16+
Общество

Волгоградцам рассказали, как определить свежесть рыбы и мяса на рынке

Волгоградцам рассказали, как определить свежесть рыбы и мяса на рынке
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

На что обратить внимание, чтобы не взять на базаре или в магазине несвежее мясо.

Важно помнить, что рыба на жаре очень быстро портится и становится опасной для употребления в пищу. Именно поэтому в магазинах и на базаре продукция должна храниться в холодильниках или обкладываться льдом. При температуре от 0 до 2 градусов рыба может храниться сутки.

Обратите внимание на внешний вид: у рыбы должна быть плотная чешуя с отливом, которая не отделяется от туловища; глаза должны быть выпуклые и прозрачные. Хвост не должен свисать вниз - это прямое свидетельство о долгом пребывании на прилавке. Этими полезными фактами поделились журналисты издания "Астрахань 24".

У свежей говядины - тёмно-розовая корка, у свинины — бледно-розовая. Чтобы определить свежесть продукции, сожмите тушку. Если вмятина быстро расправится, то мясо свежее.

Кроме того, на приложенной к свежей туше салфетке не останется никаких следов.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

13:44, Транспорт

Трамвай № 11 временно изменил маршрут в Волгограде

13:32, Транспорт

В Волгограде за год увеличилось количество электрозаправок

13:28, Общество

Партию мототехники передала Волгоградская область в зону СВО

13:11, Общество

Чего категорически нельзя делать волгоградцам 9 августа

13:02, Спорт

Россия сыграет с Ираном на «Волгоград Арене»

12:59, Происшествия

Два балкона загорелись в многоэтажке в Волжском

12:58, Происшествия

Дорожный инцидент в Волгоградской области завершился стрельбой

12:58, Общество

Билайн усилил сеть домашнего интернета и ТВ в Волгограде с помощью отечественного оборудования

12:47, Общество

Звонки без границ: T2 внедрила технологию VoWiFi в Волгоградской области

12:42, Общество

Волгоградское предприятие сделало из 950 кг свинины 393 кг набора для борща

12:41, Происшествия

В Волгограде нашли водителя, который сбил ребенка и скрылся

12:20, Общество

Бочаров провел выездное совещание по реставрации волгоградских храмов

12:19, Происшествия

Волгоградка напала на судебного пристава

12:06, Криминал

Иностранка попыталась украсть вещи в волгоградском магазине

11:55, Общество

Работа в АПК: вакансии с зарплатой до 250 тысяч назвали волгоградцам

11:50, Общество

Более 4 тонн отходов отправились на вторичную переработку из ЦПКиО Волгограда

11:41, Общество

ВТБ продал Swissotel Resort Сочи Камелия

11:40, Происшествия

Один человек погиб, двое пострадали в горящей машине под Волгоградом

11:31, Общество

Что будет, если в интернете случайно открыть экстремистский материал, рассказали волгоградцам

11:18, Здоровье

В Волгограде отделение больницы №5 закрыли из-за клопов

Календарь