Россельхознадзор не нашел сведений, откуда поступило мясо переработчику.
В Волгоградской области пресечен факт ввода в оборот более 40 тонн свинины неизвестного происхождения, сообщают "Городские вести" со ссылкой на Россельхознадзор.
Как уточнили в надзорном органе, на основе данных аналитических модулей искусственного интеллекта ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» было выявлено нарушение оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов предприятием ООО «Дар Инвест», которое осуществляет свою деятельность в Иловлинском районе.
В частности, на предприятии была оформлена производственная транзакция на выработку 40,2 т свинины колбасной замороженной. В качестве сырья при этом было использовано 6 тонн сырья - мяса замороженного хряка.
Недостаточный объем сырья для выработки готовой продукции в данном случае свидетельствует о нарушении прослеживаемости, уточнили в Россельхознадзоре.
Также сообщается о том, что предприятием нарушены требования Закона «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
23 августа сертификат у предприятия был аннулирован. Таким образом не допущена возможность дальнейшей реализации продукции неизвестного происхождения потребителю.
В настоящее время по выявленному факту направлены материалы в адрес Управления экономической безопасности и противодействию коррупции ГУ МВД России по Волгоградской области и ФНС России по Волгоградской области.
