16+
Образование

«Решаем сами»: волгоградские подростки составят меню для школьных столовых

11 Фев 2022 13:00, 3 фото

Стартовал городской конкурс для учеников 8-10 классов.

В Волгограде начался конкурс среди учащихся 8-10 классов по составлению меню для школьных завтраков и обедов. Пилотный проект носит название «Решаем сами».

— Конкурс нацелен на воспитание культуры питания у детей и подростков. Участники будут сами разрабатывать блюда для школьного меню, пользуясь советами профессионалов о том, как сделать их не только вкусными, но и полезными, соответствующими нормам безопасности и калорийности, — сообщили «Городским вестям» в пресс-службе мэрии.

Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»

Часто подростки предпочитают полезным салатам и супам гамбургеры и картофель фри. В департаменте по образованию администрации Волгограда отметили, что этот проект поможет детям освоить принципы здорового питания: конкурс включает теоретические и практические занятия, мастер-классы от профессиональных поваров и экспертов в сфере здорового питания.

Участники проекта, пройдя такую всестороннюю подготовку, смогут с нуля разработать собственный вариант школьного меню с учетом предпочтения современных подростков и требований норм питания. Для этого ребята проведут анкетирование сверстников, под руководством специалистов освоят науку составления технологической карты блюд с расчетом их калорийности и пищевой ценности. На заключительном этапе каждая команда приготовит несколько блюд из самостоятельно разработанного пятидневного меню. В состав жюри войдут профессиональные технологи, шеф-повара известных ресторанов Волгограда, родители-общественники.

Итоги конкурса подведут в конце учебного года. Команды, занявшие первое, второе и третье места, получат ценные призы. А меню-победители появятся в школьных столовых уже в следующем году в категории «на выбор»: волгоградские школьники оценят работу своих сверстников.

Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»

В Волгограде качество школьного питания постоянное контролирует муниципалитет и общественность. Родители и представители общественных организаций посещают столовые и буфеты в образовательных учреждениях с плановыми и внеплановыми проверками. Они оценивают условия, в которых питаются школьники, а также внешний вид, текстуру, запах, вкус подаваемых блюд. На основе результатов опросов состав блюд и технология их приготовления может быть скорректирована.

В настоящее время в областной столице сто процентов учащихся начальной школы получают бесплатное горячее питание. Кроме того, за счет средств бюджета горячий завтрак или обед, в зависимости от смены, получают и ученики-льготники 5-11-х классов. Это ребята из многодетных семей, состоящие на учете у фтизиатра, дети с ограниченными возможностями здоровья и некоторые другие категории. Возможность организованно питаться в школьной столовой есть у всех учащихся: на выбор они могут приобрести полноценный комплект блюд для завтрака или обеда либо какое-то одно любимое блюдо.

Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Ольга Багрова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

11:49, Общество

В Влогограде прощаются с известным офтальмологом Сергеем Свердлиным

11:34, Общество

В Волгограде пройдет юбилейный винный фестиваль с безлимитной дегустацией

11:27, Образование

«Счастливый пятак» вернули волгоградскому медвузу

11:16, Общество

Волгоградцам напомнили правила безопасного поведения вблизи железной дороги

11:15, Общество

ВТБ: южные регионы – в лидерах по количеству пользователей кешбэком

11:14, Общество

В Волгоградской области начался второй этап расчистки реки Медведицы

10:59, Транспорт

Самые аварийные модели машин назвали волгоградцам

10:51, Происшествия

В Волгограде прокуратура проверяет гибель двух слесарей в канализации

10:31, Происшествия

Волгоградца оштрафовали на 100 тысяч за продажу сидра подростку

10:28, Происшествия

В Волгоградской области за сутки произошли 15 ДТП и 6 техногенных пожаров

10:07, Происшествия

Волгоградцы обсуждают вспыхнувший мопед с подростком за рулем

10:05, Происшествия

«Газель» насмерть сбила женщину в Волгограде

09:50, ЖКХ

Массовые отключения света ждут Волгоград 17 июля

09:40, Происшествия

Столкновение трех машин в Волгограде: один пострадавший в больнице

09:37, Общество

В Волгограде Церковь вспоминает убитую императорскую семью

09:24, Происшествия

Пожар под Волгоградом тушили час

09:21, Происшествия

Под Волгоградом пенсионерка едва не лишилась 100 тысяч из-за звонка «дочери»

09:00, Общество

83-ю годовщину начала Сталинградской битвы вспоминают волгоградцы

08:21, Здоровье

В Волгограде Роспотребнадзор похвалил средиземноморскую диету

08:15, Общество

Волгоградец заставил столовую оборудовать туалет для едоков

Календарь