Грибной сезон в регионе начался с начала сентября.
С приходом осени в Волгоградской области начался сезон тихой охоты, когда грибники выходят за сбором долгожданного урожая. Однако далеко не все умеют правильно собирать и выбирать грибы, в связи с этим в регионе постоянно происходят случаи отравления и даже смертей.
Как сообщает ИА «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу регионального Роспотребнадзора, с начала сентября в регионе уже зафиксировано 15 случаев отравления грибами. К счастью, все они обошлись благополучно и никто не погиб. Напомним, в прошлом году 4 человека умерли от отравления грибами, а еще 214 – отравились.
Как рассказали информагентству в ведомстве, причиной отравлений в этом сентябре стало употребление сыроежек, подосиновиков, синеножек, груздей, опят, рыжиков, маслят, рядовки.
– Однако, как правило, основной причиной отравления грибами являются неумение распознавать съедобные грибы и отличать их от ядовитых, – рассказали в Роспотребнадзоре. – Неопытные грибники также не видят всевозможных мутаций съедобных грибов, неправильно готовят и хранят их.
Чтобы избежать несчастных случаев, Роспотребнадзор рекомендует собирать грибы только вдали от дорог, вне населенных мест, в экологически чистых районах. Чтобы грибы дольше оставались свежими, собирать их необходимо в плетеные корзины и охотиться только на знакомые виды.
Срезать грибы следует с целой ножкой, а червивые, перезревшие, пластинчатые дряблые грибы, а также грибы без ножек следует выкидывать.
