16+
Здоровье

Волгоградцам рассказали, как приготовить пять привычных блюд без муки

20 Ноя 2023 12:17, 2 фото

Особенно полезно будет сторонникам ЗОЖ и людям с непереносимостью глютена.

Фото: "Городские вести"

Сложно себе представить кулинарию без муки. Она добавляется не только в выпечку. Хотя бы щепотку муки добавляют в большое количество блюд. Иногда даже сложно догадаться, что в блюде есть мука.

Вред глютена, содержащегося в пшеничной муке, не был доказан. Однако многие сторонники ЗОЖ призывают пересесть на безглютеновую диету. Есть и те, кому глютен нельзя – пациенты с диагнозом «целиакия». У таких людей организм просто не может перенести глютен.

Для таких людей в магазине есть специальные полки «free глютен». Продвинутые хозяйки умеют делать выпечку, блинчики, сырники, котлеты и много всего другого на другом виде муки, в которой нет глютена. Например, можно использоваться рисовую, кукурузную, гречневую, овсяную, амарантовую, льняную муку. Не менее популярна мука из бобовых – нутовая, чечевичная, гороховая. Ее также делают из орехов, она может быть кокосовая, миндальная или кедровая. Бывает и экзотическая, например, из зеленых бананов. Выбрать точно есть из чего.

В волгоградском Роспотребнадзоре рассказали о пяти блюдах, которые можно приготовить вообще без муки. Посмотрите, как их сделать, на картинке ниже.

Фото: Роспотребнадзор
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Екатерина Данилова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

20:04, Общество

Фуд-блогер Грильков раскритиковал волгоградские котлеты

19:31, Общество

В ЦПКиО Волгограда прививками спасают деревья от короедов

18:57, Общество

Волгоградцам назвали опасную овсянку

18:35, Общество

В Волгограде ищут кареглазую Кристину Сусликову-Постнову

17:58, Происшествия

Под Волгоградом вдыхают трупный запах после смерти соседки

17:35, Общество

В Волгоградской области завершилась программа «Время юных героев»

17:22, Общество

Что нельзя делать 27 июля, чтобы не притянуть беду

17:01, Происшествия

В Волгограде задержали наркоэкспресс с 40 г опасного вещества

16:38, Общество

Волгоградцы могут лишиться пунктов выдачи заказов в домах

16:12, Общество

Москвич-шеф расскажет о гастрономическом коде Волгограда

15:47, Общество

В Волгограде защитят от неправомерных действий коллекторов

15:20, Общество

ГИБДД Волгограда пресекла 200 нарушений за одни сутки

14:54, Происшествия

В Волгограде «Нива» сбила пожилую женщину

14:34, Общество

Лето берет паузу: в Волгоградской области похолодает до плюс 12

14:12, Происшествия

Лада и Камаз столкнулись под Волгоградом: двое в больнице

13:50, Общество

В Волгограде снова пропал мобильный интернет и связь

13:34, Общество

В Волгограде спортсменки в ярких костюмах попрыгали на мини-батутах под музыку

13:16, Общество

На 48-м году жизни ушел из жизни Михаил Ракшин - начальник отдела ЖКХ в Волгограде

13:06, Происшествия

Самолет сел в Волгограде из-за подозрения на инсульт у пассажира

12:50, Происшествия

Погоня в Волгограде: мотоциклист без прав протаранил Kia

Календарь