16+
Общество

Волгоградцам рассказали, как определить свежесть рыбы и мяса на рынке

Волгоградцам рассказали, как определить свежесть рыбы и мяса на рынке
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

На что обратить внимание, чтобы не взять на базаре или в магазине несвежее мясо.

Важно помнить, что рыба на жаре очень быстро портится и становится опасной для употребления в пищу. Именно поэтому в магазинах и на базаре продукция должна храниться в холодильниках или обкладываться льдом. При температуре от 0 до 2 градусов рыба может храниться сутки.

Обратите внимание на внешний вид: у рыбы должна быть плотная чешуя с отливом, которая не отделяется от туловища; глаза должны быть выпуклые и прозрачные. Хвост не должен свисать вниз - это прямое свидетельство о долгом пребывании на прилавке. Этими полезными фактами поделились журналисты издания "Астрахань 24".

У свежей говядины - тёмно-розовая корка, у свинины — бледно-розовая. Чтобы определить свежесть продукции, сожмите тушку. Если вмятина быстро расправится, то мясо свежее.

Кроме того, на приложенной к свежей туше салфетке не останется никаких следов.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

01:30, Криминал

Суд взыскал с предпринимателя материальный ущерб на 166 млн рублей

18 Июл, Общество

В Волгоградской области обсудили новые правила по обращению со строительным мусором

18 Июл, Инфраструктура

В Волгограде по улице КИМ завершается строительство дороги

18 Июл, Общество

Более 73 тыс. детей отдохнули в летних лагерях Волгоградской области

18 Июл, Происшествия

В Волгоградской области мужчину переехал поезд

18 Июл, Происшествия

В Волгоградской области один погиб и двое пострадали в ДТП на трассе

18 Июл, Инфраструктура

В Волгоградской области отремонтировали 210 подъездов

18 Июл, ЖКХ

Установку новой дымовой трубы завершили на котельной в Ворошиловском районе Волгограда

18 Июл, Происшествия

В Волгограде женщина отдала мошенникам почти 2 млн рублей

18 Июл, ЖКХ

19 июля жители одного района Волгограда останутся без электричества

18 Июл, ЖКХ

В Волгоградском регионе коммунальную компанию оштрафовали на миллионы

18 Июл, Образование

Волгоградка через суд доказала наличие высшего юридического образования

18 Июл, Здоровье

Как помочь человеку при солнечных ожогах, рассказал волгоградский врач

18 Июл, Образование

Волгоградский вуз создал к своему юбилею Фонд целевого капитала

18 Июл, Общество

На два дня отключат телевидение и радио в Волгоградской области

18 Июл, Общество

Волгоградцам запретили ходить и ездить в лес до 7 августа

18 Июл, Общество

В каких сферах больше всего вакансий, рассказали волгоградцам

18 Июл, Криминал

Волгоградца суд обязал вернуть государству деньги

18 Июл, Общество

Что нельзя делать 19 июля волгоградцам, иначе можно спугнуть счастье

18 Июл, Происшествия

В Волжском ищут мужчину, который нуждается в помощи врачей

Календарь