16+
Образование

В волгоградских школах проверили качество обедов и завтраков

15 Дек 2021 12:03, 3 фото

Температуру еды в тарелках проверяющие оценили в столовой школы № 43.

Фото: ООО "Виво Маркет"

Качество питания, которое готовится для школ с буфетами, оценили в Волгограде родители, чиновники, представители Ассоциации «Профессионалы социального питания».

«Городские вести» сообщают, что проверка была проведена на фабрике-кухне «Виво Маркет» в Дзержинском районе города. Проверяющие оценили температуру еды в тарелках учащихся МОУ СОШ № 43.

По словам Вианы Коротковой, руководителя производства компании «Виво Маркет», здание фабрики-кухни было модернизировано в 2021 году, оно оснащено самым современным оборудованием. Сегодня компания обеспечивает готовыми блюдами 34 школьных буфета в 4 районах областного центра. Еда поставляется в общеобразовательные учреждения Тракторозаводского, Краснооктябрьского, Дзержинского, Ворошиловского районов. Каждый день, начиная с раннего утра, бригады поваров готовят школьникам в среднем 6 тысяч завтраков и 3,5 тысячи обедов. 

Фото: ООО "Виво Маркет"

На фабрике-кухне действуют строгие санитарные требования не только к сотрудникам, но и к посетителям. Чтобы попасть внутрь здания, необходимо пройти обязательную термометрию, надеть спецодежду и бахилы. За порядком на производстве следят 36 камер видеонаблюдения.

В ходе инспекции участники общественного контроля осмотрели производственные помещения, склады и зоны хранения продуктов, включая холодильные камеры. Особое внимание уделили помещениям, в которых готовятся и отгружаются продукты для образовательных учреждений Волгограда.

По словам Калимы Кударовой, директора школы №96, впечатлило то, что каждый вид продукции хранится отдельно в разных камерах с определенным температурным режимом. 

Общественники и представители школ отследили путь готовых блюд от плиты до школьной столовой в школе №43, проконтролировав время, затраченное на доставку и подачу готовых блюд непосредственным потребителям.

Родители лично проверили температуру подаваемой детям пищи, а также её вкусовые качества. Установили, соответствуют ли блюда школьного питания заявленным характеристикам по качеству и безопасности. 

Марина Шарпанова, мама учащегося 3Б класса МОУ СШ №43, отметила, что в числе других проверяющих она увидела, как завтракают и обедают школьники:

- Еда была горячая. Некоторые ребятишки даже дули в ложку, чтобы остудить еду. Мы попробовали всё, что было включено в меню. Всё оказалось вкусным, сытным, горячим. 

Выездные проверки на пищевые комбинаты, в столовые и буфеты образовательных учреждений Волгограда проводятся не только в плановом порядке, но и по запросу родителей. Для их организации волгоградцам необходимо обратиться в администрацию школы или в Ассоциацию «Профессионалы социального питания» по телефону: 8-909-377-30-43.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

Читайте также

10:26, Благоустройство

Волгоградский видеоролик о благоустройстве вышел в финал конкурса Минстроя РФ

10:26, Происшествия

Волгоградец умер, съев пять самых острых перцев в мире

10:02, Происшествия

Подозрительную сметану нашли в Волгоградской области

10:00, Общество

В Роскачестве объяснили, нужно ли мыть сырое мясо

09:53, Общество

Социальный фонд будет открыт для волгоградцев и в субботу

09:40, Здоровье

Врач Вялов назвал продукты, которые приводят к «взрыву» поджелудочной

09:39, Общество

Новые законы вступают в силу в апреле в Волгоградской области

09:32, Инфраструктура

В Волгограде стартовало строительство новых дорог

09:07, ЖКХ

В шести районах Волгограда не будет света 29 марта

08:26, Криминал

Преступность в Волгоградской области снизилась на 9 процентов

08:00, Общество

ЦГМС прогнозирует +18 градусов в Волгоградской области 29 марта

07:47, Здоровье

Диетолог Джутова развеяла популярный миф о хлебе

07:07, Общество

Что запрещено делать 29 марта, чтобы не случилась беда

06:32, Общество

Пара из Волгограда стала участницей шоу «Четыре свадьбы»

06:13, Происшествия

Волгоградцев испугал взрыв на Тракторном

03:41, Общество

В Волгограде ожидается дождливая пятница

02:37, Общество

Что запрещается делать 29 марта, чтобы не было несчастной жизни

01:36, Образование

В Волжском провели ОГЭ без участия школьников

28 Мар, Общество

Вечерний Волгоград: неповторимая романтика ночного города

28 Мар, Здоровье

Нарколог Бубнова рассказала об опасности кальяна

Календарь