16+
Общество

Как грамотно выбрать красную икру, подсказали волгоградцам

Как грамотно выбрать красную икру, подсказали волгоградцам
Фото: Елена Силантьева / "Городские вести"

Продукт очень питательный, в нем много полезных элементов.

Роспотребнадзор поделился в волгоградцами в преддверии Нового года тем, как правильно выбрать красную икру. Традиционно этот продукт используется в праздничном меню. К тому же он содержит много полезных элементов - полиненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемые белки. Икра также богата йодом, кальцием, фосфором, железом. В продукте присутствуют в достаточном количестве витамины А, D, Е, группы В, фолиевая кислота. Словом, кладезь полезного для организма человека.

Не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли, предупреждают специалисты.

Обязательно читайте текст на этикетке. Там должно быть указано название рыбы, из которой была изъята икра, даты изготовления и фасовки.

Если продукт продается в жестяной банке, то на ней должно быть слово «ИКРА». Также на банке обязательно проставляется номер завода-изготовителя, смены, индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть «выбита» изнутри.

Икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 , приобретать не следует. А вот консерванты Е-200, Е-201, Е-202, Е-203, Е-211, Е-212, Е-213 для икры совершенно безопасны.

Еще одна подсказка для любителей икры: если положить продукт в горячую воду, то натуральная икра немного побелеет и опустится на дно. Искусственная же растворится.

Помните: хорошая икра, скорее всего, будет произведена в то время года, когда рыба семейства лососевых идет на нерест. То есть с середины мая по октябрь-декабрь.

Ранее "Городские вести" писали, сколько стоит баночка икры в Волгограде. Узнать о ценах можно здесь.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

19:18, Общество

Волгоградскую область отметили на заседании Правительства

19:00, Криминал

Мужчину со свертками с наркотиками задержали в Камышине

18:41, Происшествия

ВАЗ сбил велосипедиста под Волгоградом

18:21, Происшествия

Нарядно одетая пенсионерка бесследно исчезла под Волгоградом

17:56, Общество

41% волгоградцев сообщают руководству обо всех ошибках

17:55, Образование

Волгоградские школьники учатся управлять БПЛА

17:51, Криминал

Пять лет колонии грозит волгоградцу из-за иностранных специалистов

17:36, Здоровье

Почему немеют руки во сне: объясняет доктор Мясников

17:30, Общество

В Волгограде декретницу уволили "из-за прогула"

17:18, Образование

В Камышине школы получают манекены и противогазы для уроков труда и безопасности

17:10, Транспорт

Все речные направления работают в штатном режиме 5 июня

17:00, Общество

Что надо сделать 6 июня, чтобы забыть о нищете и бедах

16:59, Транспорт

1 миллион пассажиров уехали с Приволжской РЖД в мае

16:59, Общество

Природному парку "Волго-Ахтубинская пойма" исполнилось 25 лет

16:47, Происшествия

Волгоградские силовики провели рейды в Михайловке

16:43, Транспорт

В Волгограде изменен маршрут трамвая № 11

16:39, Происшествия

2500 квадратных метров потушили в Волгограде на острове Сарпинском

16:34, Происшествия

Тело мужчины подняли со дна реки в СНТ Волжского

16:29, Криминал

У волгоградца забрали авто за повторную пьяную езду

16:27, Происшествия

Под Волгоградом семейная пара пыталась продать 1100 пачек сигарет

Календарь