Исследования качества зерна провели в лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Подписывайтесь на наш канал в Дзене
Вы всегда будете в курсе событий
Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали качество первых партий пшеницы нового урожая, собранного на полях региона.
Отметим, что аграрии уже обмолотили более 700 тыс. га озимой пшеницы и собрали 2 млн тонн зерна при средней урожайности 28,3 ц/га. Образцы пшеницы нового урожая в ЦОК начали поступать с 4 июля. Продукцию специалисты исследовали на ряд показателей качества, в том числе на клейковину и вредные примеси.
Первые пробы озимой пшеницы для проведения госмониторинга поступили из Октябрьского, Иловлинского, Палласовского, Старополтавского, Городищенского, Новониколаевского, Котельниковского, Ольховского, Чернышковского и Кумылженского районов Волгоградской области. Установлено, что 26,3 тыс. тонн соответствуют третьему классу, 26,8 тыс. – четвертому классу и 10,9 тыс. – пятому классу.
Третий класс пшеницы относится к ценной категории. Такое зерно подходит для изготовления хлебобулочных изделий и крупы.
