16+
Здоровье

Волгоградцам рассказали, как приготовить пять привычных блюд без муки

20 Ноя 2023 12:17, 2 фото

Особенно полезно будет сторонникам ЗОЖ и людям с непереносимостью глютена.

Фото: "Городские вести"

Сложно себе представить кулинарию без муки. Она добавляется не только в выпечку. Хотя бы щепотку муки добавляют в большое количество блюд. Иногда даже сложно догадаться, что в блюде есть мука.

Вред глютена, содержащегося в пшеничной муке, не был доказан. Однако многие сторонники ЗОЖ призывают пересесть на безглютеновую диету. Есть и те, кому глютен нельзя – пациенты с диагнозом «целиакия». У таких людей организм просто не может перенести глютен.

Для таких людей в магазине есть специальные полки «free глютен». Продвинутые хозяйки умеют делать выпечку, блинчики, сырники, котлеты и много всего другого на другом виде муки, в которой нет глютена. Например, можно использоваться рисовую, кукурузную, гречневую, овсяную, амарантовую, льняную муку. Не менее популярна мука из бобовых – нутовая, чечевичная, гороховая. Ее также делают из орехов, она может быть кокосовая, миндальная или кедровая. Бывает и экзотическая, например, из зеленых бананов. Выбрать точно есть из чего.

В волгоградском Роспотребнадзоре рассказали о пяти блюдах, которые можно приготовить вообще без муки. Посмотрите, как их сделать, на картинке ниже.

Фото: Роспотребнадзор
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

11:33, Происшествия

Под Волгоградом на дороге на Самару столкнулись «Лада Приора» и фура «Вольво»

11:20, Общество

3,2 млн волгоградцев - подписчики госпабликов

11:17, Благоустройство

Губернатор Бочаров призвал волгоградские мунобразования к субботникам

11:05, Общество

Волгоградским предпринимателям обнулят налоговую ставку на 2 года

10:56, Происшествия

214 кг молока «выдоил» волгоградский предприниматель из 184 кг сырья

10:52, Общество

В Волгограде отжигают

10:41, Общество

Больше 23 тыс. волгоградцев получили за год психолого-педагогическую помощь

10:35, Общество

В Волгограде март побил температурные рекорды

10:28, Криминал

Пьяный волгоградец хотел зарезать гражданскую супругу

10:14, Общество

Санврачи объяснили, как выбрать мороженое

10:08, Происшествия

На юге Волгограда жесткая драка парней испугала жителей

10:07, Благоустройство
скриншот: администрация Волгограда

50 серебристых кленов высаживают в центре Волгограда

09:54, Общество
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Губернатор Бочаров прокомментировал атаку БПЛА в Волгоградской области

09:46, Транспорт

В Волгоградской области электрички пустят по новому расписанию

09:41, Транспорт

Рейс из Москвы в Волгоград задержали на 6 часов

09:40, Происшествия

«Рено Логан» и «Ман» с полуприцепом столкнулись под Волгоградом

09:32, Спорт

Казак из Волгоградской области побил мировой рекорд

09:28, Политика

Волгоградская облдума поддержит наделение бойцов под Курском статуса ветеранов

09:26, Спорт

Волгоградский «Ротор» сыграл вничью с саратовским «Соколом»

09:15, Общество

Жирный орешек: волгоградские специалисты проверили арахис, выращенный в регионе

Календарь