16+
Общество

Как грамотно выбрать красную икру, подсказали волгоградцам

Как грамотно выбрать красную икру, подсказали волгоградцам
Фото: Елена Силантьева / "Городские вести"

Продукт очень питательный, в нем много полезных элементов.

Роспотребнадзор поделился в волгоградцами в преддверии Нового года тем, как правильно выбрать красную икру. Традиционно этот продукт используется в праздничном меню. К тому же он содержит много полезных элементов - полиненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемые белки. Икра также богата йодом, кальцием, фосфором, железом. В продукте присутствуют в достаточном количестве витамины А, D, Е, группы В, фолиевая кислота. Словом, кладезь полезного для организма человека.

Не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли, предупреждают специалисты.

Обязательно читайте текст на этикетке. Там должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, даты изготовления и фасовки.

Если продукт продается в жестяной банке, то на ней должно быть слово «ИКРА». Также на банке обязательно проставляется номер завода-изготовителя, смены, индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.

Икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 , приобретать не следует. А вот консерванты Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213 для икры совершенно безопасны.

Еще одна подсказка для любителей икры: если положить продукт в горячую воду, то натуральная икра немного побелеет и опустится на дно. Искусственная же растворится.

Помните: хорошая икра, скорее всего, будет произведена в то время года, когда рыба семейства лососевых идет на нерест. То есть с середины мая по октябрь-декабрь.

Ранее "Городские вести" писали, сколько стоит баночка икры в Волгограде. Узнать о ценах можно здесь.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

15:15, Происшествия

Мужчина попал под колеса «Газели» в Волгограде

15:00, Общество

Что нельзя делать волгоградцам 30 июня, чтобы не потерять пару лет жизни

14:45, Происшествия

Огнеборцы потушили «пожар» в Камышинском драмтеатре

14:20, Происшествия

Волгоградцы ищут зеленоглазую Веронику Давыдову

14:05, Общество

Трудоустройство с 14 лет: что нужно знать волгоградцам

13:50, Здоровье

Более 2 тысяч консультаций провел Волгоградский телемедицинский центр

13:30, Общество

14% волгоградцев считают, что у детей не могут быть аккаунты в соцсетях

13:10, Криминал

В Волжском задержали подозреваемых в хранении растительных наркотиков

12:45, Транспорт

В Волгограде временно изменилось движение скоростного трамвая

12:25, Общество

Волгоградцам показали Привокзальную площадь Сталинграда в начале 30-х годов

12:05, Происшествия

Юного велосипедиста сбили в Ворошиловском районе Волгограда

11:40, Общество

7,4 тысячи обращений приняли от волгоградцев операторы единого контакт-центра

11:20, Общество

В Волгограде в первую неделю июля будет холодно

10:55, Общество

Волгоградцам назвали три самых необычных и дорогих растения

10:35, Здоровье

Трое волгоградцев пострадали от укусов каракурта

10:15, Происшествия

Видео: силовики нагрянули в увеселительные заведения Волгограда

09:50, Здоровье

Дерматолог объяснила волгоградцам, как бороться с выпадением волос

09:30, Транспорт

План «Ковер» был введен в аэропорту Волгограда 29 июня

09:10, Общество

С 1 июля жизнь волгоградцев претерпит изменения

08:30, Общество

В Волгограде снова состоится дрифт-соревнование

Календарь