«Экологичная» диета включает много фруктов и овощей.
Ученые назвали диету, которая поможет снизить риск летального исхода на 33 процента. Со ссылкой на Daily Mail о данном исследовании сообщает "Газета. ru". «Экологичная» диета включает много фруктов и овощей.
Ученые Гарварда в течение 34 лет наблюдали за более чем 200 тыс. здоровых взрослых людей. Обнаружилось, что среди тех, кто ел много растительной пищи, исключал из рациона переработанные продукты, риск летального исхода снижался на 33%. У них также был низок риск развития любого опасного хронического заболевания: рака, болезней сердца, сосудов, легких.
Овощи и фрукты у таких людей составляли половину ежедневного рациона. Белок они получали в основном из орехов, чечевицы, бобов. Они ели меньше 50 г яиц, сахара, мяса и рыбы в течение дня.
