16+
Подробности

Как выбрать сладкий арбуз: 5 советов

29 Июл 2021 07:00, 3 фото

Правила, которые помогут не ошибиться с качественной ягодой.

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Конец июля, а это значит, что на бахчевых развалах уже полным-полно спелых арбузов. И отправляясь за их покупкой, всякий раз очень хочется не прогадать. За советом, как выбрать сезонное лакомство, «Городские вести» обратились к продавцам.  

При чем тут девочки и какую роль играют полоски - читайте в нашем материале. 

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Первое, на что нужно обратить внимание – на арбузе не должно быть никаких вмятин и «ран». Такой внешний дефект обязательно скажется на мякоти – она потеряет свою упругость и натуральный цвет, начнет подгнивать.

– Чем контрастнее полоски на арбузе, тем он спелее, –  рассказывает наш эксперт по имени Сурен. – А еще на большинстве арбузов имеется пятнышко. Если оно желтого или оранжевого цвета, и при этом небольшое, это значит, что ягода созрела в положенный срок. А вот большое пятно говорит о том, что арбуз будет с травянистым привкусом. Скорее всего, он был сорван раньше положенного времени и отлеживался в хранилище.

Также, говорит продавец, арбузы различаются по гендеру. Есть «девочки», а есть «мальчики».

–  "Девочка" всегда слаще, она не такая водянистая, да и семечек в ней поменьше, - утверждает специалист. – Примерно на пятнадцать-двадцать «мальчиков» попадается только одна «девочка». – Самый главный признак – размер места, где обычно крепится цветок, то есть противоположное со стороны «хвостика». Если оно больше рублевой монетки – значит,, угадали. А еще «девочка» менее вытянутая, похожа на шарик.

Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Самый распространенный тест на спелость арбуза – постучать по нему. Спелая ягода должна звенеть. Спутать этот звук невозможно ни с чем.

– Еще можно поднести арбуз к уху и сжать руками с двух сторон, – предлагает Сурен. – Если услышите хруст, значит, все в порядке, ягода хорошей зрелости.

А вот расхожее мнение о том, что у арбуза непременно должна быть сухая плодоножка, не соответствует действительности. Единственное, что можно сказать по этому признаку – плод был сорван давно.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

13:34, Общество

В Волгограде спортсменки в ярких костюмах попрыгали на мини-батутах под музыку

13:16, Общество

На 48-м году жизни ушел из жизни Михаил Ракшин - начальник отдела ЖКХ в Волгограде

13:06, Происшествия

Самолет сел в Волгограде из-за подозрения на инсульт у пассажира

12:50, Происшествия

Погоня в Волгограде: мотоциклист без прав протаранил Kia

12:38, Общество

Волгоградцам с детьми могут выдать по 17 тысяч рублей к 1 сентября

12:19, Общество

Под Волгоградом простятся с героем СВО, погибшим 1,5 года назад, Данилом Куртаевым

12:00, Происшествия

Смертельное ДТП под Волгоградом: водитель Лады погиб, ребенок в больнице

11:45, Происшествия

Подросток на мопеде сбил женщину в Дзержинском районе Волгограда

11:29, Происшествия

Операция «Стоп аварийность»: в Волгограде полиция борется с опасными водителями

11:12, Происшествия

Трехлетний мальчик пострадал в ДТП на улице 64-й Армии в Волгограде

10:51, Общество

От научных экспериментов до воздушных змеев: ПСБ поддержал празднование Дня Волжского

10:40, Общество

Волгоградцев предупредили: реклама «легкого банкротства» станет вне закона

10:09, Общество

Волгоградцев предупредили о полетах дронов над Фролово

09:45, Общество

Волгоградская область - третья в ЮФО по товарообороту

09:18, Происшествия

Мошенники копируют голос близких: как защититься волгоградцам

09:01, Происшествия

50 тыс. за помощь: родные пропавших в Карелии волгоградцев готовы заплатить

08:36, Общество

60 камер следят за лесами Волгограда

08:06, Общество

Урюпинский парашютист совершил мировой рекорд из стратосферы

07:35, Общество

Токарь из Волгограда потратил выигрыш в лотерею на мечту

04:20, Общество

Что нельзя делать 26 июля, в день Гаврилы Летнего

Календарь