В регионе за последние 5 лет производство молока увеличилось на 7,8%.
Для сравнения, в 2019 году в сельхозпредприятиях и КФХ надоили 546 тыс. тонн молока, а в прошлом – уже 589 тыс. тонн. Большой рост надоев наблюдается в сельхозорганизациях. За последний год они увеличились на 6,6%. Положительная динамика наблюдается и в КФХ, включая индивидуальных предпринимателей. У них производство молока увеличилось на 0,8%.
Рост объема молока зависит от увеличения поголовья КРС, правильного рациона и их продуктивности. В прошлом году надой на 1 корову вырос до 9237 кг. Есть буренки-рекордсменки, которые в день дают до 40 кг молока, если их правильно кормить и ухаживать за ними.
В целом пока внутренняя потребность региона в молоке не закрыта и есть к чему стремиться. Напомним, установленная норма для человека – 400 г молока в день, а в год – 325 кг молочных продуктов.
