградской области мужчину посадили на 9 лет за сбыт наркотиков

17:46, Общество

678 нарушений миграции выявили волгоградские полицейские

17:41, Общество

В Волгоградской области зарегистрировали 30 случаев отравления грибами

17:34, Общество

В парке Волжского появились «Губы, которые помнят вкус»

17:16, Общество

Невероятный пурпурный закат запечатлели волгоградцы

17:12, Спорт

Четыре золота завоевали волгоградские акробаты в Северной столице

16:54, Общество

Троих школьников в Волгоградской области наградят за проявленное мужество

16:52, Общество

Компенсацию за SMS с рекламой взыскали с ИП в Волгограде

16:30, Криминал

ООО «Бургеоком» оштрафовали на 3 млрд рублей за взятку в Волгограде

16:25, Происшествия

В Волгограде бесследно исчез 59-летний Игорь Можарук

16:14, Общество

Волгоградское УФАС внесло в черный список иногороднюю компанию

16:14, Происшествия

Камышанин Юрий Галицкий погиб на СВО

15:43, Общество

В Волгограде планируют продать в 2026 году здание колледжа

15:42, Криминал

Волгоградец систематически избивал сожительницу, женщина умерла

Календарь