16+
Общество

Могут размножаться бактерии: волгоградцам напомнили о сроках хранения салатов

Могут размножаться бактерии: волгоградцам напомнили о сроках хранения салатов
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Сотрудники регионального Роспотребнадзора призвали волгоградцев "не передерживать" в холодильниках основное угощение.

Уже через пару часов волгоградцы соберутся за праздничным столом для встречи Нового 2023 года. Самое популярное угощение в этот зимний праздник - разнообразные салаты. Хозяйки всегда делают несколько салатов, чтобы удивить гостей новыми рецептами и порадовать собравшихся готовыми блюдами.

Однако волгоградцам напомнили про сроки хранения салатов. В салатах перемешано множество продуктов с разной стойкостью хранения, и поэтому бактерии быстрее в них размножаются. К тому же салаты заправляют майонезом, а это благоприятная среда для размножения микробов.

У каждого салата есть свой срок годности:

- салаты «Оливье», «Сельдь под шубой» не более 12 часов после приготовления;

- винегрет может продержаться до 18 часов (масло лучше добавлять сразу перед подачей на стол).

Другие блюда с праздничного стола также требуют соблюдения сроков хранения, например:

- вкусный и полезный холодец тоже можно хранить максимум 12 часов;

- жареная или запеченная курица будет пригодна в пищу не более 36 часов. (Хранить остатки курицы надо в закрытом виде в холодильнике, предварительно обернув в пищевую пленку);

- красную икру нельзя хранить в открытой банке больше 5−6 дней. Икру из жестяной банки сразу после вскрытия нужно переложить в плотно закрывающуюся стеклянную банку;

- мясо по-французски нельзя хранить больше 24 часов.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

03:00, Общество

Какая погода ждет волгоградцев 15 октября

01:30, Происшествия

Водитель насмерть сбил женщину и скрылся с места ДТП под Волгоградом

14 Окт, Общество

Что нельзя делать волгоградцам 15 октября, чтобы не навлечь бесов

14 Окт, Происшествия

Маршрутку с 20 мигрантами остановили в Волжском

14 Окт, ЖКХ

Блэкаут накроет пять районов Волгограда 15 октября

14 Окт, Происшествия

С бойцом «Бессмертного Сталинграда» простятся 15 октября

14 Окт, Происшествия

835 тысяч рублей перевела мошенникам волгоградская студентка

14 Окт, Инфраструктура

Шесть дворов обновили в Краснослободске и Новоаннинском

14 Окт, Происшествия

Камыш полыхает на юге Волгограда

14 Окт, Криминал

Отец мигранта пытался подкупить полицейского под Волгоградом

14 Окт, Общество

165 тысяч тонн кукурузы собрали с 30 тысяч гектаров в Волгоградской области

14 Окт, Общество

Третий трудовой семестр студотрядов завершился в Волгоградской области

14 Окт, Криминал

Инвалида до смерти избили в Волжском

14 Окт, Криминал

Три года колонии дали волгоградке за истязание малолетнего сына

14 Окт, Криминал

За незаконный оборот платежных средств задержан 11-классник из Камышина

14 Окт, Общество

T2 обеспечила связью 7 тысяч жителей удаленных хуторов и сел Волгоградской области

14 Окт, Благоустройство

Дорога-дублер проспекта Жукова открылась в Волгограде

14 Окт, Политика
Фото: Волгоградская областная дума

Участники «Сталинградского призыва» встретились с наставниками-депутатами

14 Окт, Общество

Солнце выбросило гигантский протуберанец, он не угрожает волгоградцам

14 Окт, Общество

Как алименты повлияют на выплаты: новые правила для волгоградцев

Календарь