Результатами поделились в областной администрации.
Предприятия Волгоградской области активно увеличивают объемы производства овощной продукции. Одно из ведущих предприятий региона планирует удвоить выпуск замороженной продукции – с 400 до 1000 тонн в год, для чего уже ведется закупка нового оборудования.
Овощи резко упали в цене в Волгограде
Это направление является стратегическим приоритетом развития АПК Волгоградской области, как отметил губернатор Андрей Бочаров. Предприятие «Аксай», в сотрудничестве с кооперативом «Развитие», постоянно модернизирует технологические процессы. С 2020 года введены участки шоковой заморозки, а с 2021 года функционирует линия по производству вакуумированных десертов. Общий ассортимент насчитывает более 90 наименований, а ежемесячный объем выпуска превышает 750 тонн.
Как в военном 1944 году сеяли хлеб сталинградцы, вспоминают аграрии
Расположение производства вблизи полей, где выращивается сырье, сокращает время от сбора до переработки, что гарантирует высокое качество продукции.
