16+
Подробности

Как выбрать сладкий арбуз: 5 советов

29 Июл 2021 07:00, 3 фото

Правила, которые помогут не ошибиться с качественной ягодой.

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Конец июля, а это значит, что на бахчевых развалах уже полным-полно спелых арбузов. И отправляясь за их покупкой, всякий раз очень хочется не прогадать. За советом, как выбрать сезонное лакомство, «Городские вести» обратились к продавцам.  

При чем тут девочки и какую роль играют полоски - читайте в нашем материале. 

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Первое, на что нужно обратить внимание – на арбузе не должно быть никаких вмятин и «ран». Такой внешний дефект обязательно скажется на мякоти – она потеряет свою упругость и натуральный цвет, начнет подгнивать.

– Чем контрастнее полоски на арбузе, тем он спелее, –  рассказывает наш эксперт по имени Сурен. – А еще на большинстве арбузов имеется пятнышко. Если оно желтого или оранжевого цвета, и при этом небольшое, это значит, что ягода созрела в положенный срок. А вот большое пятно говорит о том, что арбуз будет с травянистым привкусом. Скорее всего, он был сорван раньше положенного времени и отлеживался в хранилище.

Также, говорит продавец, арбузы различаются по гендеру. Есть «девочки», а есть «мальчики».

–  "Девочка" всегда слаще, она не такая водянистая, да и семечек в ней поменьше, - утверждает специалист. – Примерно на пятнадцать-двадцать «мальчиков» попадается только одна «девочка». – Самый главный признак – размер места, где обычно крепится цветок, то есть противоположное со стороны «хвостика». Если оно больше рублевой монетки – значит,, угадали. А еще «девочка» менее вытянутая, похожа на шарик.

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Самый распространенный тест на спелость арбуза – постучать по нему. Спелая ягода должна звенеть. Спутать этот звук невозможно ни с чем.

– Еще можно поднести арбуз к уху и сжать руками с двух сторон, – предлагает Сурен. – Если услышите хруст, значит, все в порядке, ягода хорошей зрелости.

А вот расхожее мнение о том, что у арбуза непременно должна быть сухая плодоножка, не соответствует действительности. Единственное, что можно сказать по этому признаку – плод был сорван давно.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

08:33, Общество

В Волгограде начинает работу третий день молфеста #ТриЧетыре

08:06, Происшествия

15 пьяных водителей сели за руль в Волгоградской области

08:04, Общество

В Волгограде простились с почетной жительницей Верой Вольф

03:50, Общество

Что нельзя делать 6 сентября, в день Евтихия Тихого

02:35, Общество

Волгоградцев ждет прохлада 6 сентября

01:00, Происшествия

Под Волгоградом сгорели гараж с машиной

5 Сен, Общество

В Волгограде отгремел первый соревновательный день молодежного фестиваля #ТриЧетыре

5 Сен, Общество

В Волгограде уже неделю ищут Александра Курносова

5 Сен, Общество

Волгоградцев ожидает магнитная буря 6 сентября

5 Сен, Общество

Волгоградская область принимает финал военно-патриотической игры «Зарница 2.0»

5 Сен, Общество

В Волгоградской области продолжает сохранятся высокая пожароопасность

5 Сен, Общество

В Волгограде состоялся финальный футбольный матч команд высших учебных заведений

5 Сен, Общество

Волгоградцам рассказали, как изменить способ получения соцуслуг

5 Сен, Общество

Губернатор Андрей Бочаров определил вектор работ в ключевых сферах

5 Сен, Происшествия

За сутки в Волгоградской области задержали 15 пьяных водителей

5 Сен, Общество

В Волгограде обсудили роль молодежи в развитии города и региона в рамках «Диалога на Волге»

5 Сен, Криминал

Под Волгоградом задержали мужчину, ограбившего пенсионера

5 Сен, ЖКХ

Света 6 сентября не будет в одном районе Волгограда

5 Сен, Общество

Утверждены идеи молодежи по формированию речного фасада Волгограда

5 Сен, Общество

Двум погибшим воинам в Камышинском районе открыли памятные доски

Календарь