16+
Общество

Волгоградцев предупредили о кишечной палочке в белом сыре с плесенью

17 Июл 15:23
Волгоградцев предупредили о кишечной палочке в белом сыре с плесенью
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Проверку проводили специалисты Роскачества.

В результате исследования, проведенного Роскачеством, выяснилось, что в сыре с белой плесенью некоторых популярных брендов, включая «ВкусВилл», «Городецкая сыроварня», «Егорлык молоко», а также Schonfeld, Treville, Vitalat и Metro Chef, была обнаружена кишечная палочка.

Такой сыр есть в продаже в разных регионах России, в том числе и в Волгоградской области. В Роскачестве подчеркнули, что присутствие этой условно-патогенной бактерии в продукте недопустимо и свидетельствует о нарушении санитарно-гигиенических норм при производстве или упаковке.

У французского сыра «Fromager d’Affinos Excellence» были выявлены нарушения в маркировке - продукт продавался на развес без указания срока годности, даты изготовления и информации об импортере. Также в семи образцах сыра брендов «Городецкая сыроварня», «Нормандия», «Атон», Montarell, White Cheese from Zhukovka, Treville и Natura selection не было указано использование плесени Geotrichum candidum, хотя ее наличие подтвердили лабораторные испытания. Эксперты отметили, что это безопасные сырные дрожжи, применяемые в производстве плесневых сыров, однако отсутствие информации о них в составе является нарушением требований законодательства.

Кроме того, были зафиксированы расхождения между заявленным и фактическим содержанием белка и жира в сырах Schonfeld и Treville соответственно. При этом ни в одном из проверенных образцов не было выявлено признаков фальсификации: все сыры оказались изготовлены из натурального молока, а также в них не нашли антибиотиков, консервантов и опасных добавок.

Ранее журналисты писали о проверке кукурузных палочек в Волгограде.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

18:45, Общество

Два жителя Волгоградской области лишились гражданства за преступления

18:28, Общество

«Люди в желтом» вновь работали в Волгограде

18:21, Общество

Прокуратура Волгограда помогла пенсионерке получить статус «Житель осажденного Сталинграда»

18:11, Общество

Волгоград постепенно прощается с октябрем: смотрим на золотой город

17:57, Криминал

В Волгограде до 10 лет тюрьмы грозит двум парням за хранение наркотиков

17:48, Спорт

Степан Слепов из Волгограда одержал победу на Кубке России по тхэквондо

17:44, Общество

Как изменятся правила взыскания долгов по налогам с 1 ноября

17:44, Общество

Число фермерских хозяйств растет в Волгоградской области

17:40, Общество

Всероссийский слет молодежи «Поисковик – 2025» пройдет в Волгоградской области

17:25, Общество

100 тысяч мальков выпустило волгоградское предприятие в Волгу

17:18, Спорт

Волгоградские волейболистки дважды выиграли в Анапе

16:59, Общество

Саратовское артиллерийское училище ждут большие перемены

16:50, Общество

Какие решения приняты на встрече Бочарова с волгоградской молодежью

16:38, Общество

Проблему с долгами житель Волгоградской области решил, отправившись в зону СВО

16:30, Криминал

Камышанин вновь попался пьяным за рулем

16:14, Общество

В Волгоградской области состоится отборочный этап битвы роботов

16:12, Общество

Зампрокурора области выявил нарушения в СИЗО №1 Волгограда

15:57, Общество

Камышан вновь устроят на работу

15:52, Общество

Депутаты высоко оценили вклад молодежи в развитие Волгоградской области

15:43, Общество

20 тысяч мальков сазана выпустили в реку Волгоградской области

Календарь