Волгоград, 19 мая. Международная акция «Ночь в музее», которая прошла в нашем регионе уже в третий раз, подарила Волгограду уникальный в своем роде музей русской горчицы. Его открытие состоялось в минувшие выходные на базе заповедника «Старая Сарепта». Интерактивная экспозиция, посвященная самой известной в мире приправе, стала первой в России и третьей в мире.
О том, что наш город является одной из трех горчичных столиц мира, известно, пожалуй, каждому. Ведь именно здесь 250 лет назад немецкие колонисты-гернгутеры начали выращивать горчицу. В 1810 г. в Сарепте появился первый в России горчично-маслобойный завод известного в ту пору клана Глич. Фирма этого семейства неоднократно получала золотые и серебряные медали и дипломы европейских и российских торгово-промышленных выставок за высокое качество продукции. Сарептская горчица поставлялась даже к столу Его Императорского Величества.
Сегодня, как несколько столетий назад, горчичная промышленность Волгограда занимает лидирующие позиции на международном рынке наряду с французским Дижоном и британским Девонширом. Причем в этих городах уже давным-давно действуют музеи горчицы, которые пользуются неизменной популярностью у туристов. Очередь дошла и до Волгограда.
— Организация этой уникальной выставки в формате «музей в музее» стало возможным благодаря сотрудничеству нашего учреждения с местными производителями продукции из горчицы, — говорит директор музея-заповедника «Старая Сарепта» Анатолий Мальченко. — Это современная форма взаимодействия между учреждениями культуры и бизнесом, которая дает надежду на дальнейшее существования и развитие музейного дела.
Экспозиция музея русской горчицы представлена в интерактивной форме. Она собрала более 100 интересных экспонатов, по которым можно отследить эволюцию становления и развития горчичного производства в Сарепте с начала ХIХ в. до наших дней. Отдельный стенд посвящен достижениям современных производителей горчичной продукции.
