На «вкусном» форуме в Волгограде показали школьное меню будущего
Сегодня в стенах городского Детско-юношеского центра состоялся Первый региональный форум по организации здорового питания в школах.
Он собрал директоров образовательных учреждений, представителей городской власти и надзорных органов, а также операторов питания.
Перед началом форума участники получили возможность не только услышать о новых наработках в этой сфере, но и продегустировать меню, состоящее из блюд, которые выбрали сами школьники. Так в идеале выглядит школьная столовая ближайшего будущего.
- Идеи и наработки, которые мы сегодня продемонстрировали, уже готовы для того, чтобы их внедрить в каждой школе Волгограда. У города есть все предпосылки, чтобы стать платформой для изменения подхода к организации социального питания, - сказала директор межрегиональной общественной организации «Профессионалы социального питания и оздоровления населения» Светлана Мамонтова.
Открыл работу форума глава Волгограда.
- Необходимо создавать условия для детей, чтобы они выросли здоровыми и гармоничными личностями. И правильное питание в этом играет важную роль, - подчеркнул Виталий Лихачев.
Напомним, по инициативе губернатора Волгоградской области с этого года в качестве дополнительной меры социальной поддержки семей с детьми первоклассники получают бесплатные завтраки.
