Если перетерпеть несколько недель, можно заметить серьезные изменения.
Отказ от сахара может вызвать «ломку», подобную той, что испытывают наркоманы. Неприятные симптомы – боль в животе и в голове – могут длиться до полумесяца, рассказывает диетолог из университета Невады Саманта Куган.
По ее словам, сахар вызывает сильнейшее привыкание. Чтобы снизить неприятные ощущения, необходимо в больших количествах употреблять фрукты.
Если вы перетерпели период «ломки», то уже через какое-то время после отказа от сахара заметите, что у вас улучшилось состояние кожи и волос, а сон стал более спокойным. Повышается работоспособность, а живот «идет на убыль».