16+
Происшествия

Трое человек скончались от ботулизма в Волгоградской области

21 Май 12:45
Трое человек скончались от ботулизма в Волгоградской области
фото: Дмитрий Рогулин / "Городские вести"

Всего за 2025 года зафиксировано 14 случаев заболевания, 17 человек пострадали.

Как сообщают «Городские вести» со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по региону, за 2025 год в Волгоградской области зарегистрировано 14 случаев ботулизма с 17 пострадавшими, 3 из которых погибли. Все случаи связаны с употреблением домашних продуктов, особенно вяленой и сушеной рыбы, купленной на стихийных рынках, и овощных консервов.

Ботулизм – смертельно опасное заболевание, вызываемое токсином бактерий Clostridium botulinum, поражающим нервную систему. Токсин устойчив к замораживанию и сушке, его невозможно определить на вкус.

Признаки порчи рыбы:

1. Длительное пребывание при высокой температуре (более 25°С).

2. Неприятный запах.

3. Мутные глаза и слизь на чешуе.

4. Грязь на рыбе.

При домашней консервации:

1. Тщательно мойте овощи, фрукты, ягоды и грибы.

2. Не используйте испорченные продукты.

3. Солите грибы в негерметичных банках.

4. Перед употреблением кипятите консервы 20-25 минут.

5. Проверяйте банки на вздутие (бомбаж).

Не покупайте домашние консервы и рыбу с рук! Ботулизм опасен, — отметили в надзорном ведомстве.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Всеволод Рябух
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

21 Июл, ЖКХ

Пять районов Волгограда останутся без электричества 22 июля

21 Июл, Общество

В Волгоградской области выявили нарушителей особого противопожарного режима

21 Июл, Криминал

В Волжском задержали 19-летнего закладчика

21 Июл, Общество

В Волгоградской области открылся новый питомник для акаций

21 Июл, Экономика

В Волгоградской области снизились цены на овощи

21 Июл, Общество

В Волгоградской области действует программа поддержки для пожилых жителей

21 Июл, Происшествия

На юге Волгограда ночью сгорело здание

21 Июл, Необычное

ДТП из-за катафалка и автобус-призрак: какие ритуальные суеверия есть в Волгограде

21 Июл, Криминал

Жительница Волжского лишилась квартиры и 4,9 млн из-за мошенников

21 Июл, Бизнес

Миллиард рублей инвестор готов вложить в волгоградское производство средств защиты растений

21 Июл, Общество

Волгоградцы получили 60 тысяч электронных исполнительных документов

21 Июл, Происшествия

В Волгограде 19-летний парень выстрелил в школьника

21 Июл, Необычное

Ксения Собчак посмеялась над собой вместе с Прохором Шаляпиным

21 Июл, Здоровье

Можно ли есть стоя, рассказал гастроэнтеролог Садыков

21 Июл, Криминал

Волгоградец получил шесть лет «строгача» за дискредитацию Вооруженных Сил РФ

21 Июл, Общество

Волгоградскую область накрыло «красной» пыльцой

21 Июл, Происшествия

В Волгограде мужчина на глазах детей свернул птице шею

21 Июл, Происшествия

Подросток в Волгограде украл драгоценности на 2 млн рублей

21 Июл, Общество

Чаще всего волгоградцы конкурируют за должности директоров и режиссеров

21 Июл, Общество

Чем запрещено волгоградцам заниматься 22 июля, чтобы счастье не спугнуть

Календарь