Некоторые продукты только маскируются под полезные.
Врачи объяснили, в каких случаях каша с хлебом на завтрак может навредить организму. Оказывается, некоторые продукты способны маскироваться под полезные.
Советы врачей со ссылкой на здоровое-питание.рф публикует RG.RU. Так, выяснилось, что сладкие творожки, йогурты, обезжиренные молочные продукты, соки, нектары не могут быть полезными. Во всех перечисленных продуктах есть сахар. В творожках и йогуртах его очень много. В обезжиренные продукты производители часто добавляют усилители вкуса. И часто это различные сахара.
"Быстрая" каша, по мнению экспертов, не может приносить пользу из-за сильно измельченной и пропаренной крупы. Съедая такой завтрак, человек поглощает "пустые калории". К тому же в ней есть синтетические ароматизаторы, усилители вкуса и другие добавки. Все это может негативно влиять на поджелудочную железу. Также "не любит" она и обилие жирной еды.
Так, неполезным будет завтрак из хлеба, сыра, масла. Из-за высокого содержания триглицеридов и холестерина такое сочетание продуктов сильно нагружает поджелудочную и может запустить процессы развития атеросклероза сосудов. Об этом предупреждал кандидат медицинских наук гастроэнтеролог Сергей Вялов.
С осторожностью нужно отнестись к такому продукту, как мюсли. Его магазинный вариант станет проверкой на прочность для организма. Кроме обилия сахара в готовых мюсли часто много жира в виде растительных масел. При этом, по оценке специалистов, в них слишком мало обещанных орехов и сухофруктов.
— Овсянка быстрого приготовления, гранола и мюсли, картошка фри, выпечка из рафинированной муки, белый рис почти полностью лишены клетчатки, большей части минералов и витаминов, потому их нужно свести к минимуму, — отметила диетолог Лиза Афинская.
