16+
Общество

Могут размножаться бактерии: волгоградцам напомнили о сроках хранения салатов

Могут размножаться бактерии: волгоградцам напомнили о сроках хранения салатов
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Сотрудники регионального Роспотребнадзора призвали волгоградцев "не передерживать" в холодильниках основное угощение.

Уже через пару часов волгоградцы соберутся за праздничным столом для встречи Нового 2023 года. Самое популярное угощение в этот зимний праздник - разнообразные салаты. Хозяйки всегда делают несколько салатов, чтобы удивить гостей новыми рецептами и порадовать собравшихся готовыми блюдами.

Однако волгоградцам напомнили про сроки хранения салатов. В салатах перемешано множество продуктов с разной стойкостью хранения, и поэтому бактерии быстрее в них размножаются. К тому же салаты заправляют майонезом, а это благоприятная среда для размножения микробов.

У каждого салата есть свой срок годности:

- салаты «Оливье», «Сельдь под шубой» не более 12 часов после приготовления;

- винегрет может продержаться до 18 часов (масло лучше добавлять сразу перед подачей на стол).

Другие блюда с праздничного стола также требуют соблюдения сроков хранения, например:

- вкусный и полезный холодец тоже можно хранить максимум 12 часов;

- жареная или запеченная курица будет пригодна в пищу не более 36 часов. (Хранить остатки курицы надо в закрытом виде в холодильнике, предварительно обернув в пищевую пленку);

- красную икру нельзя хранить в открытой банке больше 5−6 дней. Икру из жестяной банки сразу после вскрытия нужно переложить в плотно закрывающуюся стеклянную банку;

- мясо по-французски нельзя хранить больше 24 часов.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

20:55, Общество

В Волгоградской области у водителя обнаружили сотни неоплаченных штрафов

20:25, Криминал

В Волгоградской области мошенник обвиняется в хищении 1,9 млн рублей

19:40, Общество

Что нельзя делать 10 июля, в день Самсона Сеногноя

19:07, Общество

В Волгограде проводят рейды по нарушениям остановки и стоянки автомобилей

18:27, Происшествия

В Волгоградской области горело пшеничное поле

18:10, Общество

В Волгоградской области проходят противопожарные рейды

17:59, ЖКХ

На севере Волгограда квартиру признали непригодной для жилья

17:50, Общество

Волгоградский миллиардер Михаил Грачев призвал к доброте

17:45, Инфраструктура

Новая поликлиника в Камышине готова на 40%

17:32, Спорт

Волгоградские легкоатлеты взяли 6 медалей на всероссийских соревнованиях

17:27, ЖКХ

10 июля света не будет в четырех районах Волгограда

17:07, Общество

Бастрыкину доложат о проверке соблюдения прав пожилого инвалида из Волгограда

17:04, Общество

Волгоградцам напомнили о правилах эксплуатации маломерных судов

16:55, Здоровье

Колопроктологи-женщины готовы принять стеснительных волгоградок

16:51, Общество

Двух новых судей назначил Путин в Волгоградской области

16:42, Инфраструктура

Волгоградская область восстанавливает спортшколу в ЛНР

16:35, Общество
Фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Волгоградцам показали, как создавалась экспозиция «Бронепоезд войск НКВД»

16:24, Происшествия

Волгоградец угнал иномарку и врезался на ней в столб

16:20, Общество

3D-макеты парка и аквапарка установили в крытом автодроме ЦПКиО Волгограда

16:07, Происшествия

Жительница Волгоградской области рассказала, как стала пособницей мошенников

Календарь