Ценные советы дали специалисты Волгоградского филиала ЦОК АПК.
Смузи считается одним из самых полезных напитков, так как содержит огромное количество витаминов и минералов.
Бывает смузи трех видов - фруктовый, зеленый и белковый. Состоит из двух компонентов – жидкости и основы. Можно менять ингредиенты и получать самые разнообразные вкусы, консистенцию, калорийность.
- Фрукты и овощи подбирают с учетом сезонности, сочетаемости и вкусовых предпочтений, – комментируют специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК». - Бананы, манго, авокадо, персики дают густую основу без добавления молочных продуктов. Манго, яблоки и груши хорошо сочетаются с другими ингредиентами и добавляют натуральную сладость. Ягоды, киви, ананас и цитрусовые дают кислинку.
Для овощного смузи хороши огурцы, морковь, свекла, тыква, сельдерей, шпинат, томаты, перец, брокколи. В такой напиток нужно добавить немного фруктов. Подходят яблоки, груши, различные ягоды. В качестве основы используйте воду, либо кефир или несладкий йогурт.
Смузи не должен быть жидким. Его следует есть ложкой.
К слову, для приготовления напитка подходят не только спелые и перезревшие фрукты-ягоды, но и замороженные.
Яблочный уксус: поможет ли похудеть и очистить организм.
