16+
Здоровье

Волгоградцам рассказали, как приготовить пять привычных блюд без муки

20 Ноя 2023 12:17, 2 фото

Особенно полезно будет сторонникам ЗОЖ и людям с непереносимостью глютена.

Фото: "Городские вести"

Сложно себе представить кулинарию без муки. Она добавляется не только в выпечку. Хотя бы щепотку муки добавляют в большое количество блюд. Иногда даже сложно догадаться, что в блюде есть мука.

Вред глютена, содержащегося в пшеничной муке, не был доказан. Однако многие сторонники ЗОЖ призывают пересесть на безглютеновую диету. Есть и те, кому глютен нельзя – пациенты с диагнозом «целиакия». У таких людей организм просто не может перенести глютен.

Для таких людей в магазине есть специальные полки «free глютен». Продвинутые хозяйки умеют делать выпечку, блинчики, сырники, котлеты и много всего другого на другом виде муки, в которой нет глютена. Например, можно использоваться рисовую, кукурузную, гречневую, овсяную, амарантовую, льняную муку. Не менее популярна мука из бобовых – нутовая, чечевичная, гороховая. Ее также делают из орехов, она может быть кокосовая, миндальная или кедровая. Бывает и экзотическая, например, из зеленых бананов. Выбрать точно есть из чего.

В волгоградском Роспотребнадзоре рассказали о пяти блюдах, которые можно приготовить вообще без муки. Посмотрите, как их сделать, на картинке ниже.

Фото: Роспотребнадзор
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

17:34, Общество

Акция «Я - россиянин» объединит более 33 тыс. волгоградцев

17:32, Происшествия

Два смертельных ДТП произошли в Волгоградской области за два дня

17:14, Происшествия

Дом и вагончик горели в СНТ «Раздолье» под Волгоградом

16:54, Общество

Волгоградской предпринимательнице ограничили выезд из РФ за неуплату налогов

16:36, Инфраструктура
фото: администрация Волгограда

Ремонт на путепроводе по улице Базисной начался в Волгограде

16:31, ЖКХ

Газ отключат в Дзержинском районе Волгограда

16:16, Криминал

28-летний безработный пытался сбыть наркотики в Волгограде

16:06, Происшествия

Двух бойцов, погибших на СВО, похоронили под Волгоградом

15:54, Общество
фото: администрация Волгограда

Благодарность Министра транспорта получил водитель трамвая из Волгограда

15:43, Здоровье

Как лечиться в платных клиниках по ОМС, рассказали волгоградцам

15:40, Общество

Wildberries выплатит волгоградке долг по зарплате

15:21, Общество

Что нельзя делать 28 октября, чтобы уберечься от беды

14:59, Транспорт

Отменены два пассажирских поезда, связывающих Волгоград и Москву

14:42, Общество

Волгоградцам придут досрочно пособия и пенсии: смотрим график

14:23, Общество

Геомагнитные жуткие качели придут в Волгоград

14:20, Общество

Модульный протез установили ветерану СВО из Волгограда

14:00, Общество

Более 30 тонн гуманитарного груза доставили в зону СВО из Волжского

13:59, Происшествия

Волгоградцам прогулка по воде влетела в копейку

13:40, Происшествия

Камышанин Сергей Колпаков погиб на СВО

13:26, Благоустройство

Сквер имени Руднева благоустроили в Волгограде

Календарь