16+
Здоровье

Волгоградцам рассказали о пользе и вреде растворимого кофе

Волгоградцам рассказали о пользе и вреде растворимого кофе
Фото: Павел Мирошкин / "Городские вести"

Каждое утро у большинства жителей Волгоградской области начинается с чашечки кофе, натурального или растворимого.

Ароматный и бодрящий напиток уже стал неотъемлемой частью повседневной жизни. Первые упоминания о кофе относятся к середине XV века. Многие считают, что растворимый кофе не натуральный продукт. Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на региональный центр общественного здоровья и медицинской профилактики, для его изготовления используют натуральные кофейные зерна, которые обжаривают, измельчают, варят до образования густого концентрата и распыляют в потоке горячего воздуха до полного высыхания.

Для гранулированного кофе порошок смачивают, делают гранулы и сушат. При этом происходит некоторая потеря вкуса и аромата, которые компенсируют разными ароматизаторами и кофейными маслами. Сублимированный кофе получают низкотемпературным способом. После обжарки зерна мелко дробят и подвергают глубокой заморозке. А замерзшую массу дробят и высушивают в вакууме, чтобы сохранить полезные вещества и вкусовые качества.

Растворимый кофе обладает массой преимуществ – быстро готовится, долго хранится, имеет разнообразные вкусы и доступную цену, содержит тоже кофеин, антиоксиданты и витамины. Чашечка такого кофе вызывает прилив энергии, стимулирует работу мозга, но чрезмерное его употребление повышает давление, сердцебиение и приводит к бессоннице. Его не следует пить натощак – это может спровоцировать гастрит и язву. И при длительном употреблении кофе в больших количествах происходит вымывание кальция из костей и повышается уровень холестерина крови.

Как уверяют в ГБУЗ «ВРЦОЗиМП», здоровый человек может пить каждый день растворимый кофе в умеренных количествах. Но его нужно правильно заваривать. Сначала согревают чашку, налив в нее кипяток. Отдельно кофе смешивают с сахаром и заливают смесь столовой ложкой горячей воды. А затем добавляют в чашку кипяток не выше 80 градусов.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Людмила Бреусова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

21:44, Происшествия

Площадь пожара за Волгой увеличилась еще в 2,5 раза

20:59, Общество

Резкие перепады температур и дожди ждут волгоградцев 9 октября

20:48, ЖКХ

Массовое отключение света ждет Волгоград 9 октября

20:37, Экономика

В Волгограде подорожали овощи, яйца и хлеб

20:20, Спорт

В Волгограде встретили сборную России по футболу

19:57, Экономика

В Волгограде взлетели цены на бензин и дизель

19:39, Происшествия

Столкновение иномарки и маршрутки в Волгограде попало на видео

19:17, Общество

Соревнования по ловле на спиннинг пройдут в Урюпинске

18:48, Общество

Сборную Ирана по футболу встретили в аэропорту Волгограда

18:24, ЖКХ

Как экономить воду и платить меньше, рассказали волгоградцам

17:56, Криминал

Супругов-закладчиков задержали в Волгограде

17:39, Общество

Теплоход «Владимир Жириновский» проследовал через Волгоград

17:30, ЖКХ
фото: Матвей Горбунов / "Городские вести"

Более 550 соцобъектов начали отапливать в Волгограде

17:22, Здоровье

В Волгограде врач назвала безопасные способы похудеть и развеяла миф о карниворе

17:04, Благоустройство

2000 цветов и декоративных растений украсили Александровский сад Волгограда

17:04, Происшествия

Площадь пожара за Волгой многократно возросла

16:58, Происшествия

17-летняя волгоградка попала под колеса внедорожника

16:39, Общество

В Волгограде пройдет воскресный своп с полтонной вещей

16:32, Общество

Чиновника оштрафовали под Волгоградом

16:20, Происшествия

Под Волгоградом 7-месячная девочка пострадала в аварии

Календарь