Отказываться от этого продукта можно только при отсутствии болезней и дефицита витаминов.
В программе «Жить здорово» на Первом канале ведущая Елена Малышева сообщила, что временный отказ от употребления мясных блюд положительно сказывается на самочувствии.
Соведущий Михаил Коновалов пояснил, что такой отказ может помочь снизить артериальное давление, нормализовать вес и избавиться от «плохого» холестерина. Но на этот шаг можно идти только в том случае, если у человека нет заболеваний и дефицита витаминов.
Если от мяса отказаться полностью, то, по словам иммунолога Андрея Продеуса, возникает белковый дефицит, снижается мышечная масса, ухудшается состояние крови, костей, страдает пищеварение и иммунная система.
Врачи посоветовали снизить потребление переработанного мяса. Так, врач Герман Гандельман привел результаты исследования, которое показало: употребление даже небольшого количества переработанного мяса каждый день увеличивает риск развития различных онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
