16+
Общество

Могут размножаться бактерии: волгоградцам напомнили о сроках хранения салатов

Могут размножаться бактерии: волгоградцам напомнили о сроках хранения салатов
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Сотрудники регионального Роспотребнадзора призвали волгоградцев "не передерживать" в холодильниках основное угощение.

Уже через пару часов волгоградцы соберутся за праздничным столом для встречи Нового 2023 года. Самое популярное угощение в этот зимний праздник - разнообразные салаты. Хозяйки всегда делают несколько салатов, чтобы удивить гостей новыми рецептами и порадовать собравшихся готовыми блюдами.

Однако волгоградцам напомнили про сроки хранения салатов. В салатах перемешано множество продуктов с разной стойкостью хранения, и поэтому бактерии быстрее в них размножаются. К тому же салаты заправляют майонезом, а это благоприятная среда для размножения микробов.

У каждого салата есть свой срок годности:

- салаты «Оливье», «Сельдь под шубой» не более 12 часов после приготовления;

- винегрет может продержаться до 18 часов (масло лучше добавлять сразу перед подачей на стол).

Другие блюда с праздничного стола также требуют соблюдения сроков хранения, например:

- вкусный и полезный холодец тоже можно хранить максимум 12 часов;

- жареная или запеченная курица будет пригодна в пищу не более 36 часов. (Хранить остатки курицы надо в закрытом виде в холодильнике, предварительно обернув в пищевую пленку);

- красную икру нельзя хранить в открытой банке больше 5−6 дней. Икру из жестяной банки сразу после вскрытия нужно переложить в плотно закрывающуюся стеклянную банку;

- мясо по-французски нельзя хранить больше 24 часов.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

03:35, Общество

Погода в Волгограде 17 июля

01:30, Общество

Что запрещается делать 17 июля, в День Андрея Наливы

16 Июл, Общество

Жители аварийных домов в Волгоградской области готовятся к новоселью

16 Июл, Происшествия

В Волгограде погибли двое работников ресурсоснабжающей организации

16 Июл, Криминал

В Волгограде мужчину приговорили к 6 годам тюрьмы за попытку убийства

16 Июл, Общество

В Волгоградской области с 10 июля ищут 33-летнего мужчину

16 Июл, Происшествия

В Волгоградской области за день из окна выпало 2 ребенка

16 Июл, Общество

Волгоградская область передала военнослужащим 7 автомобилей

16 Июл, Общество

В Волгоградской области открыто 7 пляжей для купания

16 Июл, Криминал

Маньяку Дракуле из Камышина Волгоградской области отказали в УДО

16 Июл, Культура

В Волгограде определили претендентов на стипендию имени Пахмутовой

16 Июл, ЖКХ

17 июля без света останутся жители двух районов Волгограда

16 Июл, Общество

Аграрии Волгоградской области к уборочной обновляют сельхозтехнику

16 Июл, Общество

В Волгограде свободных мужчин могут внести в рейтинг холостяков

16 Июл, Общество

Юных волгоградцев обучают правильному поведению на воде

16 Июл, Общество

Волгоградцам объяснили, будут ли их штрафовать за VPN

16 Июл, Общество

В Волгоградском регионе поселились пеликаны

16 Июл, Криминал

Волгоградский суд оставил в СИЗО мужчину, забившего поленом сожительницу

16 Июл, Общество

В Волгограде 276 студентов-иностранцев потеряли право на пребывание в РФ

16 Июл, Общество

Что нельзя волгоградцам делать 17 июля, чтобы беда прошла стороной

Календарь