Именно на эти фрукты и овощи надо налегать в последние дни лета.
Лето близится к концу: осталось всего две недели всеми любимого сезона года. Дозревает последний урожай, поэтому надо зарядиться витаминами «на полную». Тем более впереди промозглая осень и холодная зима.
Роспотребнадзор перечислил овощи и фрукты, на которые нужно налегать в августе.
Из овощей стоит обратить внимание на баклажаны, кабачки, сладкий перец, кукурузу, брокколи, брюкву, горох, дайкон (японскую разновидность редьки), кольраби, редьку, различные виды капусты – белокочанную, краснокочанную, китайскую, савойскую, цветную, летнюю тыкву. Продолжают быть актуальными молодая картошка, морковь, свекла, репчатый лук и летний лук-порей, огурцы, редис, сельдерей, стручковая фасоль, фенхель, чеснок. Нужно и можно есть помидоры, причем самые разные – черри, сливовидные, розовые томаты.
Август порадует нас персиками, абрикосами, нектаринами, виноградом, сливами и инжиром. Самое время идти на рынок и стучать по арбузам. Также на прилавках вскоре появятся богатые витаминами облепиха и клюква.
