Советы дает нутрициолог Юлия Заровнятных.
Фото: Данил Савченко / "Городские вести"
Эксперты Роскачества подробно рассказали о том, чем можно заменить мясо и мясные продукты. Когда человек перестает по разным причинам есть мясо, он ищет, чем можно его заменить.
Эксперты напомнили, что для построения белков в организме, для здоровья волос, кожи, ногтей требуются аминокислоты. Они могут быть незаменимыми и заменимыми. Первые невозможно синтезировать организмом.
По содержанию белка лидируют такие растительные продукты: мука подсолнечника, мука кунжутная, арахис, семена тыквы, горчицы, соевый протеин, миндаль, фисташки, семена подсолнечника, льняное семя кешью, пажитник, отруби, фундук, гречка.
Подробности в карточках.
Инфографика: Роскачество
Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.
Автор: Ольга Багрова
