Продукция местного производителя отмечена за качество.
Роскачество представило список производителей сливочного масла, которые отмечены российским Знаком качества. Такие сертификаты выдали шести маркам продукции. Одна из них производится в Волгоградской области.
Знак качества присвоен торговой марке «Радость вкуса». Сливочное масло производит ООО «Еланский сыродельный комбинат» в Волгоградской области. Массовая доля жира составляет 82,5%.
Также качественное масло производят в Краснодарском крае, в Белгородской и Нижегородской областях, в Удмуртской Республике.
Специалисты Роскачества посоветовали покупателям внимательно изучать упаковку масла перед покупкой. На ней должно быть написано именно «сливочное масло» либо «масло из коровьего молока». Не стоит брать «молокосодержащий продукт, произведенный по технологии масло сливочное».
В состав классического масло должны входить только сливки. Если это масло соленое, в его составе может быть соль. В составе кислосливочного масла, помимо сливок, присутствует закваска молочнокислых организмов.
Разумеется, нужно брать масло, сохраняющее товарный вид. Помятую и поврежденную пачку добавлять в корзинку не надо.
