Вся исследованная продукция выпускается в России
Жители Волгоградской области могут ориентироваться на итоги исследования Роскачества - специалисты проверили подсолнечное масло.
Журналисты "Городских вестей" узнали, что на исследование были предоставлены образцы 21 марки продукта. масло проверили по 44 показателям качества и безопасности.
Как выяснилось, 19 из 21 торговой марки соответствуют не только обязательным требованиям, но и опережающему стандарту Роскачества. Высококачественное подсолнечное масло произведено в Самарской, Воронежской, Ростовской, Челябинской, Белгородской областях, Краснодарском крае и Республике Татарстан. Они могут претендовать на присвоение российского «Знака качества».
- В 2024 году повышенным требованиям соответствуют товары торговых марок «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «Вкусвилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr. Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Слобода», «Золотая семечка», «Олейна», - пояснили в Роскачестве.
В первую очередь эксперты определяли наличие канцерогенов в масле. Незначительное несоответствие выявлено у масла ТМ «Затея». Второй показатель - наличие трансжиров. Во время исследования масла было оценено количество трансизомеров жирных кислот дважды, до и после жарки. В обоих случаях их содержание было в пределах норм, установленных техническим регламентом.
В ходе лабораторных испытаний также проверялась температура воспламеняемости масла. На обычной кухонной плите масло обычно не нагревается свыше 170 градусов. Исследованное масло горело на температурах от 227 до 289 С, поэтому его можно назвать пожаробезопасным.
