16+
Подробности

Как выбрать сладкий арбуз: 5 советов

29 Июл 2021 07:00, 3 фото

Правила, которые помогут не ошибиться с качественной ягодой.

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Конец июля, а это значит, что на бахчевых развалах уже полным-полно спелых арбузов. И отправляясь за их покупкой, всякий раз очень хочется не прогадать. За советом, как выбрать сезонное лакомство, «Городские вести» обратились к продавцам.  

При чем тут девочки и какую роль играют полоски - читайте в нашем материале. 

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Первое, на что нужно обратить внимание – на арбузе не должно быть никаких вмятин и «ран». Такой внешний дефект обязательно скажется на мякоти – она потеряет свою упругость и натуральный цвет, начнет подгнивать.

– Чем контрастнее полоски на арбузе, тем он спелее, –  рассказывает наш эксперт по имени Сурен. – А еще на большинстве арбузов имеется пятнышко. Если оно желтого или оранжевого цвета, и при этом небольшое, это значит, что ягода созрела в положенный срок. А вот большое пятно говорит о том, что арбуз будет с травянистым привкусом. Скорее всего, он был сорван раньше положенного времени и отлеживался в хранилище.

Также, говорит продавец, арбузы различаются по гендеру. Есть «девочки», а есть «мальчики».

–  "Девочка" всегда слаще, она не такая водянистая, да и семечек в ней поменьше, - утверждает специалист. – Примерно на пятнадцать-двадцать «мальчиков» попадается только одна «девочка». – Самый главный признак – размер места, где обычно крепится цветок, то есть противоположное со стороны «хвостика». Если оно больше рублевой монетки – значит,, угадали. А еще «девочка» менее вытянутая, похожа на шарик.

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Самый распространенный тест на спелость арбуза – постучать по нему. Спелая ягода должна звенеть. Спутать этот звук невозможно ни с чем.

– Еще можно поднести арбуз к уху и сжать руками с двух сторон, – предлагает Сурен. – Если услышите хруст, значит, все в порядке, ягода хорошей зрелости.

А вот расхожее мнение о том, что у арбуза непременно должна быть сухая плодоножка, не соответствует действительности. Единственное, что можно сказать по этому признаку – плод был сорван давно.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

21:05, Культура

На Мамаевом Кургане прошел концерт с участием Юрия Башмета и Ильдара Абдразакова

20:50, Здоровье

О факторах заболеваний пожилых людей рассказала волжский терапевт

20:35, Общество

Волгоградские пограничники ФСБ приняли участие в «Эстафете Победы-2025»

20:20, Спорт

Боевая ничья: волгоградские «динамовки» сразились с новороссийской «Черноморочкой»

20:15, Общество

Андрей Бочаров и Юрий Башмет провели рабочую встречу на Мамаевом кургане

20:00, Происшествия

Камышанин Юрий Тарасов погиб в зоне СВО

19:40, Здоровье

Волгоградцам напомнили основные признаки инсульта

19:20, Криминал

Волжанин осужден за незаконный оборот сигарет и попытку подкупа полицейского

19:00, Общество

1,2 тысячи услуг социального такси предоставили волгоградцам с 2025 года

18:50, Общество

«Сад памяти»: в Волгограде высадили 80 деревьев

18:30, Благоустройство

В Михайловке Волгоградской области голосуют за объекты благоустройства

18:10, Экономика

«Агростартап»: в Волгоградской области определили победителей конкурса

17:59, Общество

42 пенсионера в Волгоградской области научились работать со смартфоном

17:55, Общество

Во Фролово обновили памятную доску в честь учителей, погибших в ВОВ

17:53, Общество

Юная Betsy выступит в Волгограде с хитом «Сигма Бой»

17:41, Здоровье

Чаще есть рукколу советуют волгоградцам врачи больницы Фишера

17:37, Общество

Станица Волгоградского региона стала местом проведения всероссийской акции

17:36, Общество

Волгоградцам напомнили о дачной амнистии

17:21, Происшествия

59-летний сын жестоко избил собственную старушку-мать в Волжском

17:12, Общество

В Волгограде студенты станцевали вальс под песню Кобзона

Календарь