16+
Общество

Правильно выбирать чеснок научили волгоградцев

23 Апр 10:40
Правильно выбирать чеснок научили волгоградцев
Фото: Елена Силантьева / "Городские вести"

Полезными знаниями делятся специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Эксперты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о его пользе и дали рекомендации по возделыванию, выбору и хранению чеснока. Это одна из самых полезных специй.

Чеснок содержит массу полезных микроэлементов, витамины группы В и С, эфирные масла. Специя способствует пищеварению, отлично очищает организм, борется с инфекциями и даже способна снижать уровень холестерина и артериального давления.

В составе чеснока содержится аллиин, именно он придает остроту и стойкий запах растению Элемент не усваивается организмом, а выделяется с дыханием, потом. Избавиться от запаха поможет лимон, яблоко, листья мяты и петрушки.

​- Еще чеснок содержит фитонциды, помогающие бороться с вредоносными микроорганизмами и насекомыми, - утверждают эксперты. - Благодаря же корневым выделениям чеснок влияет на микробиом почвы, поддерживая ее здоровье. Если высадить чеснок между другими культурами, он улучшит их состояние.

Чеснок не прихотлив в выращивании. Растение предпочитает рыхлую, плодородную и хорошо дренированную почву, которую можно сдобрить компостом или перегноем. Подойдут солнечные и защищенные от ветра места. Правда, необходим регулярный полив, особенно в период созревания луковиц.

Собирают чеснок в момент созревания. Луковицы выкапывают, когда верхушка стебля начинает желтеть и скручиваться.

Приобретая готовый чеснок в магазине, ищите головки с плотной, сухой, белой или слегка фиолетовой оболочкой. Предпочтение лучше отдавать головкам средней величины с равномерными и плотными зубчиками. От чеснока должен исходить ярко выраженный аромат. Запах затхлости говорит о том, что продукт испорчен.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

19:00, Происшествия

Избиение участника СВО в Волгограде попало на видео

18:30, Происшествия

30 тысяч квадратов земли загорелись в Волгограде

18:15, Происшествия

Волгограде вандалы разгромили стеклянную остановку

17:55, Общество

От +8º до +30º: какая погода ждет волгоградцев 14 июня

17:39, Происшествия

В центре Волгограда подросток на электросамокате сбила ребенка

17:20, Происшествия

В Волгограде идут поиски 63-летнего мужчины

16:58, Общество

Июньское солнце раскаляет зеленый Волгоград

16:37, Экономика

В Волгограде подорожали свекла, капуста и огурцы

16:18, Происшествия

В Волгограде задержали уличного грабителя

15:56, Происшествия

СКР проверит обстоятельства смерти пациента в больнице Урюпинска

15:31, Транспорт

В Волгоградской области ограничили проезд большегрузов в летний период

15:05, Криминал

Волгоградец ударил друга молотком в пьяной ссоре

14:40, Экономика

Сколько стоит бензин в Волгограде

14:20, Происшествия

17 пьяных водителей поймали в День России в Волгоградской области

13:58, Происшествия

В Волгограде массовую драку сняли на видео

13:36, Происшествия

Огромная пробка образовалась на въезде в Волгоград

13:17, Происшествия

Оранжевый уровень погодной опасности ввели в Волгоградской области

12:56, ЖКХ

В Волгограде вновь отключат горячую воду: список адресов

12:31, Происшествия

Когда в Волгограде пропадет мошкара

12:07, Происшествия

Под Волгоградом грузовик, захламляющий заповедную землю, попал на видео

Календарь