Новости по ключевому слову "овощи"

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Салат из огурцов и помидоров может причинить вред здоровью

14 Июн 14:19

Неожиданное заявление сделали отечественные диетологи.


Врачи утверждают, что в томате содержится треть суточной нормы витамина С. Также главное вещество овоща - ликопин, снижающий риск онкозаболеваний.

В огурцах содержится до 90 процентов воды. Сок и мякоть огурца в основном используются в косметических целях.

​Диетологи рекомендуют не смешить в одно блюдо огурцы и томаты. Причина в том, что в огурцах помимо воды содержится аскорбиназа, которая расщепляет витамин С из помидоров.

К тому же огурцы и томаты усваиваются организмом по-разному из-за чего может возникнуть брожение: первые относятся к щелочным продуктам, а вот вторые — к кислым. При смешивании они образуют соли, способные навредить нормальной функции почек и печени.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Цены на сезонные овощи в Волгоградской области стали ниже

10 Июн 17:38

Об изменении цен на ряд товаров сообщило региональное управление Федеральной службы госстатистики.

С 1 по 8 июня в регионе на 2,9% подешевели огурцы, ещё больше упали в цене свежие томаты — на 6,7%. Также уменьшилась цена на куриные яйца, она опустилась почти на 3,5%. На 3,1% подешевел лук репчатый.

Приятно порадовали покупателей цены на гречку и водку, которые стали доступнее на 0,8%.

Сметану, творог, колбасу, мясо свинины и говядины, мягкие и твердые сорта сыра можно купить по ценам прошлых недель.

Менее чем на 1% подорожало молоко и сливочное масло.

Фото: Дмитрий Рогулин / Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские Вести"

Около 32 тысяч тонн овощей собрали тепличные предприятия Волгоградской области

13 Май 16:19

В теплицах вырастили и собрали почти 24 тысячи тонн огурцов, что на 40% выше прошлогодних показателей.

Урожай томатов составил восемь тысяч тонн. Увеличить объемы позволило внедрение инвестиционных проектов. За последние пять лет площадь теплиц выросла в 2,5 раза, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу администрации Волгоградской области.

Волгоградские овощеводы продолжают активно работать в полях. Сейчас высадка овощей произведена на территории 8,5 га. Большую часть площади занимают лук, морковь, картофель. Кроме этого высажены бахчевые культуры.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

В Волгограде за неделю выросли цены на овощи и крупы

7 Май 07:44

Эксперты утверждают, что подорожание витаминных продуктов – явлением сезонное.

Как передает Волгоградстат, за минувшую неделю в Волгоградской области несколько подорожали овощи. Рекордсменом прибавки в цене стал лук: он подорожал почти на 10%, на втором месте картофель (9,1%), на третьем месте – морковь с прибавкой в 7,3%.

При этом огурцы и помидоры стали дешевле на 2%.

Также на этой неделе в цене прибавили некоторые виды круп. Рис подорожал на 5%, пшено – на 2%, гречка – на 3%.

Как отмечают эксперты, удорожание овощей в конце весны явление вполне обычное: нового урожая еще нет, а старые запасы подходят к концу, отсюда и рост стоимости. С приходом огородного сезона они вновь пойдут на спад.

Фото: администрация Волгоградской областиФото: администрация Волгоградской области

В Волгоградской области полным ходом идет весенняя полевая кампания

28 Апр 10:15

Работы ведутся во всех районах Волгоградской области: в полях высаживают зерновые, технические, овощные культуры.

Как сообщили сетевому изданию «Городские вести» в облкомсельхозе, активными темпами идет сев яровых: на 190 гектарах уже посеяна пшеница, ячмень, овёс, нут и другие культуры, на 80 гектарах - технические культуры: примерно по 30 тысяч гектаров заняли горчица и сафлор, еще 11,5 тысячи гектаров засеяны льном. В отдельных районах приступили к севу подсолнечника.

На овощных плантациях уже обработано свыше пяти тысяч гектаров. В лидерах - Городищенский район: здесь на трех тысячах гектаров уже посажены лук, морковь и картофель. В Ленинском, Светлоярском, Быковском, Среднеахтубинском районах наращивают темпы посадки. Всего в этом году планируется отдать под овощи порядка 18 тысяч гектаров, что соответствует уровню прошлого года.

В целом яровой сев предстоит провести на площади 1,5 миллиона гектаров. С учетом осенней кампании 2019 года, под новый урожай будет заложено свыше трех миллионов гектаров.

Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Волгоградская область заняла третье место в России по производству овощей

28 Апр 07:31

По выращиванию лука регион вышел на первое место в стране.

В прошлом году в Волгоградской области собрали 1015,7 тысячи тонн овощей открытого и закрытого грунта, сообщили данные в Волгоградстате. С такими объёмами наш регион смог занять третье место в Российской Федерации по объемам производства овощей. Впереди нас оказались лишь Республика Дагестан и Астраханская область.

Абсолютным лидером в стране Волгоградская область стала по выращиванию репчатого лука. 21% всего российского производства приходится на долю именно волгоградских сельхозпроизводителей. Также на первом месте регион по производству моркови (16%)

2 и 3-е места в стране Волгоградская область заняла по объемам производства тыквы и огурцов.

В Волгограде немного подорожали овощи

26 Мар 13:46

Эксперты связывают это с сезонным колебанием цен.

В Волгоградской области подорожали овощи и ряд других продуктов. Специалисты регионального комитета промышленности и торговли связывают это с сезонной динамикой цен.

В ведомстве подчёркивают, что на прошлой неделе наблюдался повышенный спрос на продукты длительного хранения, в том числе крупы. В результате покупатели «смели» дешёвые товары, оставив на полках более дорогие.

Вопрос регулирования цен на гречку, сахар и другие продукты прорабатывают с производителями и поставщиками как на федеральном, так и на региональном уровне. Ситуацию контролируют различные органы, в том числе УФАС. Кроме того, в оперативном штабе Волгоградской области работает группа по устойчивому управлению экономикой. Она занимается мониторингом спроса и цен на основные товары.

Фото: Дмитрий Рогулин / Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские Вести"

В Волгоградской области увеличилось производство овощей в теплицах

21 Мар 12:24

18560 тонн овощей произведено и собрано в теплицах Волгоградской области с начала года.

Это почти в два раза больше по отношению к аналогичному периоду прошлого года. В этом плане основную долю составляют огурцы и томаты, сообщают «Городские Вести» со ссылкой на пресс-службу администрации Волгоградской области.

Увеличить производство овощей позволяет реализация масштабных инвестпроектов. Благодаря системной, комплексной работе по развитию АПК, которая проводится в последние пять лет и является одним из приоритетов для области, наш регион входит в десятку ведущих субъектов страны по производству сельхозпродукции.

Глава региона Андрей Бочаров поставил задачу нарастить площадь защищенного грунта до 150 гектаров. Это позволит полностью закрыть потребность региона во внесезонных овощах местного производства.

В Волгоградской области выпуск пищевой продукции вырос на 4%

4 Фев 10:43

Он составил 59,1 миллиарда рублей.

В прошлом году объем производства пищевой продукции в Волгоградской области вырос до 59,1 млрд рублей. Индекс производства в сопоставимых ценах увеличился почти на 4%, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу обладминистрации.

Рост производства связывают с развитием переработки. Так, после появления в Новоаннинском районе нового производства по переработке семян в Волгоградской области почти на 50% увеличился выпуск подсолнечного масла.

В последние годы особое внимание уделяют производству молочной продукции. Грантовая поддержка помогла его увеличить до 105,8%.

Волгоградская область увеличила производство зерна

3 Фев 17:49, 9 фото

Развитие АПК стало главной темой сегодняшней встречи Владимира Путина с министром сельского хозяйства Дмитрием Патрушевым.

Итоги сельскохозяйственного сезона сегодня в Кремле обсудили президент Владимир Путин и министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Глава государства отметил, что "прошедший год тоже был вполне удачным, селяне отработали, как обычно, на «отлично»".

— По результатам работы отрасли в 2019 году мы ожидаем рост производства сельхозпродукции на уровне 4,1%. На заседании Госсовета я озвучивал приблизительный прогноз зерна по итогам года, озвучивал цифру – 121 миллион тонн. Этот прогноз подтверждается. Это на 7,4 миллиона тонн больше, чем годом ранее. И в целом по большинству основных сельхозкультур отмечаем уверенный рост и объёмов производства, и урожайности, — заявил министр.


Фото: Сергей Желтов / Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Ученые рассказали о пользе томатов для мужчин

Они полезны для мужского здоровья.

Давно известно, что есть продукты, а также овощи и фрукты, которые в большей степени полезны либо мужчинам, либо женщинам. Неожиданная польза одного из овощей удивила даже самих ученых, которые открыли это его свойство.

Речь о томате. Регулярное их употребление в пищу положительно сказывается на мужском здоровье, в том числе на количестве вырабатываемых сперматозоидов, т.е. томаты делают мужчину более «плодовитым». Так, у мужчин, принимавших участие в эксперименте, количество сильных сперматозоидов выросло на 40%.

Все дело в содержащемся в них ликопине, который улучшает работу репродуктивной системы мужчины. Кстати, это же вещество содержится в арбузе, но поскольку арбуз куда более сезонное лакомство, нежели томат, обеспечить регулярное получение организмом ликопина намного сложнее.

Волгоградский Роспотребнадзор забраковал 335 кг овощей

Торговцам выписаны штрафы на общую сумму 140 500 рублей.

Роспотребнадзор по Волгоградской области в 2019 году исследовал 563 пробы плодоовощной продукции по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим показателям, содержанию радиоактивных веществ.

В итоге было забраковано 34 партии овощей общим весом 335,6 килограмма.

Торговцам выданы предписания о прекращении реализации некачественной плодоовощной продукции.

Волгоградский Роспотребнадзор забраковал более 335 кг овощей и фруктов

Торговцев оштрафовали на общую сумму 140 500 рублей.

За девять месяцев этого года сотрудники Роспотребнадзора по Волгоградской области исследовали 563 пробы плодоовощной продукции.

Санитарные врачи также проверяли условия хранения и торговли овощами и фруктами.

В итоге, как сообщается на сайте регионального Роспотребнадзора, были установлены следующие нарушения:

Фото: комитет сельского хозяйства Волгоградской областиФото: комитет сельского хозяйства Волгоградской области

В Волгоградской области собрали уже более 600 тысяч тонн овощей

Уборка урожая в самом разгаре.

На полях Волгоградской области продолжается активная уборка урожая. На сегодняшний день собрано уже более 600 тысяч тонн овощей, бахчевых и картофеля.

Как уточнили в региональном комитете сельского хозяйства, уже более 460 тысяч тонн овощей открытого грунта реализовано – это на 11% выше прошлогодних результатов в это же время. Тепличные овощи тоже демонстрируют положительную динамику – их реализовано на 32 тысячи тонн больше. Также хорошие показатели по объемам сбора у бахчевых (87 тысяч тонн), картофеля (почти 30 тысяч тонн), лука (254 тысячи тонн) и моркови (84 тысячи тонн).

Традиционно в лидерах по сбору овощей идет Городищенский район, на который пришлось 263 тысячи тонн. На первом месте он и по объемам урожая картофеля, а вот бахчевых больше всего собрали в Николаевском, Быковском, Камышинском и Серафимовичском районах.

Фото: МТВ.ОНЛАЙНФото: МТВ.ОНЛАЙН

В Среднеахтубинском районе запускают современное овощехранилище

Инвестпроект оценил глава региона.

Сегодня, в четверг, 3 октября, Андрей Бочаров находится с рабочей поездкой в Среднеахтубинском районе. Губернатор держит на личном контроле реализацию приоритетных региональных проектов. Он проинспектировал запуск современного овощехранилища на базе одного из крупнейших хозяйств, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу региональной администрации.

– В Среднеахтубинском районе мы реализуем важнейший в масштабах области проект с общим объемом инвестиций около 600 млн рублей. Это хороший пример сотрудничества фермерского хозяйства с государством и правильный подход к делу. Без создания современных мощностей хранения и переработки говорить о развитии АПК нельзя, – отметил Андрей Бочаров.

Объект состоит из двух корпусов с 20 отдельными холодильными камерами. В них можно разместить до 15 тысяч тонн овощей и зелени единовременно. Здесь уже начали закладку сельхозпродукции: лука, свеклы, моркови, тыквы. Идет подготовка к хранению картофеля и капусты. Это позволит почти круглый год обеспечивать овощами не только торговые точки Волгоградской области, но и продавать продукты за пределами региона: в Москве и Подмосковье, Санкт-Петербурге и Калининграде, Краснодаре и Екатеринбурге.

В Волгоградской области собрали более 150 тысяч тонн овощей

22 Авг 2019 16:46, 9 фото

Внедрением новых технологий местные аграрии поделились с коллегами из других регионов.

Волгоградские аграрии уже собрали 150 тысяч тонн овощей — об этом заявил замгубернатора Василий Иванов на выставке «Волгоградский овощевод». Перенимать передовые технологии в Среднеахтубинский район приехало 600 представителей отрасли из разных регионов.

Инфляция в Волгоградском регионе снизилась за счет овощей

По данным статистиков, индекс потребительских цен в июле стал меньше за счет снижения цен на большинство продуктов питания.

В середине лета уменьшился индекс потребительских цен. Это произошло из-за снижения цен на продукты питания, и в первую очередь овощей. На 20% дешевле стал картофель, овощи опустились в цене на 13%, сахар – на 8%.

А вот на непродовольственные товары цены практически не изменились. Возросли цены на билеты, в частности ж/д и авиатранспорта. Их уровень увеличился на 1,1%. Также подорожали услуги связи и ЖКХ.

100 тысяч тонн урожая уже собрали волгоградские овощеводы

Около 75% всех овощей собрано на открытом грунте.

Овощеводческие хозяйства региона наращивают объемы производства.

Как сообщили «Городским вестям» в комитете сельского хозяйства, на сегодняшний день в Волгоградской области собрано 25 тысяч тонн лука, свыше 13 тысяч тонн огурцов, более 12 тысяч тонн томатов, 10 тысяч тонн капусты, а также около шести тысяч тонн моркови, порядка пяти тысяч тонн кабачков и двух тысяч тонн перца, выращенных в условиях открытого грунта.

Кроме того, до сих пор продолжается сбор урожая свеклы и других овощей.

Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»Фото: Сергей Желтов / «Городские вести»

Комплекс для производства овощей готовится к открытию в Волжском

Это – первый этап масштабного инвестиционного проекта.

В городе Волжском этой осенью на предприятии «Овощевод» планируют запустить высокотехнологический комплекс площадью 27 гектаров для производства овощей закрытого грунта, сообщили в пресс-службе администрации Волгоградской области. Уже в следующем году реализация первого этапа большого инвестпроекта позволит нарастить выпуск продукции на 17,3 тысячи тонн.

В ближайшие годы при помощи государства ООО «Овощевод» предстоит возвести 54 гектара современных теплиц. Это будет добавка к 36 тысячам гектаров, которые сейчас заняты овощами закрытого грунта. При этом 31 гектар на предприятии ввели при реализации первого инвестпроекта в 2014-2018 годах.

В Волжском используют современные методы выращивания овощей. Так, для борьбы с вредителями функционирует собственный центр по разведению насекомых-энтомофагов. Опыление также проводят естественным способом – при помощи шмелей. За качеством продукции следит собственная агрохимическая лаборатория. Специалисты регулярно оценивают сорта культур для повышения урожайности.

Напомним, АПК входит в число приоритетов развития Волгоградской области, обозначенных в 2014 году губернатором Андреем Бочаровым. Системная господдержка позволила вернуть региону статус всероссийского огорода. Два года подряд объем производства овощей составляет около 1 млн тонн. Регион полностью обеспечен внесезонной продукцией и стабильно входит в топ-10 субъектов России с развитым овощеводством закрытого грунта. За последние пять лет площадь современных теплиц выросла с 48,1 до 87,6 гектара. В 2019 году планируют увеличить этот показатель до 110 гектаров.

В Волгограде подскочила в цене капуста, но подешевели огурцы и помидоры

Подорожали яйца и некоторые виды мяса.

Летний сезон в самом разгаре, однако цены не на все овощи показывают падение. По данным Волгоградстата за последнюю неделю стоимость капусты в Волгограде поднялись аж на 15%, килограмм белокочанной в среднем обходится в 22 рубля. На 1,6% подорожали яблоки. Зато огурцы и помидоры снизились в цене, что нормально в разгар сезона. Так помидоры упали почти на 6%, килограмм полезных овощей стоит около 72 рублей. Огурцы снизились в цене почти на 10%, их килограмма в городе-герое обойдется в 36 рублей.

Немножко подешевели картофель и лук.

Зато яйца, колбаса, мука, говядина и свинина за последнюю неделю прибавили в стоимости. Правда, прирост не критический – от 1 до 3%