За 10 лет объемы увеличились в 2,7 раза.
За 11 месяцев 2025 года переработчики плодов и овощей значительно увеличили производство соков - в 2,8 раза, плодоовощных консервов - на 72%, а кетчупов - на 51% по сравнению с прошлым годом.
В областном комитете сельского хозяйства отмечают, что в Волгоградской области растут мощности переработки в соответствии с увеличением производства овощей и фруктов. За последние 10 лет емкость перерабатывающих предприятий возросла в 2,7 раза, достигнув 336,3 тыс. тонн.
К примеру, в 2025 году волгоградская компания «Царицынские Соленья» расширила ассортимент. В магазинах региона теперь можно найти вяленые томаты, маринованный имбирь, вяленую сливу в масле, вяленые баклажаны и другие деликатесы.
Кроме того, интеграция брендов в национальную программу «Сделано в России» открывает новые возможности для роста местных предприятий. В 2025 году компания «Царицынские Соленья» первая в области получила знак, который подтверждает качество и способствует продвижению местных товаров.
