Здоровье

Сколько можно хранить новогодние салаты, рассказали эксперты

Для разных салатов разные сроки хранения в холодильнике.

После празднования Нового года, как правило, для медиков наступает горячая пора: в больницы везут людей с пищевыми отравлениями. А также с отравлениями алкоголем. Но мы сейчас расскажем о просроченных салатиках.

Дольше всего хранятся салаты из квашеных и маринованных овощей - до 36 часов. Все-таки это соленья: овощи уже прошли в них обработку.

А меньше всего хранятся новогодние салаты со свежими огурцами и майонезом. Особенно быстро пропадают салатики, уложенные слоями: "Мимоза", "Селедка под шубой" и т. п. Если прошли сутки, после приготовления таких слоеных салатов, их нужно выкидывать.

Чтобы продлить срок годности новогодних салатов, добавлять в них майонез или другую заправку нужно непосредственно перед тем, как ставить на праздничный стол, посоветовала специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Валентина Семенова. Об этом сообщают "Городские вести" со ссылкой на РИА «Новости».

Не больше 12 часов хранятся салаты из свежих овощей, а также салаты с добавлением копченостей и консервов. Такой же маленький срок годности у салатов с морепродуктами или рыбой - только 12 часов.

24 Сен, Происшествия

Под Волгоградом мужчина ответит за издевательства над супругой

24 Сен, Происшествия

Подозреваемую в расправе над супругом женщину поместили под стражу до ноября в Волжском

24 Сен, Общество

В Волгограде на капремонт линии СТ направят 1,5 млрд рублей

24 Сен, Здоровье

КСП проверит, как волгоградские врачи получали коронавирусные надбавки

24 Сен, Общество

Сбербанк представил «Сбер»

24 Сен, Здоровье

В Волгоградский регион поступила первая партия антикоронавирусной вакцины

24 Сен, Спорт

Стартовала продажа билетов на матч «Ротор» - «Рубин»

24 Сен, Общество

В четырех районах Волгоградского региона объявлен карантин по бешенству

24 Сен, Здоровье

В Волгоградской области трое младенцев подхватили коронавирус

24 Сен, ЖКХ

В Волгограде отключат свет 25 сентября

24 Сен, Общество

В Волгограде сеть ювелирных магазинов наказали за выдуманную ликвидацию

24 Сен, Здоровье

Медсестру детсада штрафовали в Волгоградской области за больного ребенка

24 Сен, Здоровье

В Волгограде 62 человека стали ковидзараженными

24 Сен, Происшествия

Работникам волгоградской кондитерской задолжали зарплату

Фото: Сергей Желтов /
24 Сен, Происшествия

В Волгограде зафиксировали ДТП с пятью машинами

24 Сен, Здоровье

Андрей Бочаров провел заседание клинического совета по борьбе с COVID-19

24 Сен, ЖКХ

Под Волгоградом УК оштрафовали за нарушение прав жильцов

Фото: Сергей Желтов /
24 Сен, Инфраструктура

В Волгограде завершили строительство основного проезда новой дороги

Фото: Сергей Желтов /
24 Сен, Общество

Посещение природных парков Волгоградской области может стать платным

24 Сен, Здоровье

Ещё два пожилых волгоградца умерли от COVID-19