16+
Общество

3539 исследований сыра провели эксперты в Волгоградской области

22 Янв 15:00
3539 исследований сыра провели эксперты в Волгоградской области
Фото: Дмитрий Рогулин/"Городские вести"

Но некачественной продукции выявить не удалось.

В 2024 году специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества агропромышленной продукции» провели масштабную работу по контролю качества сыра, произведенного в Волгоградской области.

В рамках проверок было отобрано 120 проб сыра, по которым проведено 3539 исследований. Анализы выполнялись на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза. Продукция, выпускаемая в регионе, предназначена как для внутреннего рынка, так и для экспорта.

Лабораторные исследования включали проверку по широкому спектру показателей. Специалисты оценивали микробиологические параметры, такие как наличие патогенных микроорганизмов, включая листерии, сальмонеллы, золотистый стафилококк и бактерии группы кишечной палочки. Также проводился анализ жирно-кислотного состава и проверка на наличие генетически модифицированных организмов.

Особое внимание уделялось органолептическим характеристикам продукции, включая внешний вид, запах, вкус, консистенцию, цвет и вид на разрезе. Кроме того, проводились токсикологические исследования на содержание опасных веществ, таких как бензапирен, антибиотики, токсичные элементы, микотоксины, радионуклиды и пестициды.

Результаты исследований показали, что в 2024 году все проверенные образцы сыра полностью соответствовали требованиям технических регламентов. Нарушений и отклонений выявлено не было.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Евгения Иванова
Телефон редакции: 8-909-389-03-00

Если вы стали очевидцем происшествия, у вас есть фото или видео с места ЧП, или вы хотите поделиться своей новостью или проблемой, — пишите или звоните!

Мы доступны в WhatsApp и Viber. Вы также можете присылать сообщения в социальных сетях: в «ВКонтакте» и в «Одноклассниках»

Звоните в любое удобное для вас время, чтобы лично задать вопросы журналистам «Городских вестей». Будем рады общению!

03:25, Происшествия

Авария под Волгоградом унесла жизнь человека

03:00, ЖКХ

В Волгограде создан прецедент судебного преследования из-за вмешательства горожанина в электросети

01:05, Общество

Что нельзя делать 28 марта волгоградцам, чтобы не привлекать беду

27 Мар, Общество

Какая погода ждёт волгоградцев 28 марта, рассказали синоптики

27 Мар, Общество

Волгоградка обвиняет врачей в смерти своей малолетней дочери

27 Мар, Культура

Прозрачная архитектура: в Волгограде открылась выставка современного стекла

27 Мар, Здоровье

Врач Семёнова рассказала, как предотвратить заболевания органов дыхания

27 Мар, Здоровье

Волгоградские кардиологи раскрыли любопытную информацию о болезнях сердца

27 Мар, Криминал

За повреждение опоры «танцующего» моста в Волгограде ответит помощник капитана

27 Мар, Общество

В Волгоградском регионе интернет-продажи увеличились на 30%

27 Мар, Общество

Блогер Виолетта Чиковани из Волгограда дала женщине совет, как привлекать мужское внимание

27 Мар, Культура

Волгоградцы посоревновались в авторских моделях детской одежды

27 Мар, ЖКХ

Пять районов Волгограда отключат от электричества

27 Мар, Общество

В Волгограде спасли «пострадавших» в котельных

27 Мар, Происшествия

Волгоградцам предлагают фальшивые промокоды Ozon

27 Мар, Общество

Волгоградец погасил долг по алиментам в 500 тысяч после обязательных работ

27 Мар, Общество

В Волгограде представили комикс по мотивам истории бронекатера БК-31

27 Мар, Происшествия

Волгоградка перевела 4 млн на «безопасный» счет после звонка

27 Мар, ЖКХ

В Волжском 9 апреля отключат газ

27 Мар, Происшествия

MAN и «шестерка» столкнулись в жутком смертельном ДТП под Волгоградом

Календарь