16+
Общество

Всю правду про арбузы рассказали волгоградские эксперты

24 Июл 16:23
Всю правду про арбузы рассказали волгоградские эксперты
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

В том числе - о ранней полосатой ягоде.

На носу август - пора массового созревания на полях Волгоградской области арбузов. Пожалуй, нет тех, кто не любит охладиться сочной полосатой ягодой в летний зной. При этом есть множество мифов, связанных с арбузами. Их постарались развеять специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

К примеру, считается, что натуральные полосатые ягоды появляются только к концу лета. Однако, современные технологии и новые раннеспелые сорта, а также использование рассадного метода и временных укрытий позволяют получать первые качественные арбузы в том числе в начале лета, говорят эксперты.

При этом как были, так и остаются недобросовестные производители, которые "накачивают" бахчевые агрохимий и ускорителями роста. По этой причине в ранних арбузах действительно могут содержаться нитраты и пестициды. Эта "химия" не имеет цвета, вкуса, запаха. Ее невозможно обнаружить без специального оборудования.

Также бытует мнение, что разрезав арбуз, можно оценить его качество. Но это запрещено санитарными нормами, отмечают в ЦОКе. Дело в том, что нарушение целостности плода в месте продажи грозит бактериальным заражением.

Лучший же способ убедиться в безопасности плода – попросить у продавца сертификат лабораторных исследований.

О спелости арбуза свидетельствуют пятно на боку. Оно должно быть желтого или оранжевого цвета. Еще один показатель спелости арбуза - глянцевый блеск его кожуры. Такого эффекта нельзя достичь искусственно, он возникает только при полноценном созревании под солнцем.

В идеале плод должен весить три-пять килограммов. Плоды весом более семи килограммов говорят об использовании стимуляторов роста.

Мифом является и сухой хвостик, который якобы свидетельствует о спелости плода. На самом деле он показывает, что плод созрел естественным образом и сам отделился от плети.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

5 Сен, Общество

В Волгограде отгремел первый соревновательный день молодежного фестиваля #ТриЧетыре

5 Сен, Общество

В Волгограде уже неделю ищут Александра Курносова

5 Сен, Общество

Волгоградцев ожидает магнитная буря 6 сентября

5 Сен, Общество

Волгоградская область принимает финал военно-патриотической игры «Зарница 2.0»

5 Сен, Общество

В Волгоградской области продолжает сохранятся высокая пожароопасность

5 Сен, Общество

В Волгограде состоялся финальный футбольный матч команд высших учебных заведений

5 Сен, Общество

Волгоградцам рассказали, как изменить способ получения соцуслуг

5 Сен, Общество

Губернатор Андрей Бочаров определил вектор работ в ключевых сферах

5 Сен, Происшествия

За сутки в Волгоградской области задержали 15 пьяных водителей

5 Сен, Общество

В Волгограде обсудили роль молодежи в развитии города и региона в рамках «Диалога на Волге»

5 Сен, Криминал

Под Волгоградом задержали мужчину, ограбившего пенсионера

5 Сен, ЖКХ

Света 6 сентября не будет в одном районе Волгограда

5 Сен, Общество

Утверждены идеи молодежи по формированию речного фасада Волгограда

5 Сен, Общество

Двум погибшим воинам в Камышинском районе открыли памятные доски

5 Сен, Общество

Бочаров озвучил приоритеты развития социальной сферы

5 Сен, Транспорт

Жителей Волжского предупредили о проблемах с оплатой картами проезда

5 Сен, Общество

Т2 открывает доступ к востребованным интернет-сервисам в зоне ограничений

5 Сен, Криминал

Двух камышан задержали за попытку сбыта наркотиков

5 Сен, Культура

Для молодежного фестиваля Волгоградский НЭТ подготовил специальную программу

5 Сен, Общество

Как проходит соревновательный день фестиваля #ТриЧетыре в Волгограде – фото

Календарь