Mori cinema
16+
Подробности

Как выбрать сладкий арбуз: 5 советов

29 Июл 07:00, 3 фото

Правила, которые помогут не ошибиться с качественной ягодой.

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Конец июля, а это значит, что на бахчевых развалах уже полным-полно спелых арбузов. И отправляясь за их покупкой, всякий раз очень хочется не прогадать. За советом, как выбрать сезонное лакомство, «Городские вести» обратились к продавцам.  

При чем тут девочки и какую роль играют полоски - читайте в нашем материале. 

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Первое, на что нужно обратить внимание – на арбузе не должно быть никаких вмятин и «ран». Такой внешний дефект обязательно скажется на мякоти – она потеряет свою упругость и натуральный цвет, начнет подгнивать.

– Чем контрастнее полоски на арбузе, тем он спелее, –  рассказывает наш эксперт по имени Сурен. – А еще на большинстве арбузов имеется пятнышко. Если оно желтого или оранжевого цвета, и при этом небольшое, это значит, что ягода созрела в положенный срок. А вот большое пятно говорит о том, что арбуз будет с травянистым привкусом. Скорее всего, он был сорван раньше положенного времени и отлеживался в хранилище.

Также, говорит продавец, арбузы различаются по гендеру. Есть «девочки», а есть «мальчики».

–  "Девочка" всегда слаще, она не такая водянистая, да и семечек в ней поменьше, - утверждает специалист. – Примерно на пятнадцать-двадцать «мальчиков» попадается только одна «девочка». – Самый главный признак – размер места, где обычно крепится цветок, то есть противоположное со стороны «хвостика». Если оно больше рублевой монетки – значит,, угадали. А еще «девочка» менее вытянутая, похожа на шарик.

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Самый распространенный тест на спелость арбуза – постучать по нему. Спелая ягода должна звенеть. Спутать этот звук невозможно ни с чем.

– Еще можно поднести арбуз к уху и сжать руками с двух сторон, – предлагает Сурен. – Если услышите хруст, значит, все в порядке, ягода хорошей зрелости.

А вот расхожее мнение о том, что у арбуза непременно должна быть сухая плодоножка, не соответствует действительности. Единственное, что можно сказать по этому признаку – плод был сорван давно.

Не забывайте подписываться на наши новости в Яндексе, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте», Facebook, Instagram и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

16:44, Общество

Коронавирус убил 39-летнюю волгоградку

16:21, Общество
Фото предоставлено администрацией Волгоградской области

В Волгоградской области почтили память погибших в Перми

16:02, Происшествия

В Волгограде из-за коробки остановили вагон трамвая № 4

15:42, Общество

«Победа» нарушила права 180 пассажиров рейса Волгоград — Петербург

15:31, Общество

Для мужчин в возрасте 25+ внешность партнёрши не очень важна

15:22, Бизнес

Волгоградские предприятия-участники нацпроекта «Производительность труда» могут рассказать о существующих проблемах в бизнесе

14:58, Спорт

Главным тренером сборной РФ по гандболу стала бывший игрок волгоградской команды

14:42, Происшествия

Под Волгоградом ночью нашли тело 81-летнего пенсионера

14:00, Общество

Волгоградцы, содержащие на дачах мелкий скот, нарушают закон

13:50, Происшествия

В аварии с КамАЗом в Волгограде пострадали 2 человека

13:32, Происшествия

В Волгограде в ДТП с бензовозом травмировал голову 34-летний мужчина

13:02, Политика

Стало известно, какие партии в Волгоградской области преодолели 5-процентный барьер

12:34, Инфраструктура

Мэрия Волгограда ищет подрядчика на продолжение Первой продольной

12:25, Общество

В Волгоградской области 15 новых смертей от коронавируса

11:51, Экономика

Сеть «Радеж» в Волгограде готовится прекратить свою торговую деятельность

11:43, Происшествия

В Волгоградской области за мусор платили умершие селяне

10:56, Инфраструктура
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Новые ярмарки появятся сразу в трех районах Волгограда

10:20, Политика

«Единая Россия» в Волгоградской области получила 58,44% голосов избирателей

10:17, Происшествия

Волгоградец погиб в перевернувшемся автомобиле

10:02, Происшествия

Двое волгоградцев вырастили целое поле «чудес»

Календарь