16+
Общество

Правильно выбирать чеснок научили волгоградцев

23 Апр 10:40
Правильно выбирать чеснок научили волгоградцев
Фото: Елена Силантьева / "Городские вести"

Полезными знаниями делятся специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».

Эксперты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали о его пользе и дали рекомендации по возделыванию, выбору и хранению чеснока. Это одна из самых полезных специй.

Чеснок содержит массу полезных микроэлементов, витамины группы В и С, эфирные масла. Специя способствует пищеварению, отлично очищает организм, борется с инфекциями и даже способна снижать уровень холестерина и артериального давления.

В составе чеснока содержится аллиин, именно он придает остроту и стойкий запах растению Элемент не усваивается организмом, а выделяется с дыханием, потом. Избавиться от запаха поможет лимон, яблоко, листья мяты и петрушки.

​- Еще чеснок содержит фитонциды, помогающие бороться с вредоносными микроорганизмами и насекомыми, - утверждают эксперты. - Благодаря же корневым выделениям чеснок влияет на микробиом почвы, поддерживая ее здоровье. Если высадить чеснок между другими культурами, он улучшит их состояние.

Чеснок не прихотлив в выращивании. Растение предпочитает рыхлую, плодородную и хорошо дренированную почву, которую можно сдобрить компостом или перегноем. Подойдут солнечные и защищенные от ветра места. Правда, необходим регулярный полив, особенно в период созревания луковиц.

Собирают чеснок в момент созревания. Луковицы выкапывают, когда верхушка стебля начинает желтеть и скручиваться.

Приобретая готовый чеснок в магазине, ищите головки с плотной, сухой, белой или слегка фиолетовой оболочкой. Предпочтение лучше отдавать головкам средней величины с равномерными и плотными зубчиками. От чеснока должен исходить ярко выраженный аромат. Запах затхлости говорит о том, что продукт испорчен.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Елена Силантьева
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

02:40, Общество

Что нельзя делать 31 июля, в Емельянов день

00:30, Общество

Под Волгоградом простятся с бойцом Федором Беккером

30 Июл, Общество

31 июля для волгоградцев будет жарким

30 Июл, Происшествия

В «Концессиях водоснабжения» опровергли слух об отключении холодной воды в Красноармейском районе Волгограда

30 Июл, ЖКХ

В трех районах Волгограда отключат свет 31 июля

30 Июл, Происшествия

В Волгограде горят два неиспользуемых здания

30 Июл, Общество

8,5 тонн семян лесных растений планируют заготовить в Волгоградской области

30 Июл, Криминал

В Волгоградской области работодатель полгода не выплачивал зарплату рабочему

30 Июл, Общество

#ТриЧетыре: известна дата проведения молодежного фестиваля в Волгограде

30 Июл, Культура

Меч короля Георга VI из музея Волгограда вывезли в Москву

30 Июл, Политика

Волгоградские студенты создали VR-тренажёр для хирургов в программе партии «Новые люди»

30 Июл, Общество

В Волгоградской области появится больше добровольцев-спасателей в местах отдыха у воды

30 Июл, Криминал

По дорогам Волгоградской области ездил иностранец с поддельными правами

30 Июл, Образование

19 тысяч заявлений от абитуриентов получил ВолГАУ

30 Июл, Общество

В ночь на последний день июля волгоградцы увидят двойной звездопад

30 Июл, Общество

В Волжском семьям погибших на СВО передали госнаграды

30 Июл, Общество

Хозяин уже не вернется: одинокий пес на юге Волгограда ждет чуда

30 Июл, Происшествия

Суд взыскал с пособника мошенников деньги обманутого пенсионера под Волгоградом

30 Июл, Общество

Отпуск для пап: в Волгограде могут ввести 14 дней отдыха при рождении ребенка

30 Июл, Общество

Под Городищем продают земельный участок с домом за 10 млн. рублей

Календарь