Образование

Волгоградцы узнали подробности про питание школьников

28 Сен 16:08
Волгоградцы узнали подробности про питание школьников
Фото: Сергей Желтов / "Городские вести"

Топ-10 ответов на самые частые вопросы родителей, поступающие на горячую линию.

Вопрос № 1: Почему школьные завтраки и обеды стоят одинаково?​

ОТВЕТ: Новое двенадцатидневное меню для учащихся утверждено на 2020/2021 учебный год. Состав полностью соответствует требованиям школьного СанПиН по выходу порций в соответствии с возрастом детей, а также другим показателям, включая количество микроэлементов, калорий, питательных веществ, белков, жиров и углеводов, поделенных на количество дней.

Блюда нового меню по сравнению с прошлыми периодами содержат больше мяса, рыбы, свежих фруктов и овощей. В этом году финансирование школьного питания в Волгоградской области с 1 сентября было увеличено в рамках выполнения поручения Президента РФ Владимира Путина об обеспечении бесплатными завтраками всех учащихся начальной школы.

Стоимость одного завтрака в расчете на одного ученика - 70 рублей.

С текущего года принято решение разделить питание школьников на завтраки для первой смены, а также и обеды для второй смены.

Это значит, что для второй смены в меню добавлено первое блюдо. Однако стоимость школьного обеда не увеличилась.

Вопрос № 2 : Почему не предусмотрено спецменю для диабетиков?

ОТВЕТ; Такое меню, пояснили в департаменте по образованию администрации Волгограда, уже разрабатывается. К процессу разработки подключили врачей. После утверждение меню специалистами Роспотребнадзора специальная еда появится в образовательных учреждениях.

Вопрос № 3: Кто составляет и согласовывает школьное меню?

ОТВЕТ: Решение по школьным завтракам и обедам принимает Роспотребнадзор, основываясь на санитарных нормах и правилах.

А вот предлагают варианты блюд непосредственно школы и департамент по образованию администрации Волгограда. К процессу в обязательном порядке подключены операторы питания, действующие в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания школьников.

Вопрос № 4: Чем и как кормят школьников, которые не являются льготниками?

ОТВЕТ: Состав завтраков и обедов для них точно такой же, как и для льготников, но организуется за родительскую плату. Списки классный руководитель составляет сразу на одну или несколько недель. Такой подход является гарантией обеспечения учащегося комплексом полезных микроэлементов, витаминов, жиров, белков и углеводов, заложенных в 12-дневном меню.

Для сравнения: в прошлом году в меню завтраков было 2 дня с мясным блюдом и 10 дней с молочными кашами.

В этом году завтраки и обеды стали значительно насыщенней: девять дней в меню присутствуют мясные и рыбные блюда (соответственно 7 дней и 2 дня каждый из компонентов), один день - творожно-рисовая запеканка, два дня – каши, приготовленные на молоке.

Вопрос № 5: Будут ли в школах продавать буфетную продукцию?

ОТВЕТ: Такая торговля уже ведется. При этом она организована в полном соответствии с требованиями Роспотребнадзора и учетом эпидситуации в регионе.

Также ряд школ ввел новую практику, организовав питание учащихся старших классов буфетной продукцией таким образом: школьники приходят в столовую по графику, где их ждет накрытый стол, например с чаем и ватрушкой.

Вопрос № 6: Как готовится буфетная продукция?

ОТВЕТ: Она изготавливается на специализированном комбинате социального питания при соблюдении всех требований СанПиН. Все составляющие компоненты подвергаются многоуровневому контролю. Сырьё только без вредных добавок и консервантов.

В школу буфетная продукция с комбината отправляется исключительно в индивидуальной упаковке, на ней указаны сроки и условия хранения продукции.

Вопрос № 7: Кто устанавливает цены на питание за родительские деньги?

ОТВЕТ: Для учащихся 1-4-х классов стоимость блюд основывается на ценах, которые установлены на конкретные продукты питания, используемые в приготовлении. Меню утверждено Роспотребнадзором и является единым для всех школьников.

Цены на буфетную продукцию устанавливаются оператором питания, который строго руководствуется розничными ценами на аналогичную продукцию в точках общественного питания. Он же следит за тем, чтобы стоимость буфетной продукции в школьных столовых была не выше розничной цены на аналогичную продукцию.

Вопрос № 8: Чем будут кормить школьников продленной группы и по какой цене?

ОТВЕТ: Школьникам из «продленки» уже доступны обеды с горячими первым и вторым блюдами, которые входят в 12-дневное меню, утвержденное специалистами Роспотребнадзора. Также планируется разработать дополнительные варианты питания согласно пожеланию детей, родителей, школьной администрации.

Вопрос № 9: Где готовится школьная еда?

ОТВЕТ: Готовят еду для учащихся в школьных пищеблоках при условии, если они обеспечены всеми необходимыми помещениями и оборудованием.

В школах Волгограда большинство пищеблоков такие возможности имеют. При этом мытьем, чисткой овощей, изготовлением фарша занимается комбинат готового питания. Оттуда овощи, рыба, мясо в вакуумных упаковках доставляются в школы, где готовят то или иное блюдо согласно меню текущего дня.

Для учреждений, где в силу их старой постройки отсутствуют пищеблоки, нет возможности организовать полноценное приготовление горячей пищи, все блюда готовят повара мастер-кухонь. К назначенному времени готовая еда в специальных термосах доставляется в школы. От момента приготовления до подачи на стол согласно СанПиНу должно пройти не более двух часов.

Вопрос № 10: Кто из школьников имеет право на бесплатное горячее питание?

ОТВЕТ: Горячим бесплатным питанием за счет бюджета, в том числе местного, обеспечиваются все учащиеся начальной школы – с первого по четвертый классы.

Также бесплатные завтраки или обеды предусмотрены для учащихся льготных категории: детей из малообеспеченных семей, многодетных семей или состоящих на учете у фтизиатра.

Бесплатное двухразовое питание для детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) и детей-инвалидов финансируется за счет местного бюджета.

Напоминаем

Переболевших коронавирусом волгоградцев призывают спасать жизни

Фото: администрация Волгоградской области
11:22, Здоровье

Андрей Бочаров проведёт очередное заседание регионального оперштаба

11:07, Необычное

Бронетранспортер протаранил забор в аэропорту Волгограда

11:01, Образование

Диагностические работы по пяти предметам ждут волгоградских десятиклассников

Фото: Сергей Желтов/
10:47, Общество

Муниципалитет Волгограда покупает еще 163 квартиры для переселения жильцов аварийных домов

10:45, Происшествия

Юный мотогонщик пострадал в аварии с «Газелью» в Волгоградской области

10:30, Общество

«21 октября, ситуация сейчас» в Волгограде, стране и в мире: все новости о коронавирусе онлайн

Фото предоставлено пресс-службой ГУ МВД России по Волгоградской области
10:28, Общество

ГАИ по Волгоградской области предупредила водителей о тумане

Фото: администрация Волгоградской области
10:25, Политика

В этом году «Диалог на Волге» пройдет в Волгограде в онлайн-формате

10:15, Общество

Как подготовиться к собеседованию ‒ что нужно знать о вопросах эйчара

10:05, Общество

В Камышине семья инвалида восстановлена в очереди на улучшение жилищных условий

10:02, Происшествия

В Волжском пешехода сбили на «зебре»

Фото: Антон Ольховатский /
09:57, Благоустройство

На севере Волгограда обновляют важный межквартальный проезд

Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»
09:09, Здоровье

Волгоградскому учителю с 50% поражения легких срочно требуется плазма крови

08:28, Происшествия

МЧС зафиксировало за сутки в Волгоградской области 28 пожаров

07:59, Здоровье

Еще три пациента скончались от коронавируса в Волгоградской области

07:39, Общество

Утром в Волгоградской области температура воздуха составила всего +2 ºС

Фото: Дмитрий Рогулин / «Городские вести»
07:18, Экономика

Волгоградская область лидирует в ЮФО по потреблению овощей и яиц

06:49, Общество

В Волгограде назвали самые высокооплачиваемые вакансии октября

06:48, Общество

Минюст согласовал проект заключения о смене часового пояса в Волгограде

06:34, Общество

Волгоградские полицейские простились с двумя своими коллегами