Исследование провели специалисты лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Подписывайтесь на наш канал в Дзене
Вы всегда будете в курсе событий
С начала года до 1 августа специалистами лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» было проведено 140 исследований 9 образцов ягоды.
Арбузы анализировались на наличие нитратов, нитритов, ГМО, бактерий рода Salmonella и яйца гельминтов. В результате исследования нитраты были выявлены в 3 пробах.
Нитраты представляют собой соли азотной кислоты, которые естественным образом встречаются в растениях и безопасны в умеренных концентрациях. Они широко используются в сельском хозяйстве как удобрения для ускорения роста. Однако при избыточном применении могут накапливаться в плодах в повышенных количествах, что может быть опасно.
