16+
Здоровье

Волгоградцам рассказали, как приготовить пять привычных блюд без муки

20 Ноя 2023 12:17, 2 фото

Особенно полезно будет сторонникам ЗОЖ и людям с непереносимостью глютена.

Фото: "Городские вести"

Сложно себе представить кулинарию без муки. Она добавляется не только в выпечку. Хотя бы щепотку муки добавляют в большое количество блюд. Иногда даже сложно догадаться, что в блюде есть мука.

Вред глютена, содержащегося в пшеничной муке, не был доказан. Однако многие сторонники ЗОЖ призывают пересесть на безглютеновую диету. Есть и те, кому глютен нельзя – пациенты с диагнозом «целиакия». У таких людей организм просто не может перенести глютен.

Для таких людей в магазине есть специальные полки «free глютен». Продвинутые хозяйки умеют делать выпечку, блинчики, сырники, котлеты и много всего другого на другом виде муки, в которой нет глютена. Например, можно использоваться рисовую, кукурузную, гречневую, овсяную, амарантовую, льняную муку. Не менее популярна мука из бобовых – нутовая, чечевичная, гороховая. Ее также делают из орехов, она может быть кокосовая, миндальная или кедровая. Бывает и экзотическая, например, из зеленых бананов. Выбрать точно есть из чего.

В волгоградском Роспотребнадзоре рассказали о пяти блюдах, которые можно приготовить вообще без муки. Посмотрите, как их сделать, на картинке ниже.

Фото: Роспотребнадзор
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

16:15, Криминал

Волгоградцу, который насмерть сбил реставратора, запросили 9 лет тюрьмы

16:05, Происшествия

В Волгограде ведутся поиски 66-летнего Владимира Коновалова

15:59, Происшествия

Электросамокатчики сбили ребенка и двух взрослых волгоградцев

15:51, Общество

Умер старец, который посещал четыре года назад Волгоград

15:39, Происшествия

Известно состояние малыша, пострадавшего в ДТП в Волгограде

15:39, Благоустройство
Фото: "Городские вести"

Месячник по благоустройству начался в Волгограде

15:38, Экономика

Почти 153 млрд руб. составили инвестиции в волгоградскую промышленность

15:21, Криминал

Волгоградец обокрал ювелирный, вынеся украшения на 400 тысяч рублей

15:20, Общество

Волгоградка Людмила Соловьева добровольцем отправилась на СВО

15:19, Происшествия

Под Волгоградом похоронили бойца СВО через 1,5 года после гибели

15:15, Общество

Юным волгоградцам помогут подработать во внеурочное время

15:03, Общество

Под Волгоградом отряд «Беспокойные сердца» помогает семьям участников СВО

14:58, Общество

Меркурий начал ретроградить над волгоградцами

14:56, Общество

Что запрещено делать 18 марта, говорит народный календарь

14:38, Здоровье

В Волгограде началась Неделя ответственного отношения к здоровью полости рта

14:38, Общество

Волгоградцев ждут на двух тренировках под зажигательные хиты

14:29, Необычное

Волгоградец поймал огромную щуку

14:21, Происшествия

Под Волгоградом молодой мужчина выпил и угнал чужой «ВАЗ-21099»

14:19, Общество

В Волгограде простились с экс-директором НПЗ Эдуардом Макаровым

14:07, Общество

Волгоградцам напомнили правила безопасного поведения вблизи железной дороги

Календарь