Несколько шатров-кухонь будут работать с 5 по 7 сентября.
В Волгограде с 5 по 7 сентября на площадке «Аллея вкусов» по улице Чуйкова между Аллеей Героев и улицей Ленина будут работать несколько шатров-кухонь. Волгоградские кулинары из разных ресторанов приготовят традиционные блюда русской, кавказской и мексиканской кухни для гостей фестиваля #ТриЧетыре и Дня города.
Каждый участник гастрономической площадки представит свое уникальное меню. Гости смогут попробовать чебуреки с разнообразными начинками: мясом, сыром, грибами и специями. Будут предложены классические чебуреки и надувные варианты, которые надувают с помощью специального устройства.
Любителям экзотики понравится буррито из пшеничной лепешки тортильи с начинкой. Например, буррито с говяжьим фаршем, сыром, фасолью, луком, морковью, болгарским перцем и маринованными пряными томатами в шоколадном соусе. В меню также будут традиционные мексиканские лимонады с пряными добавками. Гурманы смогут насладиться прохладительными напитками с сочетанием имбиря и кактуса, малины и чили. Для сытного перекуса будут доступны хинкали, шашлыки, шаурма, блюда на гриле, пицца и многое другое.
Торговые точки начнут работу в 10:00 и будут открыты в течение всего дня, отметили в пресс-службе мэрии.
В субботу, 6 сентября, на верхней террасе набережной рядом со школой №19 пройдут фестивали мороженого и лимонада. На улице Чуйкова, напротив дома №31, будет работать гастрономическая площадка с блинами с разными начинками: ветчиной и сыром, курицей, вишней и шоколадно-ореховой пастой. Эти площадки откроются в 10:00. Также в субботу на «Аллее национальных культур» состоится фестиваль плова. Блюдо будет приготовлено в нескольких вариантах, характерных для кухонь народов Средней Азии и Закавказья.
Кроме того, на всей территории праздничных мероприятий будут работать нестационарные точки с едой, сладостями и напитками. В меню будет представлено разнообразие кофе, лимонадов, безалкогольных коктейлей и бабл-ти для молодежи. Любители сладкого смогут насладиться пирожными, мороженым, попкорном, молочными коктейлями и другими лакомствами.
