16+
Здоровье

Волгоградцам рассказали о пользе и вреде растворимого кофе

Волгоградцам рассказали о пользе и вреде растворимого кофе
Фото: Павел Мирошкин / "Городские вести"

Каждое утро у большинства жителей Волгоградской области начинается с чашечки кофе, натурального или растворимого.

Ароматный и бодрящий напиток уже стал неотъемлемой частью повседневной жизни. Первые упоминания о кофе относятся к середине XV века. Многие считают, что растворимый кофе не натуральный продукт. Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на региональный центр общественного здоровья и медицинской профилактики, для его изготовления используют натуральные кофейные зерна, которые обжаривают, измельчают, варят до образования густого концентрата и распыляют в потоке горячего воздуха до полного высыхания.

Для гранулированного кофе порошок смачивают, делают гранулы и сушат. При этом происходит некоторая потеря вкуса и аромата, которые компенсируют разными ароматизаторами и кофейными маслами. Сублимированный кофе получают низкотемпературным способом. После обжарки зерна мелко дробят и подвергают глубокой заморозке. А замерзшую массу дробят и высушивают в вакууме, чтобы сохранить полезные вещества и вкусовые качества.

Растворимый кофе обладает массой преимуществ – быстро готовится, долго хранится, имеет разнообразные вкусы и доступную цену, содержит тоже кофеин, антиоксиданты и витамины. Чашечка такого кофе вызывает прилив энергии, стимулирует работу мозга, но чрезмерное его употребление повышает давление, сердцебиение и приводит к бессоннице. Его не следует пить натощак – это может спровоцировать гастрит и язву. И при длительном употреблении кофе в больших количествах происходит вымывание кальция из костей и повышается уровень холестерина крови.

Как уверяют в ГБУЗ «ВРЦОЗиМП», здоровый человек может пить каждый день растворимый кофе в умеренных количествах. Но его нужно правильно заваривать. Сначала согревают чашку, налив в нее кипяток. Отдельно кофе смешивают с сахаром и заливают смесь столовой ложкой горячей воды. А затем добавляют в чашку кипяток не выше 80 градусов.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Людмила Бреусова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

17:46, Общество

678 нарушений миграции выявили волгоградские полицейские

17:41, Общество

В Волгоградской области зарегистрировали 30 случаев отравления грибами

17:34, Общество

В парке Волжского появились «Губы, которые помнят вкус»

17:16, Общество

Невероятный пурпурный закат запечатлели волгоградцы

17:12, Спорт

Четыре золота завоевали волгоградские акробаты в Северной столице

16:54, Общество

Троих школьников в Волгоградской области наградят за проявленное мужество

16:52, Общество

Компенсацию за SMS с рекламой взыскали с ИП в Волгограде

16:30, Криминал

ООО «Бургеоком» оштрафовали на 3 млрд рублей за взятку в Волгограде

16:25, Происшествия

В Волгограде бесследно исчез 59-летний Игорь Можарук

16:14, Общество

Волгоградское УФАС внесло в черный список иногороднюю компанию

16:14, Происшествия

Камышанин Юрий Галицкий погиб на СВО

15:43, Общество

В Волгограде планируют продать в 2026 году здание колледжа

15:42, Криминал

Волгоградец систематически избивал сожительницу, женщина умерла

15:20, Общество

Туманы, дожди и перепады температур ждут волгоградцев в конце октября

15:19, Общество

Что можно и чего нельзя делать 30 октября, в день Осия Колесника

15:00, Общество

В Волгоградском областном театре кукол зарегистрировали новобрачных

14:58, Здоровье

Мифы о прививке от гриппа развеяли в Роспотребнадзоре

14:42, Общество

Специалисты проверили тысячи тонн фруктов, выращенных в Волгоградской области

14:39, Общество

Как сделать красивое видео с нуля: лучшие программы для ПК

14:33, Происшествия

Двое взрослых и ребенок травмировались в ДТП в Волжском

Календарь