В 2019 году регион должен выпустить 2 150 000 штук молоди осетровых пород рыб в реку Волга.
В Волгоградской области стали продавать больше рыбы. Так, за первый квартал 2019-го удалось реализовать 308,2 тонн рыбы, годом ранее – только 270 тонн, сообщают «Городские вести» со ссылкой на пресс-службу областного комитета сельского хозяйства.
К сегодняшнему дню рыбные предприятия также выпустили 315 тонн пищевой рыбной продукции. Этот показатель на четверть выше первого квартала прошлого года - 251 тонна.
В этом контексте нужно отметить работу предприятий, которые разводят рыбу. Так, Волгоградский осетровый завод, который выращивает мальков осетровых (осетр, стерлядь) начинает в апреле бонитировку – учет ремонтного маточного стада. Так специалисты определят, в каком состоянии весной икра, ее объем для воспроизводства в текущем году.
Сейчас на предприятии насчитывается 1,5 тысяч голов. Добавим, что по госзаданию в 2019 году (по соглашению с Минсельхозом России) регион должен выпустить 2 150 000 штук молоди осетровых пород рыб в реку Волга.
